小武爱生活TB国外的这种凉拌面，除面条以外鸡蛋牛肉全是生的，敢吃的是真汉子

说到面条我们***友应该不陌生，我们中国的面条料理是真的太多了，不说别的地方就说北方省份山西，一个省就有三千种面条，更别说我们全中国有多少种面条了。而我们今天看的一种面条是国外的，简单来说就是凉拌面，但是能吃下这种凉拌面的人，怕是没有几个。
【小武爱生活TB国外的这种凉拌面，除面条以外鸡蛋牛肉全是生的，敢吃的是真汉子】

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刚开始老板是先切牛肉，牛肉不是兰州拉面的那种已经卤好的牛肉，而是完全是生的牛肉，不过肉的质量看起来很不错，基本上全是精肉，而且切的时候也不费力，用刀轻轻往下一压，牛肉就切了下来。然后老板就把切下来的这块小牛肉剁碎。

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剁碎以后老板就把它包成丸子一样的形状，并且不断按压，让整个肉丸子更加紧实，这样的一个肉丸子要是蒸出来或者是煮出来，那口感肯定是一流了。接着就是面条的料理了，老板用到的面条好像也不是普通的面条，而是日本拉面的那种荞麦面，整个面条都是黄色的。

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煮出来面条以后，老板还要在凉水里冲一下，让整个面条直接变冷，这样做的好处就是让面条更加劲道，而且本身就是凉面，面条太热了也不好。面条弄好了以后，老板就加入各种料汁拌一下，整个面条都从原来的黄色变成了鲜红色，想必味道也很辣。
然而配菜大家一定没想到，除了凉面标配的蔬菜以外，老板还加了牛肉丸和鸡蛋，但是牛肉丸和鸡蛋全部都是生的！这么看来，整个凉拌面里面，也就是面条是熟的，其他的全部都是生的，生牛肉加生鸡蛋，这样的味道敢吃下去的都是真汉子。不知道大家敢不敢去尝试一下呢？