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烤香筋可谓是添加剂最多的一种小吃。因为如果不添加香料或者其他东西，不可能那么香，那么劲道！再加上高温的烧烤，更会产生致癌物质！而且，烤香筋的使用的油，也没有完全的保障，你一定要注意！

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麻辣烫就是不脏不香。简易小摊没那么好的条件，把汤还给你捞干净了再炖，一般都是前一天有什么渣滓，后一天还接着煮。有人曾看见过黏痰，拿勺崴出去，接着煮。烟头也有过……最常见的一种，常吃麻辣烫的肯定干过，拿出来咬一口不熟不入味，带着哈喇子又放回锅里去了。

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凉皮需要添加硼砂增白，增加韧性！要不吃起来会那么劲道呢！可引起人的大脑、内脏和皮肤的非特异性病变，长期累积可致癌！

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