「狗奇的美食日记」老妈做的西红柿鸡蛋面怪不得那么好吃,原来是有秘诀的
最近爱上了吃西红柿鸡蛋面 , 简单又营养 , 重点是好吃 , 好吃到不想减肥了 , 喜欢的宝宝一定要做起来哦!
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【食材】
【「狗奇的美食日记」老妈做的西红柿鸡蛋面怪不得那么好吃,原来是有秘诀的】面条适量、西红柿一个、生抽一勺、番茄酱一勺、蚝油一勺、盐半勺、葱蒜适量 。
【做法】
1. 西红柿去皮切小丁 , 葱蒜切碎 , 鸡蛋打散备用 。
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2. 碗中放入一大勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、加少许清水搅拌均匀 。
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3. 油热放入葱蒜爆香 , 倒入西红柿炒出汁 。 再倒入调好的汁和鸡蛋液 。 鸡蛋液凝固后盛出 。
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4. 另起锅烧水煮面条 , 煮熟后捞入碗中浇上西红柿鸡蛋酱 , 撒上葱花拌均即可 。
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