■赊店古镇Vs庄行老街粗犷风和江南精细美食的PK

赊店古镇位于河南南阳，曾是繁华昌盛的水旱码头，春秋时属楚，战国属韩，中原腹地，有着厚重的历史，对比婉约内秀的江南，这里的古镇显得更加自然朴实，有些甚至是粗犷；庄行老街则位于上海，典型的精细的形象。两个地方的美食会有这些风格的差别么？
?赊店古镇美食?
油酥火烧：用芝麻油、盐、碱水和上等白面制作而成的圆盘状美食，经过烘烤后，浑圆黄润，外表脆黄焦香，吃一口外酥内软。
【■赊店古镇Vs庄行老街粗犷风和江南精细美食的PK】

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红薯窝头面：有着数百年历史，红薯面做成窝窝头，窝窝头蒸好后趁热放进老式压面机制作成窝头面，拌上蒜汁，味道独特。
焦锅盔：麦面为主，芝麻、小磨香油、肉桂、大茴、砂仁、花椒等调料制作的焦锅盔，大如簸箩，也很厚，有着纯正的麦香，皮色焦黄，但焦而不糊，看着硬，却不强，美味可口，还有益肾健胃的功效。

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胡辣汤：河南特色，当地的胡辣汤汲取各地之长形成特色，以牛羊肉汤提鲜，用熟羊肉或牛肉、面筋、黄花菜、木耳、红薯粉皮等等以及最重要的胡椒粉制作，浓淡适口，麻辣鲜香，回味无穷。
五香油茶：以面粉、小磨香油炸葱花、炒花生碎片、核桃仁、银杏仁及油茶果为主，工艺复杂，制作成汤和果，甜咸适宜，浓香不腻，营养丰富。

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当然，赊店古镇的特色美食不止这些，还有鲜美有嚼劲的肉圆汤、细腻光滑的浆面条、扒猪脸、手工凉皮等等。
?庄行老街美食?
羊肉烧酒：上海非物质文化遗产，三伏天吃羊肉配烧酒是当地老一辈人一件重要的饮食大事，肥瘦相间的羊肉紧实饱满，浓香多汁，让人垂涎，再配上一口香醇的烧酒，人间美食。

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塌饼：加了野菜麻花郎的塌饼，虽然其貌不扬，但清甜香滑，外皮柔软，非常美味。

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咸肉粽：庄行的咸肉粽非常有名，外观呈长条形，打开宽大的苇叶，酱香浓郁的糯米色泽深亮诱人，酱肉的味道四溢，看着肥，吃起来却不腻。
方糕：当地有名的传统糕点，雪白色的外观，夹着细腻的豆沙内馅，清新淡雅，糯香带韧。

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除了以上传统名吃，还有海棠糕、鼎丰腐乳、麻花郎青团、锅巴、田头蔬菜、薄荷凉茶等等，都是庄行人难忘的美味。

■赊店古镇Vs庄行老街 粗犷风和江南精细美食的PK

■赊店古镇Vs庄行老街粗犷风和江南精细美食的PK