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美味佳肴从这里开始！

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肉肉我很爱

材料一：八角5克

桂皮5克

三奈4克

香叶2克

茴香3克

当归7克

丁香5个（不到一克）

豆蔻8克

陈皮8克

以上的材料是要做成卤料包的！

花椒5克

泡椒适量

小米椒适量

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材料2：鸡爪

鸡翅

五花肉

豆腐干

鸡蛋

辣椒2根

葱适量

姜适量

蒜适量

洋葱适量

盐适量

鸡精适量

冰糖适量

白酒适量

生抽适量

老抽适量

十三香半包

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把刚刚材料1的用纱布包起来！

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绑成卤料包！然后放大半锅水先放里面泡半小时以上，这样才出味道！

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然后鸡翅、鸡爪和五花肉焯过水！

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卤料包泡好之后放入葱姜蒜，葱绑一个节就可以了，姜和蒜拍一下！

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然后先放鸡翅和五花肉，因为比较难熟！

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放生抽，生抽要多放一点，满瓶放五分之一！

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然后放洋葱和辣椒，辣椒拍一下！

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加入盐、鸡精、冰糖、白酒最后是老抽调颜色！盐必须多放！味道要是你平时的两倍咸，这样出来的卤料才有味道！

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等到鸡翅和肉都可以了再放鸡蛋，豆腐干、鸡爪！

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全部材料起锅之前五分钟加入半包十三香！！不怕你笑，这个卤料绝对可以拿出去卖！

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各位注意了，这锅卤水绝对不要倒掉，因为接下去，还有好多好料都是需要它哟！凉了，放冰箱速冻！请期待后面的美食！

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