[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃

凉拌黄瓜还能这么好吃？这种方法腌的黄瓜，保证谁都喜欢吃！
黄瓜很普通，没有什么特别的，但是它的口感方面还是很不错的，生脆的感觉吃起来特别的过瘾。黄瓜不仅是好吃也是能够给人提供不错的营养补充，对于身体健康的帮助也是很大的。黄瓜的吃法比较多，可以凉拌，也可以炒着吃，不同的做法让黄瓜的口感也变得不一样。腌黄瓜是普通老百姓非常喜欢的一种吃黄瓜方式。黄瓜的口味是比较清淡一些的，如果想要吃到比较有味的黄瓜，那么腌制的方法是很不错的，这种做法能让黄瓜的口感变得非常的有味。而且这种方法做的时候也是很简单的。

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黄瓜含有丰富的维生素，同时也含有蛋白质和糖分成分，对于身体能够补充不错的营养。黄瓜具有很好的清热、解毒、利尿、消肿的功效。大自然是非常神奇的，让黄瓜在比较炎热的夏季上市，这样就能够让黄瓜起到充分的保护身体作用。夏天的时候酷热正好用清爽的黄瓜来进行改善，身体自然就能够保持在非常健康的状态下了。就是黄瓜的口感也是非常不错的，吃起来的生脆感觉就会特别的爽，所以夏天吃黄瓜的养生效果还是非常不错的。下面我们来给大家详细介绍下腌黄瓜的具体做法。
配料：黄瓜三根，盐适量，糖适量，蒜末适量，姜片适量，小米椒适量，生抽三勺，老抽三勺，花椒粒适量，蚝油适量，醋两勺，香菜适量。

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步骤一：黄瓜最好是选择比较直溜的，这样做的时候会比较容易一些。先用盐搓一下黄瓜的表皮，让黄瓜中的水分得到消除。然后要把黄瓜的水分都给清除干净。

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步骤二：去掉黄瓜的头尾，然后从中间劈开，去掉黄瓜心，这样能够让黄瓜的口感更加生脆一些，吃起来不会软塌塌的。

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步骤三：把黄瓜条切成大小适中的小段，然后用盐腌制一下。
【[]凉拌黄瓜还能这么好吃，这么腌黄瓜保证谁都喜欢吃】

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步骤四：起锅烧油，把姜蒜末放到锅中翻炒一下，然后爆出香味来。

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步骤五：放小米辣和花椒一起翻炒，翻炒出香味后关火，把热油放凉。

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步骤六：腌好的黄瓜会有不少的水分，要把这些水分都给去除掉。

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步骤七：放凉的油加入生抽、老抽、蚝油、糖搅拌均匀。分页标题

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步骤八：把调好的酱汁放入到黄瓜中，充分的搅拌，然后放上香菜就可以吃了。
这种做法还是非常简单的，重点就是腌制黄瓜和调制酱汁。
图片编辑：流云飘又飘
文字编辑：刘文