搜狐新闻炒着吃、煮面条吃、火锅吃、做汤吃,我家娃都喜欢


娃娃菜其实就是袖珍的大白菜 , 口感比大白菜更嫩一些 , 偏甜一点 , 价格高于大白菜 。
娃娃菜非常适合老人和小孩子吃 , 娃娃菜是我家宝们从小吃到大都吃不够的一种蔬菜 。
娃娃菜可以炒着吃、煮面条吃、火锅吃、做汤吃 , 都是非常不错的 , 不管怎么做 , 我家娃都喜欢 。
娃娃菜的中的维生素C可以解毒 , 娃娃菜还可以养胃、清热、通便、利尿 , 所以娃娃菜是一种非常健康的蔬菜 。 尤其现在是冬天 , 孩子户外活动比较少 , 身体得不到很好的锻炼 , 除了平时要多吃一些肉类 , 还要多吃一些蔬菜来增加营养 , 营养全面才能更健康!
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蒜蓉粉丝娃娃菜
食材
娃娃菜1颗、粉丝1把、香菜适量、胡萝卜1小段、蚝油1勺、
生抽1勺、淀粉1勺、水半碗、食用油1勺、蒜3瓣、盐少许
制作方法
1、娃娃菜掰成一片一片的 , 清洗干净 , 粉丝可以用热水泡一会儿 , 这样比较好煮、切香菜末、蒜末、胡萝卜末

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2、烧一锅开水 , 把粉丝 , 放进锅里 , 稍微烫一下 , 烫软就马上夹出来 , 放在凉水里 , 再把粉丝夹在盘子中

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3、再把娃娃菜放在开水中 , 烫一下 , 大概一分钟就可以了了 , 可以直接放在粉丝的上面 , 也可以过一遍凉水在放在粉丝上面

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4、另起锅 , 加入一勺食用油 , 加入蒜末、胡萝卜 , 翻炒均匀 , 加入生抽、蚝油、盐、水淀粉 , 熬制出有小泡

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5、再把熬好的料汁倒入娃娃菜上面 , 拌匀后就可以吃了

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3、再把娃娃菜放在开水中 , 烫一下 , 大概一分钟就可以了了 , 可以直接放在粉丝的上面 , 也可以过一遍凉水在放在粉丝上面
4、另起锅 , 加入一勺食用油 , 加入蒜末、胡萝卜 , 翻炒均匀 , 加入生抽、蚝油、盐、水淀粉 , 熬制出有小泡
5、再把熬好的料汁倒入娃娃菜上面 , 拌匀后就可以吃了
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