搜狐新闻青椒肉丝还可以这样吃，很少人知道，加点它颜色好看，味更美

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青椒肉丝，大多数人都知道怎么做，但是很少人会做。看似简单却很少有人没有亲自尝试自己炒一次，毕竟家里有妻子或者母亲下厨。记得有一次去餐馆吃饭，老公点了一份青椒肉丝，可是一上桌我就有些傻眼了。怀疑这家店的厨师估计忘记放生抽了，端上桌的青椒肉丝看着暗淡无味，加一些尝了尝味道还不如自己炒的好。

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青椒肉丝没有小炒肉那么辣妹，但是炒好吃了味道同样不输于小炒肉。我喜欢吃甜椒炒肉，老公喜欢吃青椒炒肉，对甜椒不是特别喜欢，他总说甜椒甜甜的的不如青椒味好。不过，我也很满足老公会做青椒炒肉，即便味道不是很理想，但是想起青椒炒肉这道菜，我心里还是有一丝甜。

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那次我生病了，没有力气做饭。老公一个人出去买菜，他买了一些食材，选择做一些自己会做的菜，番茄炒鸡蛋，青椒炒肉。说起来，其实老公进步也很大了，我们刚在一起的时候只做煮面条，后来会做番茄炒鸡蛋，再后来学会了青椒炒肉，而不是青椒肉丝。他知道我吃青椒不喜欢特别宽，所以在自己刀工可以的情况下，把青椒切的稍微细一些，肉当然是肉片，肉丝对于老公来说有点难度，不过我很满足了。在我生病的时候，他没有直接点外卖给我吃，而是为我下厨。我们家时不时要吃甜椒炒肉，那天准备做青椒肉丝的时候，发现家里还有一个甜椒，想着就一起切丝炒一盘吃好了，一个甜椒也炒不出一盘菜。
准备食材：
青椒200g 甜椒1个猪肉200g 菜籽油适量姜片少许生抽1勺料酒1勺
制作步骤：
1. 猪肉肥肉和瘦肉分开切，瘦肉切丝加入1勺生抽和料酒混合均匀，腌制10分钟。

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2. 青椒和甜椒切丝。
【搜狐新闻青椒肉丝还可以这样吃，很少人知道，加点它颜色好看，味更美】

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3. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入青椒和甜椒翻炒。

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4. 翻炒至青椒和甜椒微微变软。加入姜片和肉丝继续翻炒。

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5. 翻炒至肉完全熟透，光火加入少许盐即可。

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青椒肉丝里面加入一些甜椒，除了色彩搭配好看，营养还更美味。甜椒颜色亮丽，非常适合配菜；甜椒和猪肉搭配，还可以和玉米搭配炒一盘简单味道独特的菜肴。甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。分页标题

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#青椒肉丝#青椒炒肉#青椒收藏
那次我生病了，没有力气做饭。老公一个人出去买菜，他买了一些食材，选择做一些自己会做的菜，番茄炒鸡蛋，青椒炒肉。说起来，其实老公进步也很大了，我们刚在一起的时候只做煮面条，后来会做番茄炒鸡蛋，再后来学会了青椒炒肉，而不是青椒肉丝。他知道我吃青椒不喜欢特别宽，所以在自己刀工可以的情况下，把青椒切的稍微细一些，肉当然是肉片，肉丝对于老公来说有点难度，不过我很满足了。在我生病的时候，他没有直接点外卖给我吃，而是为我下厨。我们家时不时要吃甜椒炒肉，那天准备做青椒肉丝的时候，发现家里还有一个甜椒，想着就一起切丝炒一盘吃好了，一个甜椒也炒不出一盘菜。
准备食材：
青椒200g 甜椒1个猪肉200g 菜籽油适量姜片少许生抽1勺料酒1勺
制作步骤：
1. 猪肉肥肉和瘦肉分开切，瘦肉切丝加入1勺生抽和料酒混合均匀，腌制10分钟。
2. 青椒和甜椒切丝。
3. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入青椒和甜椒翻炒。
4. 翻炒至青椒和甜椒微微变软。加入姜片和肉丝继续翻炒。
5. 翻炒至肉完全熟透，光火加入少许盐即可。
青椒肉丝里面加入一些甜椒，除了色彩搭配好看，营养还更美味。甜椒颜色亮丽，非常适合配菜；甜椒和猪肉搭配，还可以和玉米搭配炒一盘简单味道独特的菜肴。甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。