@糖醋排骨这样做最省油，还不担心高油高糖，了解一下吧！

作为一个专业的食客，如何才能在主要美食中减少糖醋排骨？排骨不仅有美味的肉，而且有柔软酥脆的骨头。他们可以补充钙质，让长牙齿的孩子可以磨牙，所以我和儿子都非常喜欢。

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然而，糖醋排骨总是需要油炸。此外，与普通菜肴相比，它们还含有大量的糖。糖醋排骨的卡路里不低，相当于半小时的跑步。所以尽管我们都喜欢吃排骨，但是吃太多确实会让我们发胖。所以，为了健康，我们只能放弃糖醋排骨吗？

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我的答案当然是否定的。经过深入研究，我对糖醋排骨做了一些改进。改良后的排骨闻起来可能不如传统排骨香，但它们可以在减肥和开胃之间取得些许平衡，这是一种得失。

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当然，虽然改良的糖醋排骨不够香，但它们的颜色和味道并不比以前差。为了使排骨美味，首先必须仔细挑选原料。没有好的原料，一个熟练的女人没有米饭很难做饭。

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我在这里选择的排骨来自农村饲养的当地黑猪。这些当地的黑猪通常吃谷物和酒糟，所以肉非常嫩、薄、肥，切割时很少。它们呈雪花状，味道鲜美。大黑猪的排骨特别香，吃起来很满足。

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近年来，很少吃城里饲养的黑猪。超市里的猪肉没有我小时候记得的猪肉味道。因此，我特地去了我的家乡，赶上村民去杀猪。我选择了一些家常菜排骨。有了好的原材料，做出来的排骨会更有利于胃！

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让我们介绍一下“油炸糖醋排骨”的方法。除了排骨，我们还需要准备调味品，如糖、醋、料酒、生酱油、五香粉和半根胡萝卜、小米胡椒、大麻胡椒和大葱。

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首先，清洗排骨，将它们浸泡在流血的水中，让它们通过沸水，用料酒去除中间的鱼腥味，然后用高压锅挤压，干燥后备用。

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然后开始煎排骨。油炸时最好用平底锅，这样加热会更加均匀。在锅里加入少量油，加入葱丝和胡椒，当香味散发出来时，加入压制的排骨，炒至骨头香味散发出来。

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最后，做糖醋汁。两勺糖和醋，一勺生猪肉和一勺五香粉，混合均匀，倒入排骨中，尽可能炒熟，这样每个排骨都可以均匀地沾上调味汁，然后从锅里拿出来。分页标题

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这个改良版使用较少的油，因为排骨已经在高压锅里煮过了，所以你不需要很多油来煎排骨。用这种方法制作的排骨更健康，非常柔软，糯而美味。当然，如果你不怕发胖，传统的油炸糖醋排骨会更香。

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#排骨#糖醋排骨#油炸
当然，虽然改良的糖醋排骨不够香，但它们的颜色和味道并不比以前差。为了使排骨美味，首先必须仔细挑选原料。没有好的原料，一个熟练的女人没有米饭很难做饭。
我在这里选择的排骨来自农村饲养的当地黑猪。这些当地的黑猪通常吃谷物和酒糟，所以肉非常嫩、薄、肥，切割时很少。它们呈雪花状，味道鲜美。大黑猪的排骨特别香，吃起来很满足。
近年来，很少吃城里饲养的黑猪。超市里的猪肉没有我小时候记得的猪肉味道。因此，我特地去了我的家乡，赶上村民去杀猪。我选择了一些家常菜排骨。有了好的原材料，做出来的排骨会更有利于胃！
让我们介绍一下“油炸糖醋排骨”的方法。除了排骨，我们还需要准备调味品，如糖、醋、料酒、生酱油、五香粉和半根胡萝卜、小米胡椒、大麻胡椒和大葱。
首先，清洗排骨，将它们浸泡在流血的水中，让它们通过沸水，用料酒去除中间的鱼腥味，然后用高压锅挤压，干燥后备用。
然后开始煎排骨。油炸时最好用平底锅，这样加热会更加均匀。在锅里加入少量油，加入葱丝和胡椒，当香味散发出来时，加入压制的排骨，炒至骨头香味散发出来。
最后，做糖醋汁。两勺糖和醋，一勺生猪肉和一勺五香粉，混合均匀，倒入排骨中，尽可能炒熟，这样每个排骨都可以均匀地沾上调味汁，然后从锅里拿出来。
【@糖醋排骨这样做最省油，还不担心高油高糖，了解一下吧！】这个改良版使用较少的油，因为排骨已经在高压锅里煮过了，所以你不需要很多油来煎排骨。用这种方法制作的排骨更健康，非常柔软，糯而美味。当然，如果你不怕发胖，传统的油炸糖醋排骨会更香。