养生毕医师想吃水果又怕胃寒？这3种水果煮着吃，既能补充营养又能暖胃健脾

随着经济的不断发展，使人们生活和工作中的步伐也在逐渐加快，为了能跟上节奏，越来越多的人开始努力的工作学习，但是为了能够更好的节约时间，都会选择吃一些快餐和没营养的食物，长此以往导致很多人的胃都出现了问题。而在我们日常生活中会经常遇到一些胃寒的人，其实胃寒也是胃病的一种。一些胃寒的患者，平时想吃一些水果都怕凉，是水果属于一种营养物质非常丰富的食物，含有人体所需要大量的营养，那么胃寒的患者该怎么办呢？难道真的不吃水果吗？

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事实上，其实是有许多水果可以煮熟之后再食用，通过煮熟的过程可以很大程度上解决了水果中所含有过多的多酚、单宁等物质，可以起到减少对肠胃的刺激，同时也破坏了其中的蛋白酶，起到避免伤害消化道的作用，非常的适合那些胃寒消化不良的患者。其次，没开水煮过的水果纤维软化了，使水果本身能够更好的减少对肠道的刺激，并且口味儿也变得酸甜，能帮助开胃。

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但一些带皮的水果在煮熟之后，可以也还能把果皮中的营养成分，渗入到果肉之中增强了水果的保健成分，还能产生一些药效的作用。接下来就跟大家分享三种水果，这三种水果煮着吃，既能补充营养又能暖胃健脾，非常的适合胃寒的患者们。

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苹果
苹果属于一种温和性水果，多吃苹果可以缓解胃酸，有很多人在冬天的时候，遇到阴冷天或者饮食不合理时，都会产生胃酸的情况，使身体非常难受，这个时候就可以吃一个苹果，胃很快就会舒服了，因为苹果中含有一种多酚类神奇的苹果酚，很容易在水中溶解，更易被人体所吸收。煮着吃苹果的话可以更好的促进肠胃的消化，而且苹果本身没有非常高的含糖量，像一些糖尿病患者也是很适合吃的。

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山楂
【养生毕医师想吃水果又怕胃寒？这3种水果煮着吃，既能补充营养又能暖胃健脾】第2种可以煮着吃的水果是山楂，很多人会表示怀疑，认为水果被煮过之后会影响鲜水果中的一些营养物质，其实并不是那样的，相反对于山楂这个水果来说，煮熟之后会带来一些新鲜水果中并没有的好处。山楂中含有的纤维素和鞣酸是非常丰富的，而且如果摄入过多的鞣酸会可能使身体内形成结石，而将山楂煮熟之后能起到凝固的鞣酸作用，使山楂的味道变得更好，同时也降低了结石在我们身体里形成的概率。

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橘子
除了苹果和山楂以外，橘子也属于一种抵御胃寒时可以水煮着吃的食物，平时我们认为多吃橘子可能会引起上火，导致喉咙肿痛，便秘的情况，那是因为橘子中含有非常丰富的糖分。不过我们把橘子煮熟以后再吃的话，可以给体内补充水分，还能起到刮油的作用，而且橘子煮熟过后，还能够更好的起到开胃理气，润肺止咳的作用。

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对于那些想吃水果又怕胃寒的患者们，可以选择煮着吃这3种水果，既能补充营养又能暖胃健脾。但是一定要提醒大家一点，就是在煮水果的时候一定要用温火慢慢的煮，这样可以尽量的避免维生素及矿物质被破坏掉，如果有胃寒的朋友们，不妨试试这三种水果煮着吃哦~ 分页标题