咖啡咖啡影响个性-意式浓缩与奶咖者心理特质分析 |浓缩咖啡|卡布奇

_本文原题：咖啡影响个性-意式浓缩与奶咖者心理特质分析

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咖啡被认为是全球仅次于水的饮用杯数最多饮料，每年平均消耗22.5亿杯。先不讨论产地差异问题，光是咖啡的出杯形式，估计至少就超过40种。
绝大多数人对于咖啡的出杯选择，会有某种习惯性偏好，例如中国人普遍偏爱意式咖啡，常点的咖啡种类有拿铁、卡布奇诺、意式浓缩等等。
我们对咖啡的偏好，虽可能与口感有关、也受价格左右选择，不过心理学家提醒，其实我们的人格特征，左右我们选择的咖啡种类。
咖啡泄露你的内心
美国畅销杂志知名心理学专栏作家与身体语言学者的茱蒂詹姆斯（Judi James），在2012年发表一本关于咖啡与个性的书籍，叫做《你的密码:身体习惯如何泄漏你的内在想法(The You Code: What Your Habits Says About You) 》。

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茱蒂认为，我们吃食物的方式可能泄露我们浅意识的想法。茱蒂分析不同类型咖啡的爱好者，发现同类相近，每种咖啡的爱好者拥有类似的性格特征。
今天我们就来看看，喜欢喝意式浓缩咖啡、卡布奇诺与拿铁咖啡的爱好者，拥有怎样的心理特征呢!
意式浓缩爱好者
性格分析

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喜欢意式浓缩咖啡的人，正如自己所喜爱的咖啡味道，生命强韧而简洁。与人的第一个印象是:勤勉工作，有野心，持续保持前进步调。
爱情上，意式咖啡爱好者是一个经验丰富，令人兴奋且完美的恋人，且对爱人忠实可靠。
工作上浓缩咖啡爱好者生活勤勉戮力，目标导向，富执行力和领导力。这类人时间观念强，守时且遵守时间表过日子。
生活节奏快，不啰嗦。有时为了加快沟通，甚至省略所有招呼、问候与修饰语，讲话单刀直入。工作笔记可能极端潦草，只有久经训练的私人助理可以辨识。
这类人是天生领导者，知道如何完成工作，也懂得激励他人。会订目标也能执行，办事效率特彰，并且看重传统。
缺点是，情绪容易受到工作进度的左右，对变革抗拒。同时可能因为过度追赶目标而忘记休息，生活因紧凑的作息而影响健康。
传统意式浓缩咖啡，称为「Single Espresso」或是「Solo Espresso」，这是指一份浓缩咖啡。但这类浓缩有变化版，喜爱变化版菜单的人，个性可能略有差异。
[Double Espresso /Doppio Espresso 双倍浓缩]

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如果你不仅喜爱浓缩，你还希望一次来两杯的量，你是Doppio浓缩咖啡的拥护者，你是一个逻辑性强的思想家，务实，绝不异想天开，实用主义者，非常努力，也会严格遵守指示，尽力完成交代。
[Ristretto芮斯崔朵 ]

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你就跟你所点的咖啡一样，是应当保护的稀有动物，你很优雅，对事物有高水平的鉴赏力，你对琐碎麻烦敬而远之。你清楚知道你要什么，你所追求的是独特、忠于你自己的定义。
不论你爱喝单份，双份还是纯萃到更原始极致的芮斯崔朵浓缩咖啡，你都是很认真鞭策自己的人，给你的建议是: 分页标题
人生苦短，休息是为了走更长远的路，有时还是要适度订个计划，有纪律的敦促自己放松一下! 何不勇敢的尝试一杯拿铁，放纵自己一下呢!
拿铁爱好者
性格分析

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图片来源: Coffee Tasting Club
拿铁咖啡爱好者生活座右铭就是，放轻松没啥大不了，你好我就好。
他们通常有纯真的”童稚心” ，习惯用轻松态度来面对问题。喜爱的服装可能是宽松的衣服，童趣的T恤，能躺则不坐，习于慵懒的生活。
会顺应潮流，不怕尝试。享受生活中的舒适感，懂得放松悠闲，不爱紧张忙碌，也不担心自己未上紧发条的神经会坏了大事。

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正如加奶咖啡让口感滑顺，拿铁的乐饮者说话有礼貌，寻求人际间的和谐氛围。这些人会尽量顾及他人，求取双赢或两全其美的合作方式。
如果是同事，他会乐于帮助你，安慰你，鼓励你。喜爱拿铁的人，在团队中扮演协调者而非掌控者，不喜冲突，如果有问题会与你面对面谈，但仍会常是取悦大多数的人。
如果是领导，他们的风格偏向尊重与体谅，有较高的同理心，且对他人的迟延存有宽容的耐心。并且语调柔和，就算要跟你讲严肃事，也会尽量把语调放松。
不过拿铁者有隐藏性的缺点，第一，它们可能易于隐藏自己需要，有苦不言，委屈自己。第二，因为太过关心别人有时可能会侵犯到别人的界线。第三，因为希望事情轻松，不爱紧张，所以有时候在冲突紧急时，可能为了讨好别人而优柔寡断。
卡布奇诺爱好者
性格分析

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图片来源:Coffee Tasting Club
卡布奇诺饮用者拥有富创造力的灵魂，长袖善舞，交友广阔，态度积极。
卡布是一个健谈者，可以同时跟多人进行对话，如果你不善于交友，找爱喝卡布的你就不烦恼，他们主动来陪你聊天跟你做朋友。
因为太爱聊天了，如果饮用卡布的人坐在吧台，咖啡师可能会避免与其眼神交会，以免被盯上而要陪谈不能专心工作。

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喜爱卡布的人可能是个“完美主义者” ，重视细节，对工作要求精准甚至到了痴迷，有点控制欲。
可能过度敏感，为小事不顺而抓狂。有时也因完美心态作祟，自满而招损。如果你有爱卡布的朋友，请包容他们的掌控欲，尽量让他们做决定。
在爱情关系上，喜爱卡布奇诺的人，是一个热情且花招百出的伴侣，但有可能因为对方缺乏想象力而感到无聊。
如果你平时不爱饮用卡布，或是生活太过严肃，给人无趣，你可以尝试看看练习饮用卡布，让情绪学会放松慢飞。
咖啡心理学

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今天跟小伙伴分享了不同咖啡爱好者的人格特征，这是你爱喝的咖啡吗?你自认为符合这些个性描述吗?
在我国，意式奶咖拥护者还真不少。荷兰兄弟公司曾经针对2000多名美国人调查他们咖啡选项，结果发现性格开朗的人最可能喝加糖的奶咖。至于只加奶不加糖的奶咖爱好者，则拥有良好的社交技巧，善于保持两国之间的良好外交关系。
下一次朋友聚会约咖啡馆见面，如果你希望满桌欢乐，或是你其实要邀一群朋友出来陪你壮胆，解决你面对的人际纠纷，你可以找爱喝加奶不加糖的奶咖者帮你做调停说客，然后找些爱喝拿铁与卡布的帮你增加场子良好气氛。分页标题
如果你思维混乱很难做决定，找一个爱喝意式浓缩咖啡的朋友，向对方告解一下，或许你会很快获得单刀直入的诚挚忠言与不错的良策。
喝咖啡不仅可以聊是非，选择与喜欢喝特定咖啡口味的朋友相聚，喝咖啡还可能帮你解决是非呢。要不要试试看?
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科研丨咖啡促进个人与团队工作效率
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