：春天这4种野菜别放过，有些野菜堪称“天然中药”，早知早受益

蒲公英

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蒲公英，很多地方也把它叫做婆婆丁，可谓是最常见的一种野菜了。蒲公英也被中医当做一味中药，认为它有清热解毒的作用。春天的天气多风，人们在干燥的环境中容易上火，出现口臭、口舌生疮、大便不通、皮肤长痘等问题，蒲公英清热祛火，特别适合春天食用。
荠菜

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荠菜总是会在春天如约破土而出，因此经常可以在这个时节看到很多的荠菜。它里面有很丰富的营养元素，比如钙元素、磷元素、氨基酸等，对人体健康非常有好处哦，想吃了就摘吧。
春笋

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笋是一种很受欢迎的食材，不管是腌制还是炒制，有很多方法都可以让它变得十分的美味，而且它的营养价值也很丰富，尤其是春天的笋，它会格外的鲜嫩，而且从外表来看也会格外的白，不管是看起来还是食用都很不错。
小蒜

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小蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。中医认为它能通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定。
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