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白菜叶子，你们都怎么吃？我们家是生吃的，别惊讶，其实很多蔬菜是可以生吃的。不过今天我介绍的这种吃法是属于北方的一种吃法。将白菜叶子清洗干净，再配上一份用豆瓣酱拌好的菜，然后用菜叶子包起来吃，这在北方是叫“饭包”。

不过，我毕竟是南方人，我的吃法并不专业，所以呢，我就将我的吃法，和正宗的北方吃法都介绍了一下，大家各取所爱呀。

以下，2，3，4介绍的是我作为南方人非专业的吃法，5，6介绍的是正宗北方吃法。

食材：白菜叶子，鸡蛋酱，香菜大葱酱，

制作步骤：

1、将白菜叶子清洗干净，沥干水份待吃。

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2、准备一盘鸡蛋酱，就是青椒炒鸡蛋再加点六月香豆瓣酱。

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3、取一片菜味子，夹一点饭，再夹一点鸡蛋酱。

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4、然后用白菜叶子包起来，送入嘴里。（这是我作为一个南方人，非专业的吃法。）

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5、这一步介绍的是北方人专业的吃法，也是就我老公的吃法，将香菜、大葱清洗干净，切碎，加入六月香豆瓣酱拌匀。

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6、将拌好的酱夹一点放在饭上面，取一片白菜叶子盖上，用筷子夹住饭菜一起送嘴里。

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