美食大谱「醋泡姜」的做法+配方，女性食用有助于改善手脚冰冷和生理期痛

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冬吃萝卜夏吃姜！醋泡姜，会有益于保护肺的宣发、脾的运化、胃的受纳，人就不易受内外邪气侵袭。姜属于温性的食物，女性食用有助于改善手脚冰冷和生理期痛。醋泡姜的用料
生姜（或嫩姜）200克，米醋4勺，白糖4勺，盐1勺，小米辣（可不放）2个醋泡姜的做法

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步骤1
生姜洗净去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。

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步骤2
将去了皮的姜切成薄片儿，或者用刮刀削成薄片儿！

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步骤3
都切好后放大碗中！

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步骤4
我湿气比较重，所以又加了两个小米辣，吃起来很辣，大家可以不用放！

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步骤5
取一个小碗加入米醋，白糖和盐，用少量的水化开！

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步骤6
倒入姜片中！

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步骤7
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制12小时

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步骤8
成品。吃的时候取出来几片就可以了！醋泡姜的烹饪技巧
大家如果特别能吃辣的，可以放小米辣，但是对于辣的接受能力一般的就不建议放小米辣了！
【美食大谱「醋泡姜」的做法+配方，女性食用有助于改善手脚冰冷和生理期痛】作者：禹馨