『早餐』早期的鸟儿有面包吃,这些魔都面包铺解决你的元气早餐
一日之计在于晨 ,
一顿心满意足的早饭开启元气满满的一天!
如果你和TO君一样是“手残党” ,
而公司附近的早餐小铺却都还没恢复营业 ,
那不如去精品面包房解决早餐问题!
魔都不缺各具特色的面包店 ,
一块小小面包 , 其中有大学问 ,
从法式欧包 , 到日式面包 , 再到网红面包 ,
分分钟解决你的早餐困境!
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哈肯铺面包房
台湾正宗世界级冠军面包
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台湾知名面包店Hogan Bakery哈肯铺一直是TO编辑部常光顾的面包店 , 他们家的面包除了扎实美味 , 也有着独一无二的风味 。因为不同于其他面包店 , 他们家使用的不是冷冻面团 , 而是以最古早方式老面发酵 , 让面包更具有小麦风味和湿润口感 。“老面文化”不但是一份哈肯铺独具的匠心 , 更是美味的保障哦!
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TO君最推荐他们家的巨木法棍 , 名不虚传 , 看上去就像一颗树桩般粗壮 , 它的“真身”长达一米 , 每天只供应一条 , 不过是切开来分开售卖的 。外皮非常坚韧 , 内里极具韧性 , 还有乳酪丁来增加香气 , 买一块回去一家人的早饭都搞定了 。
哈肯铺面包房
地址:浦东南路899号陆家嘴中心LG26单元
人均:33元
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LA BOUTIQUE de Jo?l Robuchon
仿佛置身浪漫巴黎街角
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光听名字就知道这家店充满着浪漫的法式风情 , 法国美食界的传奇人物Jo?l Robuchon是目前全球拥有米其林星最多的大厨 , 高达32颗星 , 而这家店正是他给魔都的一份浪漫礼物 。店内充斥着神秘又诱惑的红与黑 , 面包与甜品从烘焙方式到口味 , 都尊崇法式美食的极致要求 。
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他们家的法棍和核桃咖啡羊角都是必买款 , 法棍扎实而充满谷物的香气;羊角面包的外层被核桃包裹 , 坚果香气与酥脆的外皮一起俘获你的味蕾 , 内馅竟然是惊喜的香蕉 , 浓甜软糯毫无违和感 。
LA BOUTIQUE de Jo?l Robuchon
地址:南京西路1601号芮欧百货L109室
人均:79元
FASCINO BAKERY
意式热情席卷餐桌
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来自意大利的FASCINO BAKERY秉持意大利人对于美食的一贯严格态度 , 对于食材的质感极其讲究 。在这里 , 有法国AOP认证黄油、加拿大枫糖细片、法国天然灰海盐等各种进口配料 , 只为呈现一份让你满意的面包 。这里的面包种类极丰富 , 高达80种 , 除了传统意式面包 , 也结合了日式、法式面包的精髓 。
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枫糖布里欧是一份甜蜜的早餐馈赠 , 这款面包选用从枫树干中萃取出的枫糖汁液 , 熬煮成浓稠的馅片 , 层层折叠打造出柔嫩 , 绵密的口感 。在顶层撒有核桃及加拿大进口的枫糖细片 , 看似油光增添 , 但不会过于甜腻 , 同时充斥着枫糖的香气 , 让你仿佛置身加拿大的秋日枫林 。
FASCINO BAKERY
地址:茂名北路297号
人均:44元
PAIN CHAUD
教科书般的法棍
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这家藏匿于永康路上的PAIN CHAUD算是老牌口碑店家 , 口味正宗让不少外国朋友们尝到了故乡的味道 , 因此人气一直居高不下 。他们家店面尽管不大但是种类非常丰富 , 主推法式面包糕点 , 也提供堂食 , 周末去吃个早午餐或是下午茶都是不错的选择 。
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说起他们家的法棍面包 , 有人称之为“教科书”般的存在 , 兼具脆酥的外皮、柔软湿润的内部 , 充满口腔的麦香 , 外形也“挺括”又精致 。另外开心果泡芙也让人忍不住大呼惊喜 , 开心果味的奶油醇厚香浓 , 还飘散着坚果的特殊香气!
PAIN CHAUD
地址:永康路41号
人均:57元
Briant石窑面包
日式面包的柔软与细腻
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Briant石窑面包的创始人是个日本大叔 , 做出“让人吃了有精神”的面包是他开店的初心 。他们家特意从西班牙运来专业耐火砖 , 特派西班牙专业技师Oscar率领团队搭建石窑炉 , 这面包烘焙出来的效果可远远好过了烤箱能达到的口味 。
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日式面包比起欧式的 , 更多了一丝日式独有的细腻与精致 , 仿佛是出现在动漫中的精致点心 , 光看颜值就让人心动 。他们家的石窟芝士土司口感非常柔软 , 切片中肉眼可见的芝士增添乳酪香气 , 外皮还十分酥脆 , 让人流连忘返 。分页标题
Briant石窑面包
地址:茂名北路233号丰盛里C-11号
人均:33元
18FUN
玩味网红面包铺
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作为一家网红面包铺 , 这家店明显在口味的开发上更具玩味 , 榴莲、芋泥、芒果、火龙果 , 只要你想得到 , 都能成为他们家面包的配料!如果一下子不知道如何挑选也没关系 , 丰富的试吃环节让你一个个尝过来 , 总有一款是你的口味狙击取向!
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他们家的托斯卡尼人气超高 , 因为它的料实在是很足!沉甸甸的奶酪内馅加上菠萝丁、百香果和核桃 , 表面还有巧克力豆 , 一口下去丰富的口感在口中迸发 , 热量颇高不过作为早饭来吃犒劳下自己 , 问题不大!
18FUN
地址:福州路415号
人均:56元
OUR Bakery
热度不减脏脏包
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这家店的风格很特别 , 简介中透露着一丝“冷酷” , 与传统烘焙坊给人的感觉不一样 。被许多人列为排行榜第一的脏脏包名不虚传 , 满铺铺的可可粉覆盖层层叠叠的脏脏包 , 一口咬下去酥脆浓郁 , 吃完伴随着“一片狼藉”的是满满的幸福感 。
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他们家的可露丽人气也很高 , 外皮不粘牙 , 蛋糕的口感中还有一丝劲道 。黄油碱水包是不错的早餐选择 , 一大块黄油香气扑鼻 , 为一整天增添满满元气!
OUR Bakery
地址:黄陂南路838弄中海环宇荟L150铺
人均:51元
早餐当然要对自己好一点 ,
回家路上买上一份好滋味的面包 ,
为明天增加动力!
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粉嫩警告|眼福和口福 , 你打算先满足哪一个?!
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预谋一次微醺的快落 , 此刻你最想喝什么?
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