欣欣探店日记喜爱轩酒楼探店早茶怎么吃？精细干货教给你，吃货的自我修养

这一次喝早茶选在了喜爱轩酒楼，就在国际大厦裙楼四楼，地铁口，小北淘金皆可。喜爱轩据说刚装修过，所以环境很新，老广复古的装修风格，场地很大，适合摆酒宴会。我们同行五个人，去的比较晚被安排在小桌，最后东西太多，都把喝茶的工具都撤下在椅子上，有点不太方便。建议早茶还是早点，不然要么排队要么安排的不太好位置。

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上茶时间，习惯普洱，解腻助消化吧，但是他们家八元的茶位费，我觉得虚高，茶叶一般。用的酒精灯煮沸水，外加保温瓶形式，保证你可以不间断喝茶。

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点菜，虾饺，糯米鸡，烧麦，红米肠，煎虾米肠，流沙包，薄餐等等，五个人点了有小十种，能吃是福，不放过他人推荐。

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品尝时间，根绝大家口味还有个人喜爱决定，不喜勿喷，吃了再说。
推荐1 ，蟹籽烧麦皇，为啥排第一，因为我吃了这一家，改观了烧麦不好吃印象，之前烧麦，都是包裹猪肉那种，吃下去腻还饱。拒绝！这一家的烧麦，肥瘦相间猪肉还有加了整只虾，入口层次丰富，还带鲜美之感，蟹籽嘴里爆破更是增加了烧麦的好感。

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推荐2 ，虾饺皇，之前吃了不少家，虾饺我推荐灯家，这家现在是我首选。个头大，皮薄，起码包裹着三只整虾，还加了点猪肉，油脂增香，一口下去还有汁流出来，好评。对得起价格。

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推荐3 ，杏香玉兔，好萌，第一眼看到，深的女孩子欢心，每次我都会点很奇葩的甜品，这次终于不雷。端上来，兔耳朵一直抖动，一筷子下去，弹弹的。吃下去，感觉是酸奶冻，酸溜溜滑口，冰凉，特别好吃，这个菜也很讨喜。价格划算。

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推荐4 ，酱香凤爪，早茶必备，各种爪子，慢慢啃，感受骨肉分离的快感。凤爪蒸的时间够久，骨头轻而易举脱落，酱汁入味，垫底的东西也吸收进去，个头大，满足感。

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推荐5 ，香煎红米肠，小分队vc大大的挚爱，逢喝茶只要有必点。薄软洁白的肠粉皮包裹着小虾米，煎至表面金黄起脆，入口带有虾米的干香。而且包裹着虾米足料啊，挺多虾。煎虾米肠不是很多早茶店家会做的，所以还是很推荐尝试。

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推荐6 ，蛋白杏仁茶，甜品，女孩子挚爱。放到凉了喝，我觉得对不起他。杏仁茶不同于我在汕头喝的杏仁糊。杏仁茶质地比较稀，杏仁味浓烈，还结合了蛋白，应该是用蛋白增加了黏稠度，一口下去，口腔都是杏仁冲击还有鸡蛋味，吃起来清爽，没有很甜，一看就很健康。

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推荐7 ，蛋散，一个便宜兼大件的东西。这东西我们不太爱，一直没有找到喜欢的点，但是很多人推荐，加上不贵，就尝试下。蛋散，用面粉，鸡蛋，猪油下锅油炸，卷成麻花状，上盘淋上蜂蜜，甜丝丝。依旧是最后吃，冷了，但是一口下去，居然还很酥，松化够，鸡蛋味挺重，但是太甜，可能是蜂蜜多了，每次总觉得这玩意吃了粘头发，这一家蛋散确实做的不错，冷还能保持热的风度。

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推荐8 ，糯米鸡，这家糯米鸡一份两个。里面有鸡肉，香菇，虾米，若干吧，糯米软糯，入味，糯米鸡入口带着荷叶清香，咀嚼粘牙时带着鸡肉的肉香，完美结合。饱腹感满满。

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其他菜品，想忽略，但还是觉得需要提一嘴。红米肠，出乎我的意料，不太好吃，不如点都德。红米肠是红米磨成浆，用广式布拉肠做成肠粉，裹上油条和虾仁。吃起来既有油条酥脆感觉同时带有虾仁鲜味，这家人都没有做到，唯一做到了就是里面有虾，但是吃起来不酥脆，有点软烂，可能由于其他问题，这次的红米肠有点失望。

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猪仔流沙包，馅料不多，没有呈现流沙状，也吃不出来咸蛋黄的味道，除了包子松软，其他一般，况且你还不像猪，像只刺猬。不萌不喜欢。

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火腩卷，第一次在早茶店看到，尝新，有点神奇，里面是一片芋头一片五花肉，有点香芋扣肉，吃起来其实很香，不腻，但是吃太饱，看到这玩意，感觉五雷轰顶。一句话，这玩意趁热吃，饱肚子的。

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薄餐，一般是糯米粉蒸熟，裹上椰丝，花生碎，芝麻，白砂糖等，这家人的薄餐感觉弱了点，相比于其他，不算特好吃，印象麻麻。

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以上，介绍完毕，这家早茶，吃得过，买单五个人，人均六十不到。相比于之前推荐的银灯还便宜小二十。元旦前夕，给大家推荐一个还可以的早茶店，如果工作日白天去，是有优惠可以叠加。

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【欣欣探店日记喜爱轩酒楼探店早茶怎么吃？精细干货教给你，吃货的自我修养】顺路，提一嘴，小北淘金附近的早茶店，推荐喜爱轩，温祈福。如果想要便宜又不难吃，那就可以选择又一间啦。当然附近也有陶陶居，北园稍微贵的可以选择。就当做个辐射的介绍吧。万一要排队呢，多个选择吧。