阿亨聊美食立夏过后，这菜要多吃，只要2元1斤，钙质含量极高，比肉还香

千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食。
时间过得很快，转眼间立夏就已经过去，春天还没过完夏天的脚步就已经越来越近了，现在的物价真是一天一个价，肉是真的吃不起了，今天小编就给大家介绍一款非常营养的美食，肉都比不上它。
立夏过后，这菜要多吃，只要2元1斤，钙质含量极高，比肉还香，接下来就给大家介绍这款比肉还香的美食，就是这款豆腐皮炒肉丝的做法，喜欢吃的赶紧一起学习一下吧！美食配料
【主料】豆腐皮350g、瘦肉100g
【辅料】油适量、盐适量、韭菜适量、大蒜适量、生姜适量、生抽适量、生粉适量豆腐皮炒肉丝的做法
【第一步】准备好所用食材。

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【第二步】把肉丝用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块。

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【第三步】起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。

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【第四步】用锅中余油把姜蒜煸香出味。

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【阿亨聊美食立夏过后，这菜要多吃，只要2元1斤，钙质含量极高，比肉还香】
【第五步】加入豆腐皮翻炒。

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【第六步】点入少许开水大火翻炒。

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【第七步】把肉丝加入锅中。

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【第八步】接着加入韭菜翻炒。

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【第九步】最后调入适量生抽，加入盐炒匀入味即可。

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豆皮的营养价值
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；
豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。阿亨有话说天气热吃点清淡的，今天给大家介绍的豆腐皮做法，大家一定要有时间学习一下，补充身体所需要的钙质，喜欢吃的朋友们赶紧学习一下吧！