#食谱#食谱：一把面粉就能做！我必须安利给你的超棒小零食~宝宝辅食面粉|食谱|小思

【#食谱#食谱：一把面粉就能做！我必须安利给你的超棒小零食~宝宝辅食】

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对话框处回复“餐单”
什么时候幼儿园才开学？思妈在心里第一千零一次的问自己... 自从春节，小思同学开始了她漫长的假期，熊孩子在家玩的开心，可苦了思妈，白天不仅要陪着娃玩耍学习，晚上等小思同学睡了还要抽空写团品文案联系供应商砍价做活动。

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小思同学精力旺盛的很，不瞒姐妹们说，思妈已经熬出了黑眼圈... 家里的零食也快消耗空了，更没有能“制”的住熊孩子的办法了。正好工厂寄来了重新调整比例的彩色面粉，我最爱的那家章鱼小丸子不知道什么时候才会营业，今天试试自己动手做一次好啦。

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买不到章鱼，咱们用冰箱里的存货大虾来代替吧，自己做可要塞上满满的虾肉！
选了菠菜面粉和南瓜面粉出来。
嫩嫩的绿色和浅黄都是属于春天的颜色呀，还没来得吃，心情就已经变得好好~
春日小丸子
食材：虾3只（约35克）、南瓜面粉30克、菠菜面粉30克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、白芝麻猪肝粉1袋、海苔3克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

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准备食材：虾3只（约35克）、南瓜面粉30克、菠菜面粉30克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、白芝麻猪肝粉1袋、海苔3克。
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将虾去皮洗净，去虾线切成碎末，放在碟中备用。
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胡萝卜擦成细蓉。
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玉米淀粉和猪肝粉分别加入菠菜面粉和南瓜面粉中，猪肝粉可以调节一下小丸子的味道呢。做章鱼小丸子一般都会用低筋面粉来做，思妈这次尝试用中筋面粉+四分之一的玉米淀粉代替口感也不错，更何况还用了彩色面粉，果蔬味道浓浓~
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面粉中分别加入一份儿蛋液。
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再加25克左右的清水搅拌至面糊细腻，比酸奶稀比水稠的状态。
面粉不同吸水性也不同，姐妹们酌情添加清水。
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两种面糊在碗中备用。
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锅中刷油。
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全程保持小火，倒入七分满的面糊，加入切好的虾粒。面糊洒出来也没关系，不影响整体的造型，放虾肉的时候小心点别被烫到。
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再加入擦好的胡萝卜蓉，也可以换成其他宝贝喜欢的蔬菜。
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把剩下的面糊铺满模具，小火静置加热2分钟左右。
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面糊底部开始凝固后用签子翻转小丸子，上面的多余的面糊都整理到下面。
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有条件的姐妹可以用长一点的竹签更方便哈，思妈家竹签用完了，只好用牙签来代替了。
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我这个丸子比较大，担心丸子内部不容易熟，我又小火烘烤了5分钟左右。
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趁这个时候剪一点海苔碎，小丸子没有海苔碎怎么能行呢~
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掰开一个看看，哇，真不错呀~小思同学已经迫不及待啦！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？