糖友给糖友推荐三种适合春季食用的水果 |水果|苹果|

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饮食对于血糖的影响非常大，以致很多糖友们这也不敢吃那也不敢吃。事实上，只有摄入合理，什么食物都是可以吃的。
例如，水果富含各种营养成分（如维生素、矿物质、膳食纤维及植物化学物），但不少糖友认为水果很甜而不敢吃。
当空腹血糖控制在7.0毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖小于10毫摩尔/升，糖化血红蛋白小于7.5% ，且血糖没有较大波动时，可以选择水果，但需减少部分主食。
下面就给大家推荐三种适合在春季食用的水果。
春季易便秘，苹果来帮忙
常说“一天一苹果，医生远离我” ，苹果有非常丰富的营养价值，不仅可以提高人体的记忆力和免疫力，还可以补脑宁神，补气安眠。

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【糖友给糖友推荐三种适合春季食用的水果】苹果中含有的苹果酸也有稳定血糖的作用。苹果中含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶等水溶性膳食纤维在肠道吸水膨胀，能起到润肠通便的作用，还有助于改善肠道菌群。
近年来的研究发现，肠道菌群在糖尿病、高血压、血脂异常、肿瘤等很多疾病的发病和治疗中扮演着重要角色。中医学认为苹果具有生津、止渴、润肺、除烦、补中益气、健脾开胃等功效。
春季气候干燥，糖友很容易上火、便秘。便秘不仅会导致消化道功能紊乱和引起皮肤暗淡无光，还会影响全身正常代谢，其中也包括血糖、血压的控制。
苹果在一年四季都很容易购买，而且价格相对较低，血糖生成指数（GI）较低，很适合作为糖友的日常水果。
【进食方法】苹果生食利于维生素的摄取，而煮熟后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。大家还可以搭配其他食材做成粥、煮水或榨汁食用。
春季易过敏，柠檬补维C
柠檬含有丰富的维生素C和微量元素，这些营养元素对人体十分有益，例如维生素C和维生素P能增强血管弹性，改善高血压、心梗等问题。

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春季到了，各式各样的花争相开放，美不胜收。
但是，这也使花粉过敏的人很苦恼。维生素C可以改善血管通透性，虽不能治疗过敏，但配合抗过敏药物有利于改善过敏症状。容易过敏的糖友在春季不妨喝一些柠檬水，或是用柠檬汁佐餐。
【进食方法】糖友可以选择用柠檬泡水喝，从而补充维生素C 。在泰国菜中，青柠常用来做食物的调味料。喜欢柠檬香味的糖友也可以在做菜的时候加入些许的青柠调味。酸酸的柠檬多食伤胃，所以不要多食，空腹也不宜饮用柠檬水。
春季肝火旺，草莓可食疗
春天来了，草莓开始逐渐上市。草莓的口味酸酸甜甜的，是很多人钟爱的水果。草莓不仅口味佳，而且营养丰富。草莓被誉为“水果皇后” ，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质。

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春天气候干燥，肝火旺盛。中医认为“肝主目” ，因此肝火旺主要表现为一些眼部症状，如：眼红、眼干、易怒等。草莓有润肺生津、健脾和胃、清热去火等功效。春季肝火旺盛的糖友可以选择草莓来食疗养生，多食草莓还能改善咽干咽痛、便秘等问题。
【进食方法】肝火旺盛的糖友可以选择食用冰糖草莓，以清热去火、养肝明目。鲜草莓60g加冰糖30g ，一同隔水蒸烂，每天服用3次。但要注意的是，一定要“隔水蒸” 。同时，注意做好食物交换，适当减少主食量。分页标题
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苹果不容易腐烂，储藏方法较简单。苹果买完后尽量放在阴凉处，不要上冻。苹果在运输工程中，可能碰着、摔着造成局部组织损坏，但也只是损伤部分烂掉，不会很快波及正常部分。
所以苹果上有一点坏的部分，削掉还是可以正常食用的。但是，如果苹果因为放置时间过长发生腐烂，或腐烂的程度达到一半的，就不能食用了。
相对于苹果而言，草莓就不是那么容易保存了。所以糖友在选购草莓的时候，尽量选择新鲜的购买。草莓储藏的时候最好不要沾水，要放在冰箱里储藏。清洗后的草莓不容易储藏，所以最好吃多少洗多少。注意：草莓腐烂勿食。
柠檬切开后要尽快食用，如果不能食用完，要封上保鲜膜放在冰箱里储存，但储存的时间最好不要超过一周。同样，柠檬腐蚀后也有细菌滋生，不宜食用。
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成志锋