「」豆沙酥条的做法，外皮金黄酥脆，咬一口满嘴香，简直太美味了

豆沙酥条是一道由面粉和豆沙制作而成的零食，粘上芝麻，高温烤制而成，非常的酥脆，浓浓的芝麻香味。
下面详细介绍下豆沙酥条的做法：

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
一、120克水放糖40克搅至颗粒融化

文章图片
文章图片
二、面粉250克，倒入前面融化好的糖水

文章图片
文章图片
三、倒入油35克，和成稍硬的面团

文章图片
文章图片
像这样，醒发10分钟

文章图片
文章图片
四、面粉120克，倒入油70克，揉成面团，制成油酥

文章图片
文章图片
揉成这样面团

文章图片
文章图片
五、面团擀成长方形

文章图片
文章图片
六、面皮的一端放上油酥

文章图片
文章图片
七、油酥均匀的摆平

文章图片
文章图片
八、叠加，擀成长方形

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
九、从一端向另一端卷走

文章图片
文章图片
十、再次擀成长方形

文章图片
文章图片
【「」豆沙酥条的做法，外皮金黄酥脆，咬一口满嘴香，简直太美味了】十一、按图片方式，面皮一半处均匀抹上豆沙馅分页标题

文章图片
文章图片
十二、对半折起

文章图片
文章图片
十三、切成小的长条

文章图片
文章图片
十四、二手向不同方向扭

文章图片
文章图片
十五、刷上鸡蛋液

文章图片
文章图片
十六、撒上白芝麻

文章图片
文章图片
十七、烤箱预热，上温170度，下温160度，烤22分钟即可

文章图片
文章图片
非常酥脆的豆沙酥条小零食就做好了，不用发面，做法也非常简单，大家在家可以试试。
注意要点：家里有猪油或黄油的用来做油酥更酥脆，包入油酥后可以多次叠加擀面，这样能使油酥融合的更均匀，烤箱温度要掌握好，太高温度容易焦，太低温度会导致成品很硬。