「」用猪肉做出扁豆焖面,做法简单又好吃
今天给大家分享的美食就是扁豆焖面 , 这道菜可是非常经济实惠又好 。做法不仅很简单 , 吃起来很开胃的 。毕竟现在的猪肉价格还是没降多少 , 但是做这道菜猪肉不需要多少也能做到非常好吃 。接下来就给大家分享扁豆焖面的做法 , 平时在家可以做来吃 。
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【「」用猪肉做出扁豆焖面,做法简单又好吃】1、准备好四季豆、猪肉、蒜头、生姜、植物油、老抽、生抽、食盐 。将四季豆洗干净后切断 , 生姜切碎末 , 蒜头切成蒜末 , 等炒菜时再切蒜末不然容易干 。锅内放适量食用油 , 烧热后先下肉片爆香 , 再放入姜末爆香 。放入豆角段后 , 再接着加入少量的老抽 , 还有三大勺的生抽 , 老抽要少放点 , 放多容易使得豆角会被炒焦 。
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2、然后再倒入的温水的量要完全没过豆角 , 这里可以加小勺食盐 , 等煮沸后盖盖炖个五分钟 , 接着用炒勺盛出这样一碗汤汁 , 将汤汁均匀的撒在面条上 , 可以分两次来浇在面条 。焖面时需要时刻关注 , 浇完汤汁过几分钟再看看面条 。不要收太多汁 , 容易使得豆角烧焦 。
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3、接着就可以把蒜末倒入面条 , 就可以将面条拌匀 。最后出锅的时候可以加入辣椒酱和一些小配菜下去味道更加好 。
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实在是好吃 , 很开胃的 , 赶紧去试试做 。
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