嗨 ， 我们又遇见啦 ， 平时早餐吃什么呢？
今天分享一款紫薯芋泥欧包 ， 双层夹心 ， 外脆内软 ， 浓郁的香芋味和芋泥味 ， 好吃不腻哦 。
用料：
高筋面粉（250g）、紫薯粉（25g）、牛奶（150g）、黄油（30g）、鸡蛋（2个）
芋头（100g）、玉米淀粉、糯米粉、白糖、盐、酵母粉（适量）


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高筋面粉


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紫薯粉


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牛奶


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黄油


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鸡蛋


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芋头


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糯米粉


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玉米淀粉


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白糖


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盐


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酵母粉
做法：
1. 碗里倒入高筋面粉、紫薯粉、白糖、盐、酵母粉、鸡蛋（搅拌） ， 边搅边倒牛奶 ， 揉搓成面团时 ， 再加入黄油 ， 等黄油与面团融合在一起 ， 等待发酵60分钟 。
2. （芋头馅）芋头去皮 ， 上锅蒸熟搅碎 ， 再用空锅烧热 ， 放入黄油、奶油、白糖、芋头泥（翻炒均匀）捞出 。
3. （麻薯馅）空碗里倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖（搅拌） ， 倒牛奶时边倒边搅（糊状） ， 上锅蒸熟 ， 拿出来 ， 放入黄油（搅拌到黄油融合在一起） 。
4. 拿出案板出来 ， 把发酵好的面团揉搓排气 ， 切成小面团 ， 按压成扁 ， 把麻薯馅 ， 包裹着芋头馅 ， 包好后 ， 再用小面皮包裹好芋头馅哦 。
5. 装入烤盘 ， 放进烤箱 ， 温度调到170度 ， 烤15-20分钟就好 。


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紫薯芋泥欧包
紫薯芋泥欧包就做好啦 ， 浓郁的香芋味和芋泥味 ， 好吃不腻哦 。
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明天见 ， 拜拜 。


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紫薯芋泥欧包


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【邓玲子紫薯芋泥欧包，芋泥和紫薯的搭配，外脆内软，清甜的香芋味，好吃】紫薯芋泥欧包

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