小食坊分享6款营养滋补汤，好喝又降火，全家都爱喝

大家好，我是小食坊~今天给大家分享6款滋补汤，夏天到了，天气渐渐炎热，大人小孩都没有胃口吃饭，这6款滋补汤，既好喝又不上火，大家赶快做起来吧~
一.豆腐鲫鱼汤

本文插图
鲫鱼-1条
豆腐-1块
香菇-5朵
枸杞-1小把
生姜-适量
葱-1根
盐-适量
做法:
1.鲫鱼买处理好的，加入料酒、姜片、盐腌制30分钟。
2.锅中烧热下油，放入姜片翻炒。
3.倒入鲫鱼大火煎至两面金黄捞出备用。
4.豆腐切小方块，香菇打十字花刀。
5.另外起锅，加入煎好的鲫鱼和清水没过鲫鱼。
6.倒入少许盐，大火烧开，煮5分钟。
7.汤色变白后加入豆腐、香菇再煮10分钟。
8.最后撒上枸杞和葱花即可盛出。
二.肉丸丝瓜汤

本文插图
丝瓜-1根
猪肉-100g
料酒-2勺
胡椒粉-1小勺
蚝油-1勺
生姜-适量
淀粉-少许
葱花-少许
盐-适量
做法:
1.丝瓜洗净去皮，切滚刀块。
2.猪肉剁成肉糜，加入料酒，蚝油，姜末，胡椒粉和淀粉，搅拌上劲备用。
3.锅中倒入一大碗清水，加入姜片，大火烧开。
4.拿出准备好的肉糜，用勺子挖一勺肉团，放入锅中。
5.煮到肉丸浮起来。
6.加入丝瓜，煮2-3分钟左右。
7.丝瓜煮软后，加入盐调味。
8.最后撒上葱花即可盛出。
三.冬瓜排骨汤

本文插图
排骨-1根
冬瓜-200g
鸡精-少许
生姜-适量
葱花-少许
盐-适量
做法:
1.排骨洗净切块。
2.冬瓜去皮洗净，切块备用。
3.锅中烧热，倒入排骨焯水，加入料酒同煮。
4.煮好后捞出备用。
5.排骨倒入砂锅中，加入适量清水，姜片。
6.大火煮开，转中火煮半个小时。
7.再倒入冬瓜，煮10分钟。
8.加入适量的盐和鸡精。
9.最后撒上葱花即可盛出。
四.玉米排骨汤

本文插图
排骨-350g
玉米-1根
胡萝卜-1根
生姜-少许
料酒-1勺
盐-适量
做法:
1.玉米、胡萝卜洗净切块，姜切片。
2.排骨切块，倒入锅中。
3.加入姜片和适量清水，焯水3分钟捞出沥干。
4.另起锅，倒入排骨，玉米，胡萝卜，姜片。
5.加入料酒和适量清水。
6.大火烧开，转中火煮45分钟。
7.加入盐调味。
8.最后撒上葱花即可盛出。
五.番茄菌菇汤

本文插图
金针菇-100g
白玉菇-100g
火腿-50g
番茄-1个
大蒜-2瓣
鸡精-1小勺
葱花-少许
盐-适量
做法:
1.金针菇、白玉菇切去根部，撕成小块，清洗干净。
2.火腿切丁、番茄切小块。
3.锅中烧热下油，倒入大蒜、姜片炒出香味。
4.倒入番茄炒软。
5.锅中加入适量清水。
6.倒入金针菇，白玉菇，火腿丁，开大火煮3~5分钟。
7.加入盐和鸡精调味。
8.最后撒上葱花即可盛出。
六.山药枸杞鸡汤分页标题

本文插图
鸡肉-半只
山药-150g
枸杞-1小把
料酒-1勺
生姜-少许
盐-适量
做法:
1.鸡肉剁成小块，用清水洗一遍捞出沥干。
2.锅中烧热下油，倒入鸡肉炒至微黄捞出备用。
3.山药去皮洗净，切成滚刀块。
4.将炒好的鸡肉倒入锅中。
5.加入山药，姜片，料酒和适量清水。
6.大火烧开，转中火煮50分钟。
7.倒入枸杞煮20分钟左右。
8.最后撒上少许盐调味即可盛出。
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