麻小薯百年老店狗不理黯然退市，天价包子没人买，如今变成人不理

_本文原题：百年老店狗不理黯然退市，天价包子没人买，如今变成人不理
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要说起中国的美食，可以说是丰富多彩，中国千年的历史文化，留给我们最多的，就是一道道传统而又与众不同的美食，中国人对美食的探索永无止境，许多地方也诞生了独属于它们的经典美食，比如川渝的火锅、北京的炸酱面、云南的米线、广西湖南的米粉，听着就让人垂涎三尺。

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而在另一个直辖市天津，也有一种闻名全国的美食，可以说一提到天津，想到的就是它，这个美食就是狗不理包子。作为环渤海地区的经济中心，天津是一个实力非常强劲的城市，同时也是一座旅游城市，中西融汇的旅游资源非常丰富，很多人都会连带着北京天津一起旅行。而每个人到天津想吃的第一个东西，就是狗不理包子。

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狗不理包子在天津其实有着很长的历史，差不多有1000多年，都快赶上很多城市的历史了。最初诞生于1858年清朝咸丰年间，是天津三绝之一，是名副其实的老字号，如今已经成为天津的一张名片。一开始，这种包子凭借新鲜充足的馅料、严格的制作工、有型的外形而走红，而因为卖包子的人生意太好，不怎么理人，人们便称他卖的包子是狗不理包子。

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很多游客都说，如果到天津不吃上一个狗不理包子，就等于去北京没有爬长城一样，由此可见狗不理包子的名气是有多大。刚出笼的狗不理包子，吃起来鲜香不腻口，收到了人们的一致好评。在2011年，还被选为国家级的非物质文化遗产，在那些年天津的狗不理包子是风头一时，不少人都是冲着狗不理包子到天津来旅游。

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只是时过境迁，越来越多的人却开始对狗不理包子不买账，从狗不理变成了人不理，主要还是因为包子价格水涨船高。就拿普通的小笼猪肉包来说， 8个包子98元， 1个包子核算下来是12元多，对于一个包子来说，这价格真是逆天得贵了，再来看看中等档次的小笼三鲜包， 8个包子104元，一个包子12元。高档的虾仁包子， 1个更是卖到了35元的天价，别说游客了，就连当地人都很少去买。

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狗不理包子之所以全国闻名，最重要的一点就是物美价廉，虽然掌柜不理人，却赢得了所有人的尊重，这样用心做出来的包子才能受到人们的喜爱，成为百年知名的品牌。但是现在的狗不理包子已经背离了当年的初心，已经在今年的5月初摘牌退市，上市不到5年时间，就黯然退市，让人唏嘘不已。

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【麻小薯百年老店狗不理黯然退市，天价包子没人买，如今变成人不理】如今再谈及到狗不理包子，大家想到的就只剩下贵和味道一般、服务差，曾经的国民品牌陷入了无人问津的尴尬局面，是很多老字号企业所要思考的问题，到底是坚持初心？还是赚快钱？如今大家来天津也不是非要吃狗不理包子，那么你知道天津还有哪些好吃的吗？你觉得现在来天津一定要尝一尝的是什么美食呢？欢迎留言发表你的看法。分页标题