■家庭版肉龙，简单4步就上桌，烙一烙，卷一卷，上桌遭疯抢

家庭版肉龙，简单4步就上桌，烙一烙，卷一卷，上桌遭疯抢
在北方的面食多种多样，我们除了吃馒头以外，就是做点包子、馅饼、油条、肉龙等！今天我给大家带来一道肉龙的做法，肉龙不仅做法简单，而且皮很薄，里面的馅料鲜香又下饭，在家做上几个肉龙，当成早餐营养健康又下饭！

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有很多朋友都说：为什么我做的肉龙皮很厚，而且做法很麻烦，得醒面、揉面、擀面皮等，确实做肉龙揉面、擀面挺麻烦的，今天我给大家带来一道超级简单的做法，不用揉面，简单一烙一卷，肉龙就可以轻松端上桌！做肉龙时，别再醒面揉面，试试此做法，一搅一烙，皮薄馅多又好吃！肉龙的做法这么简单，你们想不想在家做一下，记得看一下我的步骤，简单几步就搞定，即使是新手一次也会成功的，家庭版肉龙，简单4步就上桌，烙一烙，卷一卷，上桌遭疯抢！
【肉龙】
【原材料】：猪肉、酱油、甜面酱、食盐、淀粉、胡萝卜、小葱、面粉、食用油、鸡蛋。
【制作步骤】

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第一步：准备一块猪肉剁成肉馅，在肉馅中加上酱油、甜面酱、食盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，再把胡萝卜削皮切成丁，小葱切成末。

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第二步：准备面粉300克，用清水600毫升搅拌成面糊，搅拌到里面没有干面粉，没有面疙瘩备用。

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第三步：在锅里倒上油，把肉馅放进去炒一下，炒到肉变色，加上适量的清水搅拌均匀，再把胡萝卜丁放进去翻炒均匀出锅。

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第四步：在平底锅里刷一层油，舀上一勺面糊放进去，再用铲子摊平了，等到面皮定型，刷上一层鸡蛋液，等到鸡蛋凝固翻一面，大约烙20秒后，铺上一层肉馅和葱花，然后再卷起来即可。

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【唠叨几句】
1：先把肉馅调一下，里面不用放很多食材，只放上酱油、甜面酱、食盐和淀粉就可以，把肉馅搅拌均匀腌制10分钟，这样肉馅会更加入味。
2：调面糊的时候，面粉和清水的比例是1：2 ，面粉的量，可以根据家人的胃口决定，只要是按照比例调面糊就可以。
3：等到肉馅腌制好了，要记得下油锅炒熟，把肉馅炒的变色，不要忘记加上适量的清水，这样吃起来口感会更加鲜嫩，最后把面糊倒在平底锅里烙熟，铺上一层肉馅，撒上一点葱花，卷起来就可以食用了。
这就是家庭版肉龙的做法，学会这个做法，当成早餐还是不错的，比包子、馅饼要好吃！你们觉得此做法怎么样，喜欢的话，不要忘记收藏起来，等你有时间给家人做着吃吧！
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