吃货指南丨消失了2500年被遗忘的蛇门，竟成为苏州新生夜宵“圣地
当你来到苏州，你想从哪里开始了解它？
当然是这座城市的文化底蕴
探寻一座城市的奥秘，体会这座城市的韵味
蛇门，护城河旁的城墙
在城墙的对面觅度桥旁有一条美食街
它叫做新天地
其中这8家在新天地特色美食中不容错过
“特”在何处 “色”在哪里？
（1 )
锅爷打边炉
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鲜明的苏式边炉！所有食材，
就是一个大写的“鲜”字！相当有个性！
旗帜鲜明，属于试过一次就不会忘的。
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混合了雪菜、豆腐、茭白丝、蘑菇、火腿片等丰富的营养食材，
炭火熬制，越煮越鲜哦。
对于吃多麻辣的川渝火锅的广大受众，
这款锅底简直就是火锅界的小清新嘛。
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好了！打边炉之前，
肯定要先调好个酱。
全部自助形式拿的，很free。
所用原材料大部分都很新鲜
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貌不惊人入口超赞的
锡纸烤猪脑
细腻鲜辣
炒鸡重口味的哦~
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店铺：锅爷打边炉
地址：苏州市莫邪路99号
(2)
雲中锅火锅
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一份“果冻”锅底，全部只用猪骨熬制
整整8小时才能浓郁到自然凝固
满满的胶原蛋白，冷藏成冻
配以枸杞、红枣、甘草、香叶等养生食材
就是云中锅纯正简洁的锅底了
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如此Q弹，简直是女生的养颜的福利
新鲜的食材配上养颜的火锅
不用任何蘸料就能撩到每一个少女的胃
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当然实在重口味的话
这里的蘸料也丝毫不逊色
都说生活需要形式感，
吃饭也是啊，满满的小心意。
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店铺：雲中锅火锅
地址：苏州市莫邪路99号新天地B108号
(3)
初见 在成都串串料理
吃过了这家店的锅底
其他的可就没滋味了
成都老法师用猪骨、牛骨、鸡架、牛油等
十几种配料熬出来的汤底
就是不一样，鲜香麻辣，齐了！
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店铺：初见在成都 串串料理
地址：苏州市莫邪路99号新天地
(4)
福得阁 苏州料理
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店内就餐环境很好，创意的装饰灯搭配落地玻璃，
绝佳的地理位置让吃货们在就餐同时欣赏护城河的夜景。
让人心情很明朗。
推荐苏式冷盘，4样小菜都很精致，
海蜇很脆，糖藕糯糯的很正宗。
最朴实的菜饭，
碧绿的青菜，大小合适的咸肉。
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店铺：福得阁 苏州料理
地址：莫邪路99号新天地C区101
(5)
潮生砂锅粥
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环境充满小资情调，很清淡很养生
虾蟹粥很好喝，酸豆角酸脆爽口，
餐前提味很不错。吃腻了大鱼大肉可以到这里改善胃口。
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店铺：潮生砂锅粥
地址：莫邪路99号新天地商业街
(6)
汇友楼
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汇友楼的前身是鹿卡小镇
苏州做台湾菜的特别少，
大概当年受了转角遇到爱的荼毒，
居然对这道小吃情有独钟，
在苏州能吃到这个风味不要太开心。
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店铺：汇友楼
地址：莫邪路99号新天地广场商业街
(7)
老船长海鲜大咖
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边吃饭边看表演也很惬意。
最大特色就是海鲜大咖，一个大铁盆，装满你喜欢的各式海鲜，
谁说只有肉可以大快朵颐，海鲜也可以啊。
还有各种烧烤再配着啤酒，都值得尝试。
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店铺：老船长海鲜大咖
地址：莫邪路99号新天地4幢二楼
(8)
皇第锅盖野鱼馆
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养生与美食的完美结合锅盖第一招牌鱼，
曾获得“全国千岛湖野鱼大赛”金牌，
自然是不能错过的
食材所用鱼均来自钱塘江源头——九龙湖，
在药材的辅助下，不仅肉质鲜嫩紧致，
更能把鱼的营养最大化，常吃还能益智长寿！
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店铺：皇第锅盖野鱼馆
地址：莫邪路99号新天地
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