「中国网海峡频道」向往厦门同安（下）

_本文原题：向往厦门同安（下）
苏永青撰文/摄影
四、古韵之城：一个古韵十足的地方
东溪迎曲巷，岁月久悠增。同安这座古城水流回畅，红尘阡陌，放飞的思绪，漫过岁月如歌。这里留下了无数历史文化的遗迹和绵延文脉的印记，古城区、古城墙、古建筑、古街区、古村落、古民居、古书院、古寺庙……像天上的星星映衬着美丽的古城，无时无刻地向人们诉说着它两个千年的沧桑聚变。然而，县城毕竟是县城，古城也毕竟是古城，格局与气派没法跟古都比，更难以跟皇都比。于是，同安干脆把“北京紫禁城”搬来，让古都与古城交相辉映，让小城与大城相互衬托；同时也让东南沿海的人们随时随地、每时每刻可以看到北京故宫的天安门、太和殿、养心殿，可以看到北京的明清街、四合院、御花园。南方与北方，北方与南方，同属中国梦，共圆中国梦！

本文插图
同安影视城

本文插图
同安影视城
同安的“紫禁城” ，是一座金碧辉煌的仿北京古都建筑的同安影视城，地处同安城北的金水湾，西依闽南古刹梵天寺，东邻风景如画的梅山，秀丽的东溪绕城而过，终年流水淙淙，是福建省首家影视拍摄基地。这里以浓缩首都北京明清皇家建筑为主题，选取北京故宫的天安门、太和殿、养心殿3大典型建筑，以及供皇家游玩娱乐的御花园、颐和园的长廊和供百姓购物、用餐的明清一条街及具有老北京民居建筑风格的“四合院” ，集影视拍摄、旅游观光、休闲购物为一体的游乐城。整座影视城遍布亭台楼阁，雕梁画栋，气势恢宏；到处绿树繁花，小桥流水，古意盎然；殿园之间如花似锦，黄瓦红墙，金碧辉煌，令人流连忘返。影视城对外开放以来，每天都有成千上万的海内外宾客、国际友人到此一游，各家影视制作单位纷纷到此拍摄影视剧。如大家熟悉的《皇宫宝贝》、《施琅将军》、《开台英雄郑成功》等电视连续剧就是在此拍摄的。下面简介相关典型建筑：
天安门是明清两代北京皇城的正门，始建于明永乐十五年（1417年），原名承天门，寓“承天启运、受命于天”之意。清顺治八年（1651年）更名为天安门。天安门由城基、城台和城楼三部分组成，有5个拱形门洞。城台下有券门五阙，中间的券门最大，位于北京皇城中轴线上，过去只有皇帝才可以由此出入。天安门城楼长66米、宽37米。为重檐歇山顶建筑，即由4个倾斜的顶面、1条正脊、4条垂脊、4条戗脊（垂脊下端折向的1条）和两侧倾斜层面上部转折成垂直的三角形墙面组成，形成两坡和四坡屋顶的混合形式，故有“八檐九脊”之称。城楼为木结构建筑，大殿飞檐下是排列有序的斗拱和梁枋。城楼的主体建筑分为上下两层。上层是重檐歇山式，黄琉璃瓦顶的巍峨城楼，东西面阔九楹，南北进深五间，取“九五”之数，象征皇帝的尊严。屋顶的正脊与垂脊上装饰着螭吻、仙人、走兽。下层是高13米的朱红色城台，四周环绕琉璃瓦封顶的矮墙，下部是1.59米高的雕刻精美的汉白玉须弥座台基，座上为高10多米的红色墩台。城楼基座周围有汉白玉栏杆、栏板，雕刻着莲花宝瓶图案。城台的总面积达4800平方米，东西两侧各有一条长达百级供上下城楼用的梯道，俗称马道。

本文插图
同安影视城格格招亲

分页标题
本文插图
同安影视城太和殿
天安门前有一座汉白玉桥，称金水桥。桥面略拱，桥身如虹，构成绮丽的曲线美，中间最突出的一座雕着蟠龙柱头的桥面，只许皇帝一人通过，叫“御路桥” 。天安门前金水桥畔有两对华表，与雄伟壮丽的天安门城楼、雍容典雅的金水桥、威武雄健的石狮子浑然一体，巧妙点缀了整个精美的故宫建筑群，增强了古老建筑艺术的整体感。天安门前金水桥南北还各安置一对身躯庞大的石狮，瞪着大眼睛，微微侧歪头，半咧着嘴，栩栩如生。天安门建筑工艺精湛，凝聚了中国上千年来劳动人民的智慧和伟大创造，集中体现了他们高超的建筑水平和艺术表现力，不仅是中国古代宫殿建筑史上辉煌的杰作，也是中华文明悠久历史的象征。 1949年10月1日，毛泽东主席在天安门城楼上向全世界庄严宣告：“中华人民共和国中央人民政府今天成立了！”从此，天安门不仅成为新中国的象征，而且成为世界和中国各族人民向往的地方。同安影视城看到的天安门，是影视城的主要景观之一，在建筑风格和色彩运用上均仿照北京天安门，它的规模仅比北京天安门小四分之一。

本文插图
同安影视城明清街

本文插图
同安影视城全景图
太和殿又称金銮殿，始建于明永乐十八年（1420年），称奉天殿，位于北京紫禁城（故宫）南北主轴线的显要位置。明嘉靖四十一年（1562年）改称皇极殿；清顺治二年（1645年）改今名。现存建筑为康熙三十四年(1695年)重建，建在高8.13米的汉白玉台基上。台基四周围绕石栏，有云龙云凤望柱 1488 根，前后各有3座石阶，中间石阶以巨大的石料雕刻有蟠龙，衬托以海浪和流云的“御路” 。太和殿建筑面积2377平方米，长64米，宽37米，高26.92米，连同台基通高35.05米，是紫禁城内体量最大、等级最高的建筑物，也是全国最大的木结构殿宇。上承重檐庑殿顶，下坐3层汉白玉台阶，采用金龙和玺彩画，屋顶仙人走兽多达11件，面阔11间，进深五间，均采用最高形制。殿前有宽阔的平台，称为丹陛，俗称月台。殿中象征皇权的髹金漆云龙纹宝座，是故宫现存做工最讲究、装饰最华贵、等级最高、雕镂最精美的金銮宝座，后方摆设着七扇雕有云龙纹的髹金漆大屏风。

本文插图
同安影视城十里红妆巡游

本文插图
同安影视城
太和殿是用来举行重大典礼的场所，明清两朝24个皇帝均在太和殿举行盛大典礼，如皇帝登基即位、皇帝大婚、册立皇后、命将出征，此外每年万寿节、元旦、冬至3大节，皇帝在此接受文武官员的朝贺，并向王公大臣赐宴。同安影视城的太和殿是仿照北京故宫太和殿格局建造的。殿前摆放着日晷、嘉量、铜鼎、铜龟、铜鹤，象征江山万代永固、皇帝万寿无疆。殿内居中座落在须弥座平台上的就是皇帝的金銮宝座，正中摆放着雕龙金漆大椅，即皇帝宝座。宝座四周的陈设有“甪端” ，寓含君主圣明、群贤毕至之意：有“象驮宝瓶” ，寓含盛世太平；有“仙鹤” ，表示延年益寿；还有焚香用的香筒、香炉。宝座顶前方是金龙藻井倒垂着园球轩辕镜， “藻“即水藻等水中植物，代表水；“井”即天文上所称的“东井” ，为贮水之所。藻井的最初含义是克火的。龙口所悬的轩辕镜源于轩辕星，是主雷雨之神，表示雷雨之神坐镇于此，保证大殿的安全。分页标题
养心殿始建于明代嘉靖年间，位于内廷乾清宫西侧。清代有8位皇帝先后居住在养心殿。养心殿占地5000平方米，为工字形殿，黄琉璃瓦歇山顶。南北长约63米，东西宽约80米，前殿面阔三间，通面阔36米，进深3间，通进深12米。养心殿的名字出自孟子的“养心莫善于寡欲” ，意思就是：“修养心性的最好办法是减少欲望。 ”为了改善采光，养心殿成为紫禁城中第一个装上玻璃的宫殿。皇帝的宝座设在明间正中，上悬雍正御笔“中正仁和”匾。皇帝在此接见重臣，运筹帷幄，商榷国事。养心殿的后殿是皇帝的寝宫，共有5间，东西稍间为寝室，各设有床，皇帝可随意居住。后殿两侧各有耳房5间，东5间为皇后随居之处，西5间为贵妃等人居住。同治年间两宫皇太后垂帘听政时，慈安住在东侧的“体顺堂” ，慈禧住在西侧的“燕禧堂” ，随时登临前堂，处理政务。
从雍正开始到宣统皇朝为止，清代共有8个皇帝居住于养心殿。同安影视城的养心殿是影视城所有建筑中唯一按照北京故宫养心殿的尺寸兴建的宫殿。皇帝召见官员的地方、慈禧垂帘听政的地方、皇帝批阅奏折和处理日常事务或是与军机大臣、内阁各部官员密商军政大事的地方，以及宫室摆设，均与养心殿相同。这里的东厢房辟为大清12帝及八旗兵的介绍，并展示八旗中正黄、正白、正红、正蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝等八旗的布阵情况。这里的西厢房辟为《福字馆》，上千个福字布满整个展馆，让游人全面了解中国传统福文化。所有的福气齐聚一堂，寄托了人们对幸福生活的向往和美好未来的祝愿。养心殿正殿常年开设《皇家剧场》，由天桥第四代传承人房彪带领天桥民间艺术团入驻，主要特邀京城天桥第五代传承人，为游人作现场表演。

本文插图
同安影视城养心殿

本文插图
同安影视城

本文插图
同安影视城

本文插图
同安影视城御花园
同安影视城有御花园和颐和园的长廊，这里的御花园是仿照皇家园林建造的。园内青松翠柏，亭台楼阁，小桥流水，花红柳绿，是休闲憩息的胜地。长廊则是仿照北京颐和园的长廊兴建的，全长410米，由春、夏、秋、冬四座凉亭连接而成，长廊的枋梁上有名家巧手绘制的彩画，包括人物故事、民间传说、山水画屏、花卉翎毛等，仿佛置身于艺术画廊中，享受美感。走近天安门城楼、太和殿、养心殿，人们感悟了中华民族历史文化的精髓，同时揭开了封建帝王皇宫生活的神秘面纱，再走入这片绿意盎然的御花园，漫步七彩画廊，穿行于松涛竹影，花木扶疏，水榭楼台之间，眼前展现的是一派生机盎然、祥和吉祥的景象，令人心旷神怡。出了御花园，游人很快会被明清街所吸引。明清街仿照老北京民居风情的明清一条街，以老北京民居为主的建筑风格，街道两旁设有38间店铺，如香草堂、六王爷超市、后宫饰品店、天地会饭馆、前门老百货等，经营全国各地特色的好吃、好玩的物品，琳琅满目。游览了古色古香的京城后，游人可进入森林探险馆。森林探险馆是运用现代光电技术，再现古森林动物世界。馆内林荫青葱，奇石相间，栩栩如生的各类森林动物分布其间，惊险刺激，如真实再现，每个游人都会亲身感受到神奇的大自然的奥妙。
同安影视城还有两座仿老北京四合院。四合院又称四合房，是一种中国传统高档合院式建筑，其格局为一个院子四面建有房屋。 “四”指东、西、南、北四个方向， “合”即四面房屋围在一起，形成一个“口”字形的结构。经过数百年的营建，北京四合院从平面布局到内部结构、内部装修都形成了京师特有的京味风格。自明代正式建都北京，大规模规划建设都城时期，四合院就与北京的宫殿、衙署、街区、坊巷和胡同同时出现了。北京正规四合院一般以东西方向的胡同而坐北朝南，基本形式是分居四面的北房（正房）、南房（倒座房）和东、西厢房，四周再围以高墙形成四合，开一个门。大门辟于宅院东南角“巽”位。房间总数一般是北房3正2耳5间，东、西房各3间，南屋不算大门4间，连大门洞、垂花门共17间。如以每间11－12平方米计算，全部面积约200平方米左右。四合院中间是庭院，院落宽敞，庭院中植树栽花，饲鸟养鱼，叠石造景。然没有宫廷苑囿那样金碧辉煌，但也是色彩缤纷。四合院是封闭式的住宅，对外只有一个街门，关起门来自成天地，具有很强的私密性，非常适合独家居住。院内，四面房子都向院落方向开门，一家人在里面和和美美，其乐融融。分页标题

本文插图
同安影视城传统婚嫁

本文插图
同安影视城四合院
同安影视城每天都会举办一系列民俗活动，如中华传统婚嫁—十里红妆巡游格格招亲；灰谐搞笑舞台剧—八旗点兵；传统民间艺术—皮影戏木偶戏；古代民间魔术—魔术校园，以及雅俗共赏的影视场景艳春楼，再现大清盛世。热闹非凡的街头市井，感受身临其境不一样的风情。如十里红妆游园—格格招亲，场面壮观，盛况空前。亲王的女儿还珍格格—还珠格格的堂妹，因为性格乖张，到婚嫁年龄却未找到如意郎君，于是，皇上下旨带着十里红妆在影视城内巡游到明清街进行抛绣球招亲，敲锣打鼓，吹拉弹唱，鞭炮齐鸣，举城欢呼，全城轰动。又如灰谐搞笑舞台剧—八旗点兵，反映清光绪26年（1900年），北京城彻底沦陷，慈禧、光绪等一干人逃亡陕西西安，随后慈禧以光绪之名下“罪己诏” ，通电李鸿章急速从广东北上与洋人谈和。 1901年， 9月7日，签订《辛丑条约》，中国自此彻底沦为半殖民地半封建社会。一石激起千层浪，当时全国各地百姓义愤填膺，纷纷请愿废除不平等条约，驱除鞑虏，恢复中华。腐败无能的清廷为能守住自家祖坟，假意笼络民心，装腔作势在各地点兵演武，闹出层层笑话。影视城室内情景剧《八旗点兵》，用诙谐搞笑的方式描写当年清政府腐败之缩影，七分嬉笑三分怒骂，谈不上野史正史，博君一笑。
五、活力之城：一个活力十足的地方
同安虽然是一座历史文化古城，但却生机勃勃且充满热情和活力。这里每天川流不息的车辆，熙熙攘攘的人群，像潮水，穿行期间，摩肩接踵，热闹非凡。每当夜幕降临，万家灯火就像天上闪烁的星星，红的，黄的，蓝的，绿的，聚成一片，犹如一簇簇放射着灿烂光华的鲜花。满街的霓虹灯，色彩斑斓，光辉耀眼，亦幻亦真。古城西溪河水不怎么安分，时而蹦蹦跳跳流淌着，时而叮叮当当拍打着，溪里的鱼儿不停的跳跃着，翻滚着，给这座古城增添了许多欢乐和清新气息。晴天的夜晚，满天的繁星倒映在清澈的河水之中如水晶般透亮，映照着整个河面，波光粼粼，熠熠生辉；也映照着整个美丽的滨海古城，金光灿烂，美仑美奂。在这座古城中，有一个方特旅游度假区，集主题公园、休闲娱乐、酒店餐饮于一体，为所有到这座古城的游人绘制了一幅精妙绝伦的欢乐长卷。方特旅游度假区，旗下拥有方特梦幻王国、方特东方神画、方特水上乐园3大主题乐园，其最大特点是以科幻和互动体验为最大特色，将动漫卡通、电影特技等国际时尚娱乐元素与中国传统文化符号巧妙融合，创造出充满幻想和创意的神奇天地，被誉为“东方梦幻乐园”、“亚洲科幻神奇” 。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特旅游度假区
梦幻王国主题乐园。以欧式建筑风格为核心，强调以华丽的装饰、浓烈的色彩、精美的造型为装饰效果。建筑的特点是尖塔高耸、尖形拱门、大窗户及明亮的彩色大玻璃。在设计中利用十字拱、飞券、修长的立柱，营造出轻盈修长的飞天感。在建筑形态上线条分明、讲究对称，造型上依据各项目特色进行专属设计，色彩上浓烈且五彩缤纷，富有梦幻、浪漫主义气息。梦幻王国由聊斋、飞越极限、秦陵历险、极地快车、魔法城堡、生命之光、熊熊乐园、决战金山寺、宇宙博览会、丛林的故事、宇宙小勇士、逃出恐龙岛、唐古拉雪山等20个大型项目组成，涵盖主题项目、游乐项目、休闲及景观项目数百项。其中有跟踪式立体魔幻表演项目“魔法城堡”；超大型室内游历探险项目“秦陵历险”；大型主题漂流历险项目“逃出恐龙岛”；国际顶尖的高科技水灾难体验项目“决战金山寺” ，奇迹般地再现了那洪水滔滔的宏大场景；大型原创舞台剧“丛林的故事” ，魔幻般地创造了一种原生态的娱乐视野，加入多种高空运动体验元素，挑战勇者极限。还有生命之光寻找生命进化的“神秘代码”、飞越极限五分钟“环游世界” ，以及大摆锤、海盗船、转转杯、波浪翻滚、双层转马、旋转小蜜蜂、太空飞梭……精彩纷呈。这是一次挑战自我的巅峰释放！这是一次充满神奇幻想的探险！这是一次对美好未来的憧憬！历史与未来开始交汇，现实与梦幻紧紧重叠，方特梦幻王国，玩在一起，彼此更亲密！分页标题
“魔法城堡”是一座巨大的欧式古堡造型，外观大气宏伟，内部光线暗淡，进深极长，人们须穿过一条条幽暗的密道，才能到达魔法师特快专列的车站。登上魔法师特快专列，踏上一场惊心动魄的魔法旅程。在神秘又刺激的旅途中将遇上飞舞的塔罗牌、闪光的魔法阵、变成青蛙的冒失盗贼、邪恶的妖精，还有法力强大的巫师。随着脚步一步步深入，血腥惨象迎面扑来，前面还有双头巨龙频频喷出炽热的火焰对你发起袭击……这里最吸引人的地方就在于它的新奇古怪与危机四伏，项目运用虚实结合的技术，并融入魔术魔幻表演等多种表现手段，将一个不可思议的魔法世界完美呈现人们体验的过程中。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特熊熊乐园
“飞越极限”是高空飞翔体验项目，被誉为方特明星项目。其以裸眼4D+巨幕模拟飞行，从视觉、感知上给人们震撼体验；以人类航空发展历史引入，通过以停机棚风格的项目展厅中，陈列实体模型、图片与视频等展项，向人们立体展示人类追求飞行梦想的每一寸历史足迹。进入体验区，坐上飞机驾驶舱，配合场面宏大的电影画面，开启奇幻环游之旅。上下左右、来回穿梭在世界各地的美景中，或呼啸在珠穆朗玛峰顶，或盘旋在金字塔尖顶，或穿越布鲁克林大桥的钢索俯瞰西方美景，或坠入深渊峡谷……体验前所未有的凌空飞翔奇妙感受。在体验过程中，人们会或情不自禁的像孩子一样尖叫欢呼，或与你心爱的人十指相扣、相互凝望，享受这环游世界的欢乐时光。我们向往蓝天，梦想飞翔，拥抱世界。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特暴风眼
“逃出恐龙岛”是以吴哥窟为主要建筑风格的大型室外漂流历险主题项目。人们乘坐小船进入十分危险的侏罗纪时代，在茂密雨林经历一场惊心动魄的冒险之旅。从未见过神秘的图腾，废弃的宏伟古建筑在雨林中星罗棋布，高耸的金字塔敞开了深邃而黑暗的大门，在这个秘境中，一切都变得不可预知，仔细看，高大的树木好像都在有规律的抖动，仔细听，远处树林中似乎还传出阵阵低吼……巨型恐龙的隆隆脚步震动着大地、头顶上盘旋着空中猎手、巨石突然从眼前滚落，紧张和恐怖弥漫四周。你现在正处于恐龙岛的中心，为了逃出这座恐龙岛，我们必须乘坐小船从高达26米的瀑布上急速滑坠，穿过激荡的水流，逃出这处于危险境地的恐龙岛。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特熊熊乐园
“熊熊乐园”是全球首个以同名动漫《熊出没之熊熊乐园》为基准打造的实景游玩乐园。馆内有蹦蹦床、海绵池、冰雪宝藏、花海攀岩、拼个熊样、光头强之家、大树幼儿园、小熊保龄球、熊二吹吹乐、熊大机械球、森林小火车、飞车总动员、森林高尔夫等多项游乐设施，涵盖互动游玩、潮流运动、科学实验3大板块，其中光头强之家是熊熊乐园里的明星项目，一比一还原光头强之家，电视机、热水壶、电冰箱，就连墙壁上的大蒜都一模一样，极其趣味而又震撼。熊熊乐园为孩子们打造了一个真实的熊出没世界，小孩们可以通过丰富多彩、神奇有趣的益智互动和童年光头强一起穿过神奇树洞，与童年熊大、熊二快乐学习玩耍，窥探森林小屋的神奇，探索自然科学的奥秘，发掘现实生活的乐趣，共同度过益智欢乐的萌趣成长时光。分页标题

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特东方神画
“决战金山”是大型模拟水灾难体验项目，融汇了灾难模拟、水幕电影、天幕表演等众多国际顶尖的高科技表现形式，真实再现白娘子金山寺怒斗法海的恢宏场面，重塑中国传统民间故事《白蛇传》里那段流传千年的壮美爱情传奇。乘船缓缓行进，穿越到烟雨如梦的西湖之畔，来到金山寺下感受白娘子与法海决战的震撼与刺激。坐上小船，跟随小青，穿越到千年前的西湖断桥边上，观望烟雨如画的江南水乡。白娘子误饮雄黄酒化作蛇形，混乱之中许仙被法海无情带走……让我们一同前往金山寺，看白娘子如何救出许仙。站在洪水涛涛的江畔，看白娘子与法海斗法。当白娘子水满金山，滚滚洪水向你而来，震撼与刺激围绕着你，这就是超震撼的高科技水灾难体验项目。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特神州塔
东方神画主题乐园。以中国风为主要建筑风格，融入当地特色的同安闽南风情。古香古色的建筑，高高挂起的大红灯笼，走进东方神画就仿佛来到了古代中国。在这里，人们可以看见以嘉庚建筑和福建土楼为创意灵感的方特小镇，闽南式屋顶上的燕尾脊高高翘起，像振翅欲飞的燕子，给人灵动之感；外墙上装饰的闽南红砖满是暖意与欢乐，表现出闽南人热情热心、敢拼敢闯的性格；分布在建筑最外侧的圆形土楼形象，既简洁又雄伟，一下就让游人“穿越”到古代。园区各大项目外观也是精心设计的，造型依据中华传统神话故事而建，体现了项目所要展示的故事，像“哪吒闹海”项目的造型就是大海里的水晶宫，珊瑚、贝壳、海马等海底生物随处可见，还有哪吒手持乾坤圈，身披混天绫，大战东海龙王的形象；“梨园游记”更是大面积使用中国红，并在外墙上画满了各式脸谱，让游客感受中国戏曲艺术的魅力。园区以中华五千年文化和非遗文化为重点，采用全球顶尖的VR、AR、MR等高科技手段，用全新的艺术表现形式打造出的一座展现传统文明精粹的主题乐园。如“梁山伯与祝英台”带你穿越时空，感受梁祝浪漫缠绵的壮美爱情；“女娲补天”带你回到混沌初开的洪荒地界，踏上拯救苍生的魔幻之旅；“哪吒闹海”带你游览瑰丽海底，为民伸张正义；“穿越火焰山”与孙悟空一起上天入地，斩妖除魔；还有“梨园游记”、“熊出没剧场”、“丛林飞龙”……东方神画，汇聚华夏各民族特色，崭新诠释民间传统艺术，是一座真正实现合家欢的主题乐园。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特唐古拉雪山
“女娲补天”是以家喻户晓的中国上古时期女娲补天的神话故事为背景进行设计的。这里真实再现上古时期混乱的洪荒世界，女娲取石补天、拯救苍生的恢宏场景，让我们一起乘坐“创世方舟”跟随女娲驰骋在远古时代，回溯中华传说。 “女娲补天”采用多种银幕组合系统，多屏联动、精致实景相结合，零距离接触到“女娲补天”故事中的主角：女娲、共工、祝融，身临其境的感受上古洪荒地界的波澜壮阔。水神共工、火神祝融、炼狱黑龙等神仙巨兽轮番登场，将对这艘“创世方舟”穷追不舍，试图抢夺五彩石。在逃脱追击时，共工挥出的硕大拳头忽然突破立体银幕迎面砸来，你将感受躲避攻击、快速穿行等特技动作带来的紧张体验；而面对东海巨龟的袭击时， “创世方舟”的颠簸晃动伴随呼啸而来的飓风，令你仿佛快被巨龟吞噬进去。疯狂的咆哮声、灼热的烈火熔洞、飞流直下的瀑布……属于蛮荒时代的场面就在身边发生，如临其境，深感惊心动魄。分页标题

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特东方神韵
“牛郎织女”是将高科技和新创意融入这个古老的爱情故事中，带给人们既浪漫唯美又有十足“科技范”的全新体验。项目重点展现了牛郎织女情投意合，结为夫妇；二人婚事遭天庭阻挠，织女被抓回天宫；牛郎飞上天庭寻妻，经历种种艰险，感动天上喜鹊，最终与织女鹊桥相会的情节。演绎“牛郎织女”的室内升降式穹幕影院主要分为“预演厅”和“主演厅”两个部分。预演厅为星象馆，游人走进其中如同置身浩瀚星河，美不胜收，以此引出牛郎织女的爱情传说。随后，游客就可进入主演厅开启一场既奇幻唯美又刺激震撼的飞天之旅。主演厅分为两层， 1层为多媒体实景舞台， 2层为立体式穹幕。在表演正式开始前，游人首先乘坐可以上下升降的旋转式观影平台，随着剧情的发展，观影平台由一层推升至9米高的二层穹幕，人们将“跟随”牛郎飞向天宫寻找织女，游历天宫美景。笼罩式的大型屏幕结合逼真的立体动画特效，会给你带来极具冲击力的视觉享受。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特城堡焰火
“穿越火焰山”是一个以高科技手段打造的室内大型抓举飞翔式项目，创意内容选取中国四大名著《西游记》中的精彩篇章，打造成一个惊险刺激的魔幻题材主题项目。游览过程中游人与土地爷一起乘坐飞行神龛，跟随孙悟空踏上扑灭火焰山大火之路，飞翔穿越在天地间，与孙悟空一起飞越火焰山，勇闯魔云洞，大战火焰山炎魔，穿梭于火焰山、芭蕉洞、魔云洞等神怪所在的世界，与各种妖魔上下翻腾打斗，勇斗火麒麟，千年树妖，智斗铁扇公主，打败牛魔王，并最终智取芭蕉扇。这里有旋转、翻滚、火舌撩天，生动逼真的飞行体验，扑面而来的视觉冲击，既神奇，又刺激，给人前所未有的视觉震撼。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特神州塔
“高空飞翔”是以感受东方神画专属的浪漫与刺激的高空项目，在这里能让人们像鸟儿一样在天空中自由翱翔。在蓝天白云的日子里，让我们一起伴随着优美、轻快的音乐旋律，乘坐着五颜六色的秋千座椅，随着项目硕大的转盘和塔身紧密的运转配合，双脚从实地踏空，缓缓地旋转上升至40米的辽阔高空。在上升的过程中，你会发现刚刚游览过的巨大建筑以及园区的处处美景逐渐变得渺小起来，头顶上的蓝天白云却离你越来越近，在到达顶端时那些像小熊、像棉花糖、像小汽车的朵朵白云变得触手可及。伴随着项目飞速的旋转，你可以放心的张开双手与鸟儿一同翱翔，可以用独特的视角去俯瞰整个公园美景，还可以闭上双眼，呼吸那来自高空的冰凉清爽的空气，此刻你就是一只自由的鸟儿，翱翔在高空。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

分页标题
本文插图
厦门同安方特水上乐园
东方神画水上乐园。以饱含东南亚风格的丛林文化为主基调打造，园区内随处可见各式各样风格奇异的东南亚建筑，夸张的雕像和花纹，古老奇异的部落图腾无不透露出远古文明的神秘色彩，穿梭其间，仿佛跨越时间线来到了异度时空，重温曾经古老文明的独特魅力。这里包含多个区域多个国际主流精品项目：竞技滑道的彩虹滑道；四组合滑道的天旋地转；水平大回环滑道的比翼双飞；巨碗大喇叭滑道的超级碗和旋风迷洞；高速螺筒滑道风驰极限；超级互动大水寨水上梦工厂；还有造浪区的飓风湾，五大主题漂流河，儿童区的萌熊乐园等。在这里，人们可以享受海滨风情的休闲浪漫；可以领略浪花冲击的无限快感；可以随时感受徜徉溪流的美妙乐趣；更可以欣赏充满异域风情的精彩演绎。超大的游玩空间，顶尖的配套设施、清新宜人的环境、贴心优质的服务，让你尽情体验水上乐趣，玩转水世界，开启方特水上之旅。
“飓风湾”是水上乐园里水域面积最大、造浪最高的“真空造浪池” ， 1.5米的连续海浪和大海啸巨浪从不同方向冲击水岸，海浪波涛汹涌，将阵阵清凉席卷而来，让你享受浪花强力冲击时的无限快感。从涓涓细流到惊涛拍岸，在造浪池感受飓风来袭的惊险刺激，为你带来全海域舒适感觉，享受如同海浪中的美好历程。飓风湾还配备有一个大型的水上演出舞台，为你呈现精彩绝伦的各类表演，让你在清凉的水中近距离感受酣畅淋漓的异国风情演艺。每逢暑期，这里的飓风湾便成为方特电音节的主舞台。厦门方特旅游区精心打造的方特电音节，已经成为水上乐园标志性招牌，人们从四面八方慕名而来，在飓风湾感受来自电音狂潮的蹦迪热浪。

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特焰火
“懒人河”是一个大型丛林风漂流项目，让你悠闲地在水里饱览整个公园的风光。懒人河长达上千米的河道环绕整个园区，河道两旁皆是茂密繁盛的热带植物，不时更能发现隐匿于其中的“野兽” 。乘坐皮筏于河道上缓缓穿行，随着水流蜿蜒流淌于整个园区，沿途虫鸣鸟叫，奇花异果比比皆是，让人如同置身热带丛林，踏上探秘丛林之旅。穿行中，随处可见各式各样风格奇异的东南亚建筑，夸张的雕像和花纹，古老奇异的部落图腾，无不透露出远古文明的神秘色彩。穿梭其间，仿佛跨越异度时空，重温曾经古老文明的独特魅力；在漂流过程中，你可以躺在水上沐浴阳光，感受被大自然紧紧拥抱的情怀。清凉的水气、弥漫的气息，清新的空气，让你充分放松自己，忘却尘世烦恼，享受快乐惬意。
“超级碗”是水上乐园里非常受年轻人喜欢的项目，它给人们带去的是无以比拟的玩水快感。游人首先在一段黄绿相间的通道内进行俯冲穿越，与奔腾的水流一同来到巨碗之中。当你刚在巨碗的水流中缓缓漂旋稍觉平稳，开始仰望蓝天白云之时，一个巨大的黑洞将你猛然吸入，突如其来的变化让你措手不及，大声呼喊是你唯一来得及做的反应，然而喊声还没结束，心中的激动尚未平息，你便已成功穿越黑洞回到现实中来重见光明。奇妙独特的游玩体验将令你回味无穷，甚至开始怀疑刚才发生的一切是否真实。超级碗是喜欢刺激体验的年轻人不容错过的水上项目，人们可以随时来这里领略速度与刺激的快感。
“萌熊乐园”是水上乐园里非常适合亲子嬉戏的水上娱乐项目。在卡通风格的项目区内，星罗棋布地分布着五颜六色的动漫形象造景，这里有懒洋洋晒着太阳的“八爪鱼” ，也有漂浮在水面上的梦幻水母，还有一朵朵从水里长出来的可爱蘑菇，鲜艳缤纷的色彩，以及呆萌有趣的造型，很容易就吸引到孩子们的注意。孩子们可以在这里和小伙伴一起打水枪，放水炮，体验与同伴一起玩耍的乐趣，感受“水枪大战”的欢乐。当一串串水柱向天空喷射时，孩子们的尖叫声，欢呼声，呐喊声变成了欢乐的海洋；这里还有小小水滑梯让孩子们感受夏日水花的清凉畅爽……夏日里的萌熊乐园，快乐正随着漫天的水花肆意飞扬。分页标题

本文插图
厦门同安方特旅游度假区

本文插图
厦门同安方特焰火
“风驰极限”是水上乐园里比较刺激的水上极限项目。它由三条滑道组成，分别是紫色变坡滑道、蓝白色高速螺旋滑道、蓝色高速滑道。其中，紫色变坡滑道两段式变速设计，且坡度较为缓和，游玩体验比较轻松自在，可以一边滑行一边感受夏日水花的清凉；蓝白色高速螺旋滑道旋转扭曲，游客将360度螺旋下滑，在体验过程中可以感受到强大的离心冲击力，游玩体验十分有趣；如果以上两个你都能轻松应对，还有专为勇敢者设计的蓝色高速滑道。这个滑道坡度大，距离长，游客从近6层楼高的平台上以每秒7米的速度紧贴着几近垂直的滑行面下冲，俯冲而下的高速滑行极限刺激，身边飞溅的水花拍打在身上更是畅爽，不仅能让游人体验自由落体的畅快，更是让身体的每一个毛孔都充满了疯狂的愉悦感。
六、乡愁之城：一个乡愁十足的地方
同安拥有1个千年古县、1个千年古镇、19个千年古村。 5000年前新石器时代闽越土族印记与汉武帝左翊大将军许濙开疆2000载中原汉族印记、35个少数民族印记、1000多年海丝蕃客印记等多元文化的相互碰撞，给同安古都留下了千百年来最为优秀的中华文化脐带和最为独特、最为古韵、最为情思且最为奋进的中国乡愁印记，成为闽台和海外侨胞共同的精神财富和共同的追求梦想。自古以来，同安崇尚乡居， 36个民族守护着农耕文明不可再生和现代文明不可替代的文化遗产；崇尚乡学，历代同安学子科举蝉联，越月登贤书者无数；崇尚乡仕，同安籍宰相苏颂和一批朝廷名宦以江山社稷为重，对国家、对朝廷、对社会都有很大贡献；崇尚乡规，寄托着同安人民的生命信仰、情感依托和家国情怀，成就了世代传奇；崇尚乡音，同安人保留传承了比古代北方汉族人更加传统的文化习俗；崇尚乡戏，世代传唱而被称为“南戏遗响”的同安5大戏种，至今保留着唐代古乐的演奏遗风，个个成为国家级或世界级非物质文化遗产。

本文插图
同安汀溪镇

本文插图
同安白交祠村
在这些印记中，有数十处名播远扬遗迹，让人乡愁难忘。如同安古城墙，位于大同镇孔庙戟门前的东溪西畔。始建于南宋绍兴十五年(1145年) ，系土夯而成，周长2544米，高约3.8米，顶宽3.6米。设城门5个，东称“朝天” ，西谓“厚德” ，南名“铜鱼” ，北叫“拱辰” ，西北曰“庆丰” 。元至正十五年(1355年) ，改为石砌，历代均有增修。明成化十八年（1482年）重修时，改称东门为“迎阳” ，西北为“镇兑” ，南门为“来薰” ，北门为“绿野” ，唯西北门延旧称“庆丰” 。至明万历二十五年（1597年）再修时，周长扩至约2710米，高约7.4米（比宋代夯土墙增高近一倍），改称东门为“鸿渐” ，西北门为“朝阳” 。其后，为仿荷虏进犯同安城，土城墙上赶筑炮台10座。清初损于战乱，仅存东门至南门傍溪的一段，长450米，顶宽4米，距溪床高5米，大部以条石砌筑，间有夯填红泥，无垛堞。 1996年，修复孔庙前面城墙计76米，并增筑城墙垛堞32个，高1.46米，厚0.65米。这段古城墙，是古城同安的界限和象征，展现了古代劳动人民坚韧不拔的意志与智慧。这段古城墙，经过上千年延续下来，不仅是历史见证，也是文化形成发展的传承载体。这里的人们就算离开家乡，不管去得多远，族谱中、记忆里还会留下故土的名字，古老城墙背后是一代代人的乡愁。分页标题

本文插图
同安同民安

本文插图
同安大厝屋顶
同安有一“同民安”关隘，位于内厝镇南安与同安交界处的小盈岭古驿道上。据载，南宋绍兴二十三年（1153年），朱熹任同安主簿，由泉州过小盈岭时，见山岭两翼高山夹峙，形成漏斗，西北风由此直入，以致沙溪一带村民有“沙漠七里口，无风沙自走”的民谚流传。朱熹为堵截风沙，便建石坊，面宽8.6米，高3.56米；中有宽2.38米、高2.44米，门墙作南北走向。关隘拱券门建好后，朱熹手书“同民安”3字于坊上，祈求同安风调雨顺，百姓安居乐业。清顺治八年（1651年），郑成功在此大败清督杨名高。清雍正十二年(1734年) ，坊塌。乾隆三十三年(1768年) ，邑人筹款就原址将坊改建为同安通往泉州古道的关隘。隘前立有清代同安知县吴镛撰写的《改坊为关记》碑石。现在三株古榕大树相传也是朱熹当年手植的“挡风树” 。

本文插图
同安锦仔山村景

本文插图
古同安民居
同安还有一条“古宅十八弯” 古道，位于新圩镇古宅村北的后壁山上。始铺修于宋景定元年（1260年），以不规则的石块、卵石铺成，沿坡筑有石级，蜿蜒盘旋而上，直达山巅云中雁。古道原长约800米，宽0.8—2米，因有18个弯而得名，在近寨仔尾村大埔路旁有纪事石刻一方，高0.35米，宽0.38米，上有阴刻行书8行，载述郑祥化和僧人妙谦为方便旅人往来，合力捐款修路800多丈，落款为“景定元年”(1260年) 。十八弯古道上达南山，下接辽野，可达豪岭的漳泉古道（形成于汉时），是古代同安通往泉州干道必经之路，也是重要的商学捷径。古代交通条件非常落后，同安学子赶考必须经过这条古道去泉州。过去做生意的人通过古道把南安、安溪等地的茶叶、粽叶、笋干、香菇等特产运到同安，从同安带回海产、食盐、锅碗瓢盆等日用品等。先民常借助骡子、马匹等翻山越岭而行，有的石头上还清晰可见古代挑夫负重歇脚的痕迹。行走于沧桑的古道，看峰回路转，听鸣蝉鸟叫，一股对故土历史的情感和乡愁油然而生。

本文插图
同安煲美村

本文插图
古同安出海口
同安下辖6个镇、2个街道办事处、7个农林场、81个行政村。老祖宗留下了许多古镇、古渡、古道、古窑、古码头、古村落、古民居、古街区，到处都有剪不断的文化脐带和乡愁印记。这些传统村落和遗址遗迹依山而建，面水而居，融森林、溪水、水田、茶园、果园、古道、古渡、古桥以及生态为一体。大多古民居建筑沿袭中原汉族古民居建筑的风格特征，沿袭北方汉族四合院住宅布局，左右均齐配置；建筑构件装修装饰花样繁多，着色配以五行而为五色；屋顶人斜面皆成凹曲线，两端多为燕尾脊，流畅的曲线飞扬挺拔，轻巧、俊逸的燕尾剪出了岁月的流光；红的、绿的、精致细腻的各种装饰，飞龙彩凤一跃脊上，合着七彩的云纹装饰，栩栩如生，传神动人。有的受到海丝文化共建国家文化的影响，建筑形式上也兼容海外的建筑特色。

分页标题
本文插图
同安褒美古厝

本文插图
同安古民居

本文插图
同安莲花村同字厝

本文插图
同安村景
有些大厝屋顶多为悬山式曲线燕尾脊，屋面顶铺红瓦，间以瓦简压，檐口挂滴水、瓦当。厅堂斗拱、雀替、驼峰等木质构件亦雕刻有花卉、动物、人物等形象，横枋上楣额则装饰各种拼木图案。主房正厝有“光厅暗房”的特点，大房、后房天窗小，向外窗位高且小。大厝外面墙体裙采用细磨条石装砌，而门墙墙裙则有浮雕、线雕透雕等，图案有花鸟、人物及名人诗文题赠等。大厝大门有的配置一对门枕石，有抱鼓石、上马石式样，并加以雕饰。一些大厝的室内布置，漆红的大柜，镂金的木雕，尽显生活的富足。从同安部分民居砖石墙中可以发现一种文脉，当地人们对红色的喜爱，对雕饰纹样细节的刻意追求，对吉祥象征物的从容表现，从而在民居外观上体现居住者经济和文化上的身份和地位。同安古民居建筑涵盖着科学、社会学、文化学等多项内容，突出了先民在兼顾地理环境、经济利益和文化传统三方面需求的高度智慧，体现了闽南地域历史文化特色和成熟的审美观，凝聚着世代传承的亲情，承载着浓厚人气的乡愁，既是不可再生的宝贵的文化资源，又是同安人文精神和生命血脉的一部分。

本文插图
古同安药房

本文插图
同安村景
2019年，福建从全省近15000个行政村中评定出首批9个地名文化遗产—“千年古村落” ，其中同安有3个，占了三分之一，分别是同安洪塘镇郭山村、莲花镇白交祠村、大同街道铺前村。同安洪塘镇郭山村，是一个文明昌教的千年之地。这里有千亩森林公园、千年公婆漳、朱熹在同安为官时亲笔题写的石碑、亲手种下的灵芝榕，以及崧山岩、大寨洞等历史文化古迹和防空洞、战壕等现代军事遗迹。郭山村开基祖先郭镕在唐代末年随王审知之弟王想等入闽，就定居于郭山村。据家谱记载：早于唐代末年，唐代著名军事家郭子仪六子郭曖（状元驸马）四子郭镕，时任礼部左仪卫，由河南道光州固始县与侄郭嵩、侄孙郭贽，随王审知之从弟王想于唐懿宗咸通四年（公元863年）入闽至新宁（今长乐县）芝山下郭坑后，又顺沿海南下经仙游、莆田、到泉州府同安县同禾里五都锣鼓山（即崧山）下的郭山村定居，镕公为汾阳郭氏入闽郭山始祖。郭镕开基郭山迄今历经1150多年，繁衍至“业”字辈为36代。郭镕后裔主要分布在同安、翔安、集美、泉州南安、漳州华安等地，以及东南亚各地。

本文插图
同安金光湖木屋

本文插图
同安锦仔山生态乐园
郭山村有一座郭氏家庙，据传始建于北宋年间，南宋初因火灾损毁，绍兴21年（公元1151年）重修。家庙背靠锣鼓山，前有莲花池，建筑结构为两落大厝，建筑面积约325平方米。正堂上挂有“状元驸马”—郭子仪第六子郭暧之牌匾。堂内挂有郭山始祖郭镕的“左仪卫”牌匾、郭岩隐的“节度使”牌匾，还有“文魁”、“进士”、“都督使”、“中丞大夫”、“御史大夫”等30几位名人的牌匾，记载了列代郭氏先贤精英的功绩，激励后人勤勉上进。宋绍兴二十三年（公元1153年），朱熹首任官职在同安就任同安县主簿，其与邑人郭岩隐（时任广东节度使）交情挚深，笃之契友，期间朱熹为“郭氏家庙”题撰牌匾“木本水源”挂于大厅堂内，并为“郭氏家庙”题撰大门楹联“唐室联婣驸马裔，锣阳启宇左仪祠” 。村里有1700多亩的郭山森林公园，巨石巍峨，林木叠翠，古树参天，鸟语花香。有两株千年古树“公婆樟” ，是同安区挂牌的古树名木中最老古树，其中公樟树龄1145年，母樟树龄1135年。村中崧山岩上风景秀丽，有一方朱熹亲笔手书的“郭岩隐安乐窝”石碑。 2016年，农业部授予“中国最美休闲乡村”（全省仅7个），并获评“中国历史古村” 。分页标题

本文插图
同安古龙酱文化园

本文插图
同安古龙酱文化园

本文插图
同安古龙酱文化园师傅补缸

本文插图
同安封肉
同安有一个古龙酱文化园，拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场，荣获大世界基尼斯记录，被列入了“福建省非物质文化遗产”项目名录。这里环境优美，绿树成荫，水波荡漾，空气中飘散着特有的酱香味。这里６万口传统工艺制造的酱油酿晒缸整齐划一地排列在总面积5万平方米的晒场上，气势恢弘，场面壮观，形成一道独特的风景。６万口酱油酿晒缸都是从闽南民间收集来的土法制做的缸子，因为只有这种传统酱缸才能酿出古龙酱油的特有风味。这些酱缸有的头戴斗笠，似身披铠甲严阵以待的战士，气宇轩昂，巍然伫立；有的则脱帽享受阳光的洗礼，似轻盈舞动的江南女子，体态婀娜，身姿曼妙。远处淡蓝的天空映衬着翠绿的枝叶在风中跳跃，阳光热情地铺洒在这片土地上，微风掠过脸颊，还夹带着阵阵清新的酱香，画面雄伟壮观却又悠然灵秀。这里的古法酿造酱油工艺是从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺，采用传统醅间发酵的方法精心培育酱曲应用于生产，包括古龙酱油、古龙豆酱、古龙黄豆酱、古龙香菇肉酱的酱料，古龙香菜心的菜心酱油等等。
古龙古法制酱，优质大豆要在这里经过３６５天以上的日晒，才能酿出口感醇正、营养丰富的酱油产品。由于是古法制酱，所以每年只生产酱油3000吨，大部分供制做罐头所用，小部分上市销售。古法制酱由厦门古龙食品有限公司生产，它是一家百年老字号，是中国罐头行业唯一获得“中国名牌”、“中国出口名牌”、“中国驰名商标”3大荣誉的企业。它是几代古龙人对传承了3000年的古法制酱工艺的坚持，是厦门乃至闽西南地区制酱历史典藏的文化馆，是面向世界展示酱文化的窗口。在古龙酱文化园内，游客们可以在木栈长廊上俯瞰原生态天然晒场，了解各国的不同的酱文化，还能拜访制酱的祖师爷，向他们请教制酱精湛技艺，见证酱文化传承的欢笑与泪水，更明白了酱是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。这里酱街上有人挑担贩卖，有人挽袖制酱，特色酱坊中有人吆喝揽客，瞬间融入了如火如荼的古代集市之中，阵阵酱香让无数人重拾儿时打酱油的乡愁回忆。

本文插图
同安炸枣

本文插图
同安一品粥

本文插图
同安什菌菇酱面线

本文插图
同安海鲜
在同安乡愁印记中，人们最难忘的是小时候吃过的家乡风味菜，因为它有浓浓的古早味，有的香香的，有的甜甜的，有的酸酸的，还有的酸甜酸甜的，说不完，道不尽。这里列举一些，如同安封肉、同安肉粽、同安油饭、同安炸枣、同安煎蟹、大封蹄膀、炸海蛎饼、乌涂煎包、地瓜粉粿、招治薄饼、阿呆咸水鸭、阿杨牛肉、杨壮鸭面线、松柏林水饺、一刘小笼包、双鹿马蹄酥、凤岗大肠血、同安文昌鱼、同安桂花炒、同安姜母鸭、同安碗仔稞、同安沙茶面、同安五香条、同安红龟粿、同安猪腰饼、同安乌鸡粥、同安酸笋汤、同安马蹄酥和同安桔红糕等等上百道。这里介绍3道：第一道“同安封肉” ，它是同安最具特色的美食之一，也是当初为了纪念闽王而制的美食。将猪肉切成四四方方的大块，配上各种佐料：香菇、虾米、板栗等，用北辰山所产黄栀子叶浸煮的白纱布包裹，如同大印一般，再放入加盖的笼中焖烧而熟，直至上桌才掀开，是以为“封肉” 。其色泽金黄的封肉，肥肉相间，一上桌就有着那浓浓的香味，入口软烂，肥而不腻。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉” 。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。分页标题

本文插图
同安海鲜

本文插图
同安姜母鸭

本文插图
同安柑桔
第二道“同安桂花炒” ，有个美丽的传说，古时候同安一户贫寒人家有一位巧妇名“桂花” 。有一天，远方亲人突然来到家里做客，招呼泡茶之后，巧妇进了厨房，不一会儿端出热气腾腾的一大盘菜。大家吃得津津有味，都竖起大拇指，连连夸赞“好吃”；同时大家又面面相嘘，都很诧异。后来询问得知，在少油、少食材的情况下，巧妇急中生智，将花菜，长豆，香菇，鲜笋，红萝卜剁碎水煮，出锅时淋入鸡蛋液包裹住。后来，邻里乡亲纷纷效仿着这道菜，并以桂花的名字，命名为：“桂花炒” 。随着时代变迁，生活转好，后人在做这道菜时，加入三层肉丝，虾仁，使其更美味。

本文插图
同安水果

本文插图
同安美食三宝
【「中国网海峡频道」向往厦门同安（下）】第三道“同安甜粿” ，它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。其做法是先备好等量的糯米粉和白砂糖，烧好开水将白砂糖冲成糖浆水，糖浆水放凉后与糯米份搅拌成浆糊状(一般会放置一晚) ，蒸笼垫上腐膜，将糯米浆倒入，蒸笼盖尽量密封，用旺火蒸10到15个小时(时间越长出来的甜粿颜色越红亮) 。甜粿形似满月，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。每年正月初九，同安都有蒸甜粿（年糕）敬拜天公的习俗，特别是在同安凤岗岗头已延续500年，甜粿做得越大，表示对自然愈加敬拜。正月初九这一天，在凤岗岗头喜气洋洋的敬拜天公中，都会有两大笼甜粿矗立在岗头洪氏祖祠前，格外“吸睛” ，每笼净高1.3米，重达720余斤。甜粿立在木架子上，甜粿下方成8角柱形，印有荷花、花瓶、蝙蝠等样式，寓意着平安富贵；上层是圆柱形，一颗颗凸起的纹饰让人联想到多子多福的石榴。甜粿的最上方还立着一尊木狮子，以示“瑞狮迎春” 。不少外乡人和游客闻讯而来“讨要”一小块甜粿带回家，以求吉利。

本文插图
同安芦山堂酒

本文插图
同安温泉
据介绍，岗头大笼甜粿制作技艺主要分为配料、揉料、溶料、下蒸、装桶、拆板6大工序。正月初二一大早，约40位居民各自分工，利用4口大锅、8个蒸笼同时蒸甜粿，甜粿蒸好后又一笼一笼倒入8块内刻精美纹饰的模板拼接而成的八角形容器内，用木槌敲打压实，再抹上香油，铺上豆皮，这个过程大约需要12个小时。之后，甜粿需要放置一周左右的时间，等待变硬定型后方可拆卸木板。岗头大笼甜粿历史悠久，已有500年非遗技艺，既感恩天地，又凝结乡愁，被列入厦门市非物质文化遗产名录。

本文插图
同安温泉

本文插图分页标题
同安温泉
同安乡愁，难忘泡汤。同安温泉资源更是得天独厚，厦门发现的13处温泉，同安就占了7处。如盛之乡温泉、翠丰温泉、金穗园温泉、汤里温泉和大溪温泉等，这些温泉多属世界珍稀富锶苏打温泉，水质温和，呈弱碱性。其矿物质及微量元素是易于被人体吸收的淡水，清澈、微甜，能均衡补充人体生理所需，调节人体平衡。同安温泉含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，如锌、碘、铁、锂、铝和锶（0.6mg/L）等，是人体必不可少的微量元素，其中“锶”是与人体骨骼的形成密切相关，并具有软化血管的功效。厦门同安盛之乡温泉度假村，是目前中国东南部规模最大的温泉度假村之一，占地面积约21万平方米。度假村位于同安汀溪镇，是一座依山而建、溪水环绕、绿树成阴，集温泉、养生、休闲、娱乐于一体的欧式普罗旺斯古堡风情度假村。这里有大大小小50几个各式各样的温泉，配有游泳池、喷泉池、冷泉池、石板泉、按摩亭、干蒸房等。度假村还有中餐厅、西餐厅、主题酒店、温泉别墅、大型温泉SPA区等多功能配套设施。这里景色优美，一步一景，一园一池，静坐于山水之间，徜徉神游于物外，私密与开放相得益彰，身心与自然完美融合。这里每天雾气袅袅，日出沐浴，日落晕染，一波清泉静谧的气息如同少女初见时的娇羞，微风起，花瓣落，水面点点红。滴滴原液，洗尽身心铅华，人们可以从中感受古城不一样的浪漫、温馨与舒适。泡在其中，悠然忘我！（附注：有若干幅照片由同安文旅部门提供）

本文插图
同安盛之乡温泉
作者苏永青简介：
苏永青作家、摄影家、大学客座教授。曾因工作成绩显著荣立5次三等功。在《****》、《解放军报》、《红旗》杂志、《光明日报》、《中国青年报》、《文汇报》等数十家主流报刊杂志发表各种体裁的作品800多篇；在国家级、省级出版社出版28部著作（作品）800多万字，有的著作多次再版，有的发行量达30多万册。荣获省级、国家级一等奖、金奖50多篇、部（次），如全国优秀青年读物一等奖、“金晖杯”共和国文艺奖金奖、首届中国文学艺术界文艺至尊奖金奖、首届华人文艺“旗手奖”金奖、《解放军报》好新闻一等奖、福建新闻一等奖等。有6000多幅摄影作品在《中国摄影报》、《人民画报》、《解放军报》、《中国旅游报》和国家级出版社等众多媒体刊登，先后出版了《世界最美的地方》和《中国最美的地方》等多部大型摄影图册。苏永青是中国管理科学院特约研究员、中国公关协会常务理事、中国摄影家协会会员、福建省摄影家协会理事、福建省作家协会会员等。