『大厨』为何首推伊尹为中华厨祖？古代十大名厨伊尹的食堂大厨CEO之路伊尹|大厨|厨师

世间万物道理相通，一招熟胜过百招会。从这一项爱好出发，真正玩到出神入化的境界时，就可以把人世间的一切道理融会贯通。伊尹把天下当作一道大菜，治大国若烹小鲜，这就是他的牛叉之处。
伊尹究竟是谁的孩子呢?我们可以大胆猜测，他是某个男贵族跟女奴隶的私生子。这个女奴隶既不能找上门让孩子认爹，又怕孩子被人发现从而遭到惩罚，所以只好含泪把他扔在桑树的树洞里面。因为她知道，明天早上会有采桑女们在这里劳动，也许还能保住孩子一条性命。
大惊小怪的女奴隶们把孩子交给监工，监工把孩子上呈给有莘王。有莘王不假思索做出了一个决定：“把这孩子交给厨子抚养吧。”随着时间的流逝，具有贵族血统的伊尹，果然表现出不同凡响的烹饪天才。他没有像其他的厨师奴隶那样浑浑噩噩地做菜，而是不断探求厨艺的真谛。他拥有出类拔萃的嗅觉与味觉，拥有超一流的烹饪水准。《吕氏春秋·本味篇》记载，伊尹对于酸甜苦辣咸五味的调配，对于食材中添加水的质地与调配比例，对于不同木材和火候的掌控，都有独到的心得。
而且伊尹从不满足于制作传统的菜肴，而是经常推陈出新，把烹饪当作一项艺术和事业来做。根据史书记载，经过他手的食材有猩猩的嘴唇、大象的鼻子等等现代人难以想象的食材。
更令人不可思议的是，伊尹还将烹饪上升到了哲学的高度。他研究黄帝之道，将之应用到烹饪，又在烹饪中触类旁通，领悟出一整套治国安邦之术。
伊尹的厨艺，很快就闻名遐迩，一位名字叫汤的美食家被吸引来了。

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汤是商国的王，他对有莘国进行了友好的国事访问，并在两国元首会谈时向有莘国王提出交涉："你能不能把你的厨师伊尹送给我啊?"有莘国王委婉地表示了拒绝："送给你了，谁给我做饭啊?"
汤是一位执着的美食家，誓要把名厨伊尹搞到手。一计不成又生一计，汤咬咬牙，决定牺牲色相："要不这样吧，我娶你闺女，你看咋样?"有莘国王大喜过望：多少年了，我闺女可算能嫁出去了!
国王嫁女儿，当然要办得风风光光，嫁妆都是天底下最好的。古代公主出嫁，要有个"媵" ，就是陪嫁的奴隶。在莘国最优秀的奴隶，当然是厨师伊尹。于是伊尹就陪着公主一块儿嫁过去了。
入洞房的晚上，公主喜滋滋地坐在床上等待俊俏的新郎官上来揭开她的盖头。左等右等等不着，公主叫来左右一问才知道，汤钻到伊尹的房间里去了，两人聊得正嗨呢。公主哪里想得到，汤这招叫"买椟还珠" ，公主这下彻底成了"还珠格格" 。
伊尹才放下心来，给汤讲述天底下最好吃的东西：最美味的肉、最鲜美的鱼、最爽口的蔬菜、最上等的调料、最优秀的水、最醇美的粮食、最好吃的水果......
伊尹如果只是扯这些美食，他顶多在汤手下成为首席厨师长，将来也许还有机会成为天下厨师界的霸主。厨师界的霸主是什么?还是厨师。但是伊尹偷眼看到汤越听越入迷，就顺势话锋一转："唉，可惜了，这些好东西你都吃不到啊!"

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汤正听到兴头上，连忙问："我怎么就吃不到?"
伊尹回答："这些好东西，生长在天下各地。而大王您仅仅占据了一小块地方，犹如井底之蛙。咱们这个时代，市场经济还没有兴起，您上哪儿弄这些东西去?"
正被食欲闹得饥火中烧的汤，听到这番话，黯然失色。伊尹看看左右，压低声音说出了一句足以改变他的命运、更足以改变汤的命运的话："除非......除非你成为天子!"分页标题
汤听到这话，犹如绝望的人捞到了救命稻草，立即来了兴趣。伊尹继续顺着说下去："要想成为天子，首先必须治理好国家。治理国家就和烹饪一样，要掌控好火候，调剂好各种食材的比例。君臣调和，才能怡然理顺，做出最上等的美味来。"
治国的理论，还能这么讲!美食家汤吃了半辈子美食，从来没有料到烹饪居然还能跟治国挂钩，大喜之下，想要重用伊尹。但是当时奴隶主与奴隶等级森严，要想破格提拔，谈何容易?汤只好先与伊尹保持名义上的主奴关系，等待时机再作打算。美食家汤与厨师伊尹，这对史上最诡异的君臣组合，为了能够尝到天底下最美味的食物这一崇高目标，开始了他们夺取天下的计划。
当时的天下，掌握在夏桀的手里。夏桀，历史上数一数二的暴君。他有一句名言："太阳啥时候完蛋，我就啥时候灭亡!"老百姓被这位太阳王气得不行，纷纷骂街：太阳快完蛋吧!我要跟你同归于尽!"
尽管民怨沸腾，但夏桀的军事力量实在强大。由美食家成功转型为阴谋家的汤，不清楚夏桀的底细。他找来伊尹，君臣二人安排了一出苦肉计。汤有一天吃饭的时候，突然大发雷霆："这菜怎么这么难吃?"伊尹漫不经心地回答：你爱吃不吃。"汤勃然大怒，顺手抄起弓箭，一箭射中伊尹。伊尹落荒而逃，跑到夏桀的领地哭诉。夏桀早就听说了伊尹天下第一名厨的名头，就把伊尹留在手下做菜。

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伊尹表面上成了夏朝的厨师，真实身份则是一名间谍。由于深受夏桀的宠爱，伊尹以采购食料为名，在国内四处转悠。他有时候出现在军队里："军营附近长的蘑菇，是天底下最鲜美的蘑菇。"有时候出现在大内档案馆："档案馆柱子上长的木耳，是天底下最好吃的木耳。"间谍生涯持续了三年，伊尹对夏朝的一切情况了如指掌，于是逮了个机会，声称"夏、商边境线上的野兔子是最美味的野兔子" ，跑出夏国，回到汤的身边。
伊尹建立奇功，回归商国。汤名正言顺地提拔伊尹为"右相" ，把国政都托付给他。伊尹有了权力，便大显身手，治大国若烹小鲜，把商国治理得井井有条。商国的强大，引起了夏桀的不安。夏桀把汤召进朝中议事，扣押了汤。
一国无主，天下大乱。那些贵族们急得如热锅上的蚂蚁，纷纷把求助的目光投向了伊尹。伊尹在夏朝待了三年之久，对夏桀的脾性摸得再透彻不过。所谓量体裁衣、看菜吃饭，夏桀好哪一口，就给夏桀吃什么。伊尹找来国内最美丽的美女和最珍贵的珍宝，送给夏桀；同时又拿出重金贿赂夏桀身边的宠臣。夏桀得到美女和珍宝，哪里还在乎一个小小的汤、当即就把他无罪释放。
汤在监狱里憋了一肚子气，回到国内立即着手灭夏。经过若干年的战争，这对诡异的美食君臣终于消灭了夏朝，把整个天下夺取到手中，建立了商朝，得以享受天底下第一流的美食。而伊尹，也被拜为"阿衡" ，即商朝的宰相，从而成了厨师界的一个不朽的传奇。

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子一："虽小道，必有可观者焉。"任何一项小特长、小爱好，都有其可取之处。《庄子·养生主》里的庖丁，只有一手杀牛的本领，当他真正修炼到一定程度，一样可以技近乎道，令人拍案惊呼。
没错，条条大路通罗马。从最擅长的爱好出发，不要管这爱好在旁人看来是多么的不靠谱、多么的浪费生命，只要能够做到以下三点，这个爱好也许可以成为最后成功的关键：分页标题
第一点，把这个爱好做到极致。
再正当的技能，如果泯然众人，一样不能带来任何好处；再不正经的业余爱好，只要能够做到极致，就可以成为成功的本钱。夏朝末年的厨师很多很多，只有伊尹一个人成了大臣，他不成功谁成功?
第二点，提升爱好的境界与层次。
世间万物道理相通，一招熟胜过百招会。从这一项爱好出发，真正玩到出神入化的境界时，就可以把人世间的一切道理融会贯通。伊尹把天下当作一道大菜，治大国若烹小鲜，这就是他的厉害之处。
第三点，立足于当下。
【『大厨』为何首推伊尹为中华厨祖？古代十大名厨伊尹的食堂大厨CEO之路】要做一些实实在在的事情；眼界要高，志当存高远。如果一个人的梦想只是做个好厨子，那努力的结果顶多也就是个好厨子而已；但伊尹的目标是宰相，所以他眼下做的虽然是厨师的工作，最后坐的却是宰相的位置。