[猪医师讲健康]44岁男子高血脂猝死，医生：不想血管堵死，三种食物要忌口

【[猪医师讲健康]44岁男子高血脂猝死，医生：不想血管堵死，三种食物要忌口】
随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，世界各国的高脂血症发病率都在提高，不仅给患者本身带来了痛苦，更给家庭和社会造成了巨大的负担。

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目前在我国，仅仅是具有明显症状的心脑血管疾病患者就有将近1.8亿人，高血压1亿~2亿人，高血脂人群更加庞大，有3亿~4亿人，每年有300万人左右死于此类疾病，并且每年发病人数以600万人的速度递增，因此，防治高血脂及由此而导致的心脑血管疾病已经刻不容缓。
高血脂会影响到血管而给全身多个器官带来隐患，因而与冠心病、高血压、脑卒中、糖尿病等疾病存在着明显的因果关系。
42岁的王女士是一名销售人员，王女士的业绩一直处于团队领衔的位置，这与它的努力分不开，每天都会在陪客户谈生意中度过，王女士有两个男孩子，经济上有一定的压力，所以王女士和它的丈夫一直在"拼命工作" ，为孩子谋一个好的将来，就在最近王女士工作中却频频失误，开会的时候都不能集中精神，现在整个人的状态和以前判若两人，王先生一直感觉可能是自己累狠了，所以才频频出错，犯困，认为自己休息休息睡一觉就好了。
这天王女士陪客户在饭店约谈生意，吃完饭就早早的回家了，刚到家门口就突然晕倒在地。
一个多小时后丈夫回家看到立马送往医院，可惜为时已晚！
经过医生详细的检查，发现他是由于血脂过高引起了猝死的症状，犯困、精神不集中都是高血脂的征兆。
什么是高血脂？

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高脂血症指的是血液之中的血脂水平升高，而血脂又指的是血浆之中的甘油三酯，类脂，胆固醇等的总称。
诊断血脂异常的"五个方面"
(1)常出现头昏脑涨或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。
(2)眼睑皮肤黄色瘤是中老年妇女血脂增高的信号,主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤,严重时布满整个眼睑。
(3)小腿经常抽筋,并常感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
(4)短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深),记忆力及反应力明显减退。
(5)看东西一阵阵模糊,这是血液变黏稠，流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血、缺氧所致。
血脂异常的危害
血脂异常的"黑道兄弟"

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高血压病:高血压病的发生发展与血脂异常和冠心病密切相关。大量研究结果显示,许多高血压病患者常并发脂质代谢异常,表现为TC和TG含量较正常人显著增高，而HDL(可防止血管硬化的脂蛋白)显著降低。另一方面,许多血脂异常也常并发高血压。两者何因何果目前尚不清楚,但现已证实,高血压病患者的血清脂质和脂蛋白代谢紊乱,与动脉粥样硬化的发生发展直接相关。高血压病和血脂异常均属冠心病的主要易患因素，而且当两者同时并存时，则冠心病的发病率将远较仅存在一项者为高,提示它们具有协同的作用。一旦高血压病和血脂异常联手,患者发生心脑血管疾病的危险性将大大增加。
肥胖症:肥胖症患者的机体组织对游离脂肪酸的动员和利用减少,血中的游离脂肪酸积聚，血脂容量增高。研究表明，肥胖与一系列血脂异常有关。体重每增加10% ，血浆TC相应增加0.3毫摩/升(12毫克/分升) 。年龄在20~75岁超重者，高TC血症的相对危险是非超重者的1.5~2倍。因此，肥胖是引起血脂异常重要原因之一,必须积极控制体重,对预防和治疗血脂异常,防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病均大有益处。分页标题
糖尿病:大部分糖尿病患者伴有继发性血脂异常，约有50%糖尿病患者并发血脂异常。 1型糖尿病患者常出现LDL(致动脉粥样硬化脂蛋白)代谢紊乱。 2型糖尿病患者伴有血脂异常更为常见,这可能与患者肥胖、缺少运动、进食较多高饱和脂肪酸和高TC食物、吸烟、饮酒等有关。如果把糖尿病称为"狼" ，那么血脂异常就是"狈" ，它们"狼狈为奸" ，互为帮凶!糖尿病患者血脂异常的特点如下:①高TG血症较高TC血症更为多见(有30%~40%的患者TG> 2. 25毫摩/升或200毫克/分升) 。 ②餐后血脂水平明显高于普通人群。 ③HDL下降。 ④致病性很强的LDL由于糖化和氧化,清除减慢，故其对糖尿病大血管病变的危害性最大。由于血脂异常并发糖尿病时发生冠心病的危险较高,应引起高度重视。
医生：不想血管堵塞，三种食物要忌口

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高胆固醇食物：如红肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉；动物内脏，包括肝、肾、脑、肚；蛋黄、鱼子、贝类一些软体动物、油炸食品。
高糖类食物：例如糖果、蛋糕、巧克力、汽水、可乐、冰淇淋。
盐分高的食物：例如咸菜。
血脂高了怎么办？做好两点血脂稳健下降
1.常补一物
饮食中可以补充黄??花??草??油??酸??成分化合物。平衡人体脂肪酸，开水放点可打破脂肪酸失衡状态，其中所含的亚油酸、亚麻酸丰富，对血管清洁和疏通，降低甘油三酯和胆固醇，与植物甾醇相结合从根源上双向调理血脂。
2.健康饮食，吃掉高血脂
（1）限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200毫克。患者应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑、脊髓、内脏、蛋黄(每个鸡蛋蛋黄含250-~300毫克胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如魷鱼、墨鱼、鱼子等) 。另一方面，患者应该摄食适量的胆固醇含量不太高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高，例如每瓶牛奶仅含30毫克胆固醇，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100毫克左右，不必过分总口，但也不宜吃得过多。
（2）限制动物性脂肪，适当增加植物油。研究表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月食植物油(豆油、玉米油、菜油等) 500~750克比较适宜。素油虽好，但也不宜食用过多，否则也会带来不利的影响。
（3）多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维素的摄入。
（4）限制甜食，此类患者对糖类特别敏感，吃糖可使其三酰甘油含量增高。因此，白糖、红糖、水果糖、宝糖以及含糖的食品等应尽量少吃或不吃。
（5）禁酒，因为酒可使这类患者体内的三酰甘油含量增高。