逗逗的美食日记简单好吃的油焖虾做法，这么做虾皮都剩不下

喜欢吃虾的朋友们，这道油焖虾可不能错过，简单不油腻，有滋有味，还特别有营养。
快来和逗逗学起来吧。

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【油焖虾】
食材
? 大虾 1斤
? 食用油 70克
? 料酒 50克
? 盐 1/6勺
? 老抽 1/3勺
? 生抽 2勺
? 糖 1勺半
? 姜 3 ， 4片
? 大葱一节
? 小葱两颗
? 醋几滴
做法
1.热锅下油，油热放姜片和大葱段。

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2.等葱姜四边有点泛黄了，下虾。

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3.虾放锅里不用翻，等到表面的虾也发红，再把下面的虾翻上来，接着等。

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4.每隔一会翻两下，然后依次放入料酒，老抽，生抽，盐，糖，转小火，翻炒均匀后，小火焖一分钟。

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5.起锅前，淋几滴醋，翻几下，撒葱段。

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6.出锅后撒上酱汁，就可以享用啦。

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小贴士
1.料酒可以沿着锅边撒一圈，炝锅。
2.下虾的时候一定要擦干水分。
【逗逗的美食日记简单好吃的油焖虾做法，这么做虾皮都剩不下】3.中间不能加水，用中火，小火控制。