美食@家常小零食做法，即是油条又是麻花，个个焦脆又空心，比吃肉还香 |做法|小零食|

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《芝麻小零食》

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加入400克面粉， 80克黑芝麻， 50克熟芝麻。

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打入4个鸡蛋， 20克白糖， 3克酵母。

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鸡蛋搅拌一下，加入100克温水，搅拌成絮状。

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揉成偏硬的面团，抹上少于植物油（抹油不会粘保鲜膜）

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裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。

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一个小时以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝拉丝状。

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案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

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面团按压一下，擀成薄片状，大约三毫米厚度。

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面饼斜刀划开，成1.5厘米宽度。

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面饼切成长条，再切成小菱形。

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芝麻小零食，依次摆放均匀，防止粘连。

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锅底倒入植物油，烧至6成油温，下入小零食。

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炸至两面金黄，小零食鼓起大泡。

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芝麻小零食，咬一口外焦里软，而且还空心。

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第一种做法芝麻小零食，即是麻花又是小油条，好吃又简单。

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加入1勺白糖， 1勺清水，大火烧开熬制融化。

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小火熬制鼓泡泡，转小火搅拌熬制。

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快速倒入小零食，快速翻炒均匀，芝麻小油条，裹上糖浆。分页标题

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翻炒至挂霜，装盘出锅，香甜又好吃，放凉还不会硬。
【美食@家常小零食做法，即是油条又是麻花，个个焦脆又空心，比吃肉还香】

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好吃又简单的《芝麻小零食》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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