甜品■最近孩子迷上了这小点心，奶香味足嫩滑Q弹，入口即化满口香 |小吃|牛奶小方|

最近孩子迷上了这小点心，奶香味足嫩滑Q弹，入口即化满口香。每次带孩子去超市，结完帐孩子都要拉我去门口店里逛逛，那里有孩子爱吃的椰奶小方，就十块小小的就要13块钱，自己在家做一大盘的话成本也就五块钱，给两孩子买过几次后，就不打算买了，回家自己做，自己做的糖放的少，比这卖的更好吃。现在只要有空我就会给孩子做上一盘，还经常换口味，芒果的、草莓的、南瓜的、紫薯的、抹茶的、巧克力的和咖啡的。

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今天要跟大家分享的是椰奶小方，一道入口即化的小甜品，老人孩子都爱吃的一道小零食，好吃又补钙，不要用烤箱，用奶锅煮一煮就搞定美味的小甜品，非常的简单易学，连厨房小白也可以自己在家试试，学会了不用再去外面买了。

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【椰奶小方】材料：纯牛奶360克、玉米淀粉40克、白糖25克、椰蓉30克做法：1.准备食材。之前发过南瓜小方的方子，经常有亲留言我，家里没有玉米淀粉，可以加面粉吗，这是绝对不可以的，那样也不可做到入口即化了。

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2.将三百六十克纯牛奶倒入奶锅中。

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3.放入二十五克白糖搅拌均匀。

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4.放入四十克玉米淀粉搅拌均匀。

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5.将牛奶小火加热，一边加热要一边搅拌，不能偷懒，玉米淀粉非常容易沉积在锅里，不搅拌的话很快就会糊底。

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6.小火加热时搅拌至成糊状就可以关火并搅拌至常温。关火后立刻停止搅拌，这样是很容易结块的，所以要边散热边搅拌均匀。

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7.取一个保鲜盒，里面铺上一层保鲜膜，你也可以在保鲜盒里刷上一层薄薄的油，这样也可以防粘。将牛奶糊倒入保鲜盒中，盖上盖子冷却三小时左右，如果天气热的话，你可以放冰箱冷藏三小时左右。

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8.案板上撒上少许椰蓉，将牛奶糊铺在上面。

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【甜品■最近孩子迷上了这小点心，奶香味足嫩滑Q弹，入口即化满口香】
9.切成一到二厘米的小块。

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10.表面撒上椰蓉即可。

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美味的椰奶小方就做好了。

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