##原创毛毛虫花生酱面包，暄软好吃，香气扑鼻！

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毛毛虫哦~这样的面包你敢吃吗？毛毛虫花生酱面包，第一次做这个造型的面包，一用到剪刀和刀，面包造型立马大打折扣，还是需要多加练习~造型看似复杂，其实操作起来步骤十分简单，喜欢的收，馅料随个人喜好变化，红豆沙也很好吃~
【毛毛虫花生酱面包】
面团材料：高筋面粉200克，奶粉7克，水90克，蛋液20克，盐2克，糖28克，酵母3克，黄油20克
馅料：花生酱适量
表面装饰：蛋液适量
做法：1、将除黄油外的所有面团材料放入面包机。
2、开启和面程序，揉两个程序。（30分钟左右）
3、然后加入软化的黄油，继续揉至完全阶段，盖上保鲜膜室温发酵。
4、发酵至2—2.5倍大，结束发酵。
5、取出面团挤压排气，分成五份滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
6、取其中一个面团压扁，放入适量花生酱。

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7、包好捏紧，收口朝下。
8、慢慢擀成椭圆形。
9、用刀在面团表面割成均匀的切口。
10、轻轻翻过来，割口面朝下，从下至上卷起来，成长筒状，割口朝上放好。
11、依次做好后放入烤盘，进行二次发酵。表面刷蛋液，放入预热的烤箱，上火180度，下火165度，烤13分钟左右。

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olivia美食记录：
1、馅料不要贪多，擀制时动作要轻，防止馅料露出。
【##原创毛毛虫花生酱面包，暄软好吃，香气扑鼻！】2、烤制时注意观察，面包上色后及时加盖锡纸，防止上色过度。

##原创 毛毛虫花生酱面包，暄软好吃，香气扑鼻！

##原创毛毛虫花生酱面包，暄软好吃，香气扑鼻！