『』「醋香柠檬鸡脚」的做法+配方，夏天没胃口，就吃酸辣的鸡脚开胃

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夏天来了，吃啥都没啥胃口，来点酸酸辣辣的鸡脚开开胃，看电视电影下午茶必备小吃！全程不放一滴油，健康享瘦又美味醋香柠檬鸡脚的用料
鸡脚250克，黄柠檬一个，陈醋8勺，姜片3-4片，蒜5粒，蚝油1勺，料酒2勺，小米椒8个左右，凉白开8勺，白糖2勺，生抽8勺醋香柠檬鸡脚的做法

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步骤1
鸡脚剪指甲，连开，凉水下锅，放姜片，料酒焯熟！不需要盖锅盖，

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步骤2
提前冰点凉白开，煮好的鸡脚过凉水，放入冰水浸泡片刻，让鸡脚变得紧实弹牙

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步骤3
切蒜，小米辣，大颗即可

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步骤4
放生抽，陈醋，凉白开， 1:1:1 ， 8勺

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步骤5
两勺白糖，一勺蚝油，搅拌均匀

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【『』「醋香柠檬鸡脚」的做法+配方，夏天没胃口，就吃酸辣的鸡脚开胃】步骤6
放入鸡脚，柠檬切片半个，半个挤出汁水，和鸡脚一起拌匀，放入冰箱一到两小时即可

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步骤7
成品，打包上班吃
作者：鱼仔厨娘