■健康又美味的三道家常菜，做法简单，超级下饭，老婆最喜欢了

健康又美味的三道家常菜，做法简单，超级下饭，老婆最喜欢了
蒜蓉小白菜

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1.小白菜清洗干净，放入盆里备用
2.小白菜放在菜板上
3.用刀切段备用
4.锅烧热，爆香蒜末
5.先放入小白菜梗翻几下
6.在放入小白菜叶翻炒均匀
7.加入一小勺盐
8.加入一小勺鸡精翻炒均匀即可
酸辣黄瓜

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1.先把黄瓜洗净晾干
2.把黄瓜切成长条块晾干后用盐腌制一晚上
3.腌好后去水晾干
4.准备好材料备用，花椒、泰椒、青椒、泡椒、白胡椒粉、味极鲜酱油、米醋、去皮大蒜、去皮生姜、白糖、蔬菜鸡精、（酱油可根据自己喜欢选择，喜欢颜色深一点的可以用老抽）
5.锅加热放入一小勺油，倒入酱油、白糖、花椒搅拌。
6.等凉了跟备用的调料一起拌匀，然后密封放入冰箱， 2-3天就可以吃啦
手撕蒜薹

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1.成品图
2.蒜薹洗净。
3.准备好小米椒，姜蒜切粒。
4.锅里烧开水，放蒜薹焯一两分钟，有点发软即可。
5.焯完水立即过凉水。
6.控干水后，从中间把蒜薹撕开，一根蒜薹可以分成四条，细点比较好。太长可以切两段或者三段。
7.撕好摆盘。
8.碗里放小米椒，姜蒜，盐，生抽，蚝油，香油，鸡精，醋白糖调味。
9.调好的料汁浇在蒜薹上就可以了。
【■健康又美味的三道家常菜，做法简单，超级下饭，老婆最喜欢了】10.酸辣味，很开味下饭。