湘西除了最著名的腊肉，还有这些美食，说不定你都没听说过你可别认为湘西只有腊肉是美食噢

你可别认为湘西只有腊肉是美食噢，还有很多东西呢相信你都没有吃过，湘西可以说也是我童年的回忆，因为母亲是湘西人，在我没读书之前每年都会有半年的之间都是呆在湘西的，因此吃过很多湘西的特色小吃，现在就来跟我一起看看神秘的湘西除了腊肉还有什么好吃的吧。

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吃过很多特色小吃，什么泡粑啦，米豆腐啦，当然啦最属我难忘的还是灯盏窝，灯盏窝是我小时候最喜欢吃的东西，从长沙到湘西要好几个小时，我鼻子又特别灵，只要一闻到灯盏窝的香味便知道离外婆家不远了。可以是我记忆中最深的湘西味道，外婆自己在家也会做给我吃。

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现在去外婆家去得越来越少了，自从读书开始就很少回外婆家，除非不是升学期，而且还只能呆上个把月，每次去都会吃到这个东西，白白的就是泡粑啦。有点像馒头，可是与馒头的口味大相径庭哟。反正我是吃不习惯这个泡粑的。没有馒头的甜味，我觉得很是无味，

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还有还有这个湘西的米豆腐，与外头的米豆腐可不一样呢，是实打实的原材料，特别好吃，形状也比外头的讨喜，再配上湘西的酱汁跟醋简直不要太完美了，好吃到炸！小时候经常拿这个做早餐呢。能够看到碗里还有凉拌的鱼腥草，在湘西叫折耳根，不过我吃不惯这个，一般都不会加折耳根。

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这个是蒿草粑粑。妈妈最爱吃的，可是我不太喜欢吃，因为我不喜欢吃蒿草粑粑，不过我现在会做给妈妈吃，因为小时候经常看外婆做。做法很简单噢，只要取来蒿草与糯米粉即可，将糯米粉揉成面团，蒿草剁碎，现在可以榨成汁，揉成一团在开始蒸就可以啦。

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这个野生猕猴桃相信很多人都吃过吧，就是吃野生猕猴桃是可以的，但是一定要记得去皮噢，猕猴桃可是有很多很多毛毛的，一不小心吃进嘴可就危险咯~野生的猕猴桃杂乱无章的生长着，味道很是不错，不过现在要找到野生的猕猴桃可不容易了，要上山呢。

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第一次看见这个核桃的时候都不认识，还是妈妈提醒我才明白这是野生核桃，原来核桃的坚硬的外壳下面还有一层呢，这个绿色的壳要等核桃成熟之后会裂开，然后才是我们平常见到的核桃，这种野生的核桃会更黑一些。

写着这个文就勾起了很多回忆呐，现在大家明白了吧湘西可不只有腊肉好吃呢。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~