小甜甜谈美食烤冷面，来自东北的超级好吃的美食，吃一口你就会爱上它

【小甜甜谈美食烤冷面，来自东北的超级好吃的美食，吃一口你就会爱上它】每个人生活的地方不同，所以每个地方的小吃也是不同的。因为这个问题我们每个人的说法都是不同的，每个人都因为自己家乡的美食而“吵红了眼” ，北京的烤鸭，西安的肉夹馍，长沙的小龙虾当然在东北人的眼里还有东北超级抗揍的“烤冷面” 。

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小编认为东北这个地方很神奇，东北人也很神奇，对于东北这个地方的概念就是最北端到漠河最南端到大连，这都是我们所说的东北的范围，而这么大的区域里的他们全部都是东北的老乡。要小编来说啊，东北的小吃还是烤冷面最火。

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在一些地方我们常常会看到什么韩式烤冷面啊，朝鲜烤冷面啊，但是小编只想说一句，烤冷面是我们大东北的，无论他们再怎么模仿，我们大东北原有的风味注定是他们模仿不来的。没吃过烤冷面的人可能会以为这是一种烤出来的面，其实不是的，它的原料是经过加工改良的干制冷面。

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有许多特色的小吃它们都有一段传奇的故事，但是这样一比，哈尔滨烤冷面就没有很多的历史色彩，因为烤冷面真正风靡起来也就是短短的十几年而已。
以前小编在网上买过一袋烤冷面，小编让母亲去拿快递时，母亲问我，什么是烤冷面，对于一辈子守在农村的母亲我没有多说而是直接给她做了一份，之后母亲便爱上了这份小吃，之后母亲便经常做给家里的弟弟妹妹吃。烤冷面作为东北小吃不可或缺的一部分，它其实就是路边的米其林三星！

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为啥烤冷面能在东北盛行并传遍全国呢？这种小吃带给人一种酸酸甜甜的感觉，放糖又放醋，喜欢吃辣的还可以放辣椒，这简直是满足了嘴刁的中国人。还有就是这种小吃成本很低，如果做得好就会一传十十传百，开创很高的销量，这是许多想开路边摊的小贩的一个好机会，所以烤冷面逐渐占据了中国的市场也是不足为奇的。