街边美食集这座被忽视的中原美食之城，从早吃到晚，是时候去了

说起郑州这座城市，我首先想到是李志那首《关于郑州的记忆》，其他就没有了，说起来，全国那么多旅游城市，郑州或许对于大多数人来说，是绝对不会出现在旅行行程之中的存在，我也是由于去找朋友才发现这座被忽视的中原美食之城。

本文插图
现在生活节奏越来越快，也需要学会适当的释放压力，抽个周末，出发去郑州吧！这座天天碳水热量爆表的城市，只要你来吃过一定会成为你舌尖上最难忘的城市。
“早上一碗胡辣汤，给个神仙都不当” ，对郑州人来说，每天早晨唤醒灵魂一定是胡辣汤的香气，无论是街头巷尾，胡辣汤都随处可见，这种民间创造的美食，虽不精致却有着郑州独特的味道，辣爽暖是它的特点。

本文插图
来到郑州的第一件事，一定是去喝一碗我心中全国最好喝的胡辣汤，这家坐落在紫荆山路3号新月大厦1层的方中山胡辣汤，是《舌尖3》推荐过的胡辣汤，毫不夸张的说，每天的队伍能排到中午。

本文插图
精品胡辣汤非常的浓稠，料也足，肉很实在，不过汤里的菜除了面筋还有木耳，颜色是橙黄色的，味道很特别，偏麻偏辣，感觉很多人感觉吃不惯这个辣。

本文插图
怕辣的也别担心，还可以和豆腐脑掺着喝，第一次知道还有这样的神操作！

本文插图
在郑州喝胡辣汤一定要搭配油炸的食物，他家的油饼，一个人撑死了最多要半张，要不然只能打包。

本文插图
方中山家的水煎包比较好吃，牛肉大葱和粉条，刚出锅的时候底部还是脆脆的。

本文插图
还有牛肉盒，饼皮是炸过的。这些配上胡辣汤，绝配中的顶级美味。

本文插图
【街边美食集这座被忽视的中原美食之城，从早吃到晚，是时候去了】