逛吃逛吃！杭城的这5家火锅店绝对能满足你的味蕾说到冬季最不可辜负的莫过于被窝和火锅

说到冬季

最不可辜负的莫过于被窝和火锅了

忙碌的一天过去后

能叫上亲朋好友

点上一锅热气腾腾的火锅

在漫漫长夜

享受冰与火的洗礼

那么

我们杭城家门口的火锅地哪里好呢

下面就跟着小七来看看吧

……

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总有一家火锅能够满足你的味蕾！

No.1 捞王锅物料理

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杭城火锅界的传奇，捞神是它的升级版。但是小七觉得捞王已经很好吃了。不管哪天哪家，捞王都能掀起排队的热潮来。提起捞王，便不得不提起他家著名的“捞王三宝”：猪肚鸡、牛舌、煲仔饭，每一宝都能让食客垂涎三尺、惊叹不绝。

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猪肚鸡精选厚实猪肚，8小时不熄火细煮慢熬，猪肚的鲜味与鸡汤的浓郁完美的交融在一起。锅底是奶白色的，带着胡椒的略微辛辣，喝下去十分的鲜美和暖胃，还没开始涮就已经令人胃口大开，等把鸡肉和猪肚吃的差不多，就可以再涮一些小菜吃。

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主食推荐煲仔饭，上桌后店员会帮忙搅拌好，刚做好的煲仔饭带着焦香和腊味，拌着酱汁味道很棒。

地址 | 西湖区文一路294号集盒商城三楼

下城区延安路353号杭州嘉里中心3幢4层L403

下城区新华路5号3楼

江干区天城路190号

江干区新塘路108号天虹购物中心B座2层

萧山区金城路182号B座302室

滨江区江汉路1515号

人均 | 130元

No.2 四川香天下火锅

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四川香天下火锅在全国已有400多余家分店，显然成为四川“兼香型火锅”的典范。大块的牛油，自家种的干辣椒、花椒、葱姜 ... 锅底等所有食材都摆在这口大锅中 ... 牛油融到一半就要开始加汤了，四川香天下加的不是常见的红汤，而是老荫茶，四川人天天吃火锅却从不上火全靠有它！解腻又不刺激。

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只要你会吃辣！干花椒，干辣椒，子弹头辣椒 ... 锅里通红一片，等到锅里咕嘟咕嘟，就可以开涮啦！什么鸭肠黄喉毛肚统统不要错过，辣锅里煮出来等虾滑也特别Q弹，店里还有成都串串和成都小吃可以点哟 ~

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好奇的小伙伴还可以试一下他们家的西瓜烧酒，也算是香天下的特色之一。

地址 | 滨江区江晖路1772号苏泊尔大厦二楼

拱墅区丰潭路277号

上城区定安路27-6号联华超市旁

下城区东新路655号西联广场二楼

下城区凤起路283-2号

江干区金沙湖CBD龙湖时代天街5楼

人均 | 100元

No.3 海底捞火锅

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以超人性化的服务征服国人的连锁火锅，在火锅当中的排名可谓数一数二，当然食材、锅底的多元也是它的特色，享受细致服务的同时可别忘了我们的正事是来吃火锅的！

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排队也不用担心，桌游美甲擦鞋充电陪聊简直完美。菜品质量始终秉持着高标准，锅底口味齐全，清汤、麻辣、骨头、鸳鸯、番茄，可小清新也可重口味，菜品还可以选择半份，很贴心。

地址 | 大关上塘路458号水晶城购物中心6层

吴山广场延安路135号涌金广场五层

上城区庆春路87-1锦和大厦5楼

江干区下沙街道海达南路397号银泰百货8层

德胜路沿线绍兴路337号野风现代之星大厦三层

萧山区金城路333号LSE城市生活广场三层

下城区东新路822号中大银泰城4层

人均 | 120元

No.4 锅小二

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外婆家旗下的锅小二人气也很高！地理位置就在利星负一楼，装修风格干净敞亮，菜品是自助式取餐，想吃什么多少量自己可以控制。

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价格亲民，菜品也很丰富，食材都比较新鲜，蔬菜海鲜、肉类丸类、猪肉牛肉羊肉饮料小吃全都有。不过大家取菜记得要适可而止啊，很容易拿多了吃不完 ....

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地址 | 上城区平海路124号利星名品百货广场B1楼

人均 | 95元

No.5 川味观

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川味观作为杭州老牌子，可以说得上名副其实的人气王！锅底做的是地道的四川口味，搭配秘制的调料，几天不吃就会特别想念，那滋味简直在挑逗你的每一寸味蕾。

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店内的招牌菜就是毛肚，桌桌必点，爽脆的没话说，在辣汤里七上八下，15秒就可以吃了，爽鲜脆非常可口！另外还要强烈推荐的就是拌饭，有点喧宾夺主，因为每次去也是必点！好吃到能连吃三碗！

地址 | 下城区凤起路80号(建国路口)

高新文教区学院路60号

城东天城路82号(近衣之家)

西溪紫金港路21号西溪天堂商业街L110号

大关古水街10号(近上塘路)

下城区东新路822号中大银泰城2楼L216-2号

朝晖地区中山北路588号(近西湖文化广场)

钱江新城新业路228号杭州来福士F5_26

上城区庆春路159号

江干区新塘路108号天虹购物中心B座6层

余杭区五常大道靖源国际165号2号楼

人均 | 110元

一

小贴士

吃火锅注意事项！

一、吃火锅先涮两食物

很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发，吃火锅应该先素猴荤，并且最好先涮土豆和红薯。因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备，能很好的保护肠胃。

二、吃火锅时空气要流通

若用炭炉烧火锅，一定要打开窗户，让空气流通，否则造成室内缺氧，很容易发生中毒。

三、吃完后不要喝火锅汤

通常情况下，火锅主要是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材料一齐煮熟后的汤，会产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝脏代谢产生尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸排出。

四、吃火锅时肉类一定要涮熟

在灼肉类时，应灼熟才可吃，以防肉类中有寄生虫存在。一些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上，人若吃了会在身体中穿肠入血，令身体不适，产生呕吐、腹泻、头痛及高烧，尤其是脚步及肚子会剧痛，运动不灵活，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对生命产生危险。

五、不要吃太烫的食物

人的口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚滚的涮食时，最好先放在小蝶晾凉后再吃。

END