#健康食膳美食#健康美食:茄汁金针菇,酸甜开胃、味道鲜美,简单做法
金针菇又称益智菇 , 富含氨基酸和锌等营养物质 , 它不仅能增智 , 还能抗炎抗癌 , 而且味道鲜美 , 深受人们欢迎和喜爱材料准备
金针菇:适量
番茄酱:适量
辣椒:适量
蒜瓣:适量
盐:适量
糖:适量
鸡精:适量做法
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1、主要食材:金针菇、辣椒、蒜瓣、番茄酱 。
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2、将蒜瓣捣成泥状备用 。
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3、热锅中倒入适量油 , 烧至7成热 。
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4、蒜瓣放入锅中翻炒爆香 。
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5、放入番茄酱翻炒均匀 。
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6、锅中加入适量的清水 , 将水煮开 。
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7、倒入金针菇 , 并加适量盐、糖、鸡精调味盖上锅盖焖煮5分钟 , 煮好后起锅 。
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8、红椒切成丁 。
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9、青椒切成丁 。
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10、切好的青红椒放在金针菇表面 。
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【#健康食膳美食#健康美食:茄汁金针菇,酸甜开胃、味道鲜美,简单做法】11、金针菇表面淋上一层热油 , 装盘即可 。
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