解暑@夏天去菜场多买这个菜，教你三种特别的吃法，解暑热，去水肿冬瓜|解暑|瘦身

夏天吃什么？不同的人有不同的答案~

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夏天的餐桌丰富多彩，各种瓜果鲜蔬陆续上市，从5月开始，这些瓜也慢慢的成为我们餐桌上的日常美食，苦瓜，黄瓜，西瓜，冬瓜，在这些瓜里面，我最为推荐是冬瓜，为什么呢？
夏天，温度升高，燥热也随之而来，除了空调之外，我们更应该从饮食上来调节，冬瓜作为5月的必食菜肴，可以帮助我们解暑热，消水肿，而冬瓜本身属于零脂肪，低热量食物，有助于预防发胖，对于减肥瘦身的人而言，可以做成甜品吃，每天一碗，可以快速的瘦身去体重，保持形体美，建议女人多吃~
推荐三种特别的做法，一一和你们分享：
第一种：消暑甜品【红酒冬瓜球】

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具体这样做：
食材部分：
冬瓜300克，黄冰糖少许，红酒250毫升
做法与步骤：
冬瓜清洗干净后用勺子挖出小球状
煮锅内放清水，放入冬瓜球煮开后焖1-2分钟断生
另起锅倒入红酒，中小火加热
放入冰糖，切少许柠檬片放入断火后放凉后，把煮好的冬瓜球放入红酒汁中浸泡一个晚上即可
第二种：下饭佳肴【回锅冬瓜片】

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用了川菜的灵魂调料，豆瓣酱，味道鲜爽香浓，配白米饭最佳！
具体这样做：
冬瓜250克，青椒一个，豆瓣酱2勺，酱油1勺，白糖少许，葱少许，盐少许
做法和步骤：
冬瓜切片，青椒切块，香葱切小段，豆瓣酱，酱油和白糖一起放入碗中调成料汁
煮锅放清水烧开，下冬瓜片焯水捞出沥干水分
锅中放油，下青椒，葱炒香，倒入料汁炒香
放入冬瓜片翻炒，加盐调味出锅
第三种：清淡鲜美的【蛤蜊冬瓜汤】

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夏天胃口不好，喝点清淡又鲜美的快手汤，没有厨艺也没关系，做起超级方便！
具体这样做：
食材部分：
冬瓜500克，文蛤200克，嫩姜少许，小香葱一把
做法和步骤：
冬瓜洗净后带皮切成滚刀块
煮锅放清水后，加入姜片和葱（文蛤性凉，加姜片去腥去寒）
放入冬瓜块先煮，再放入入洗净的文蛤
大火烧开后，汤色发白，文蛤开壳即可
放入少许食盐调试口味，不用放任何味精和鸡精~
鲜美又清淡，满满的一锅一下子就抢光！
【解暑@夏天去菜场多买这个菜，教你三种特别的吃法，解暑热，去水肿】

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