一年之计在于春 ， 一日之计在于晨 。 早餐作为每天最重要的一餐 ， 是每位妈妈最重要的每日任务之一 。
不同的孩子有不同的口味偏好 ， 妈妈要根据孩子的口味 ， 给孩子们选择适合的饮食 。
但是有的妈妈存在一个误区 ， 孩子饭量可以 ， 但是各方面发育却有些落后 ， 那么这是什么原因导致的呢？
小张的儿子今年9岁了 ， 上小学二年级 ， 从小孩子就特别喜欢吃米饭 ， 不喜欢吃菜 。 而小张家的早餐是传统的 ， 馒头、咸菜、粥 ， 每天不换样 ， 一直这么吃 。


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但是 ， 小张却有一个困扰 ， 他的儿子 ， 体重增加的还可以 ， 就是身高跟同龄人比起来偏矮 ， 小张想着 ， 她跟老公身高在同龄人中属于中等 ， 为什么孩子就会长的不好呢？
是家里的饮食习惯有什么问题吗？


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孩子长身体 ， 多吃米饭面条才有力气
传统的饮食习惯 ， 是高碳水化合物 ， 低蛋白质 ， 在我国的有些地区 ， 常年的饮食习惯 ， 早餐就是一大碗面条 。
面条、米饭这些食物中 ， 蛋白质含量很低 ， 不能够满足儿童生长发育的需求 。
【孕育岛|原创 孩子的早餐如何“合理搭配”？传统饮食要有取舍，营养食谱学起来】


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孩子不能喝牛奶 ， 会导致骨头定型 ， 不再长高
家里老人以前有个说法 ， 小孩子的骨头是软的 ， 如果喝牛奶了骨头就会变硬 ， 就不会继续长高了 。 这种说法已经不是误区了 ， 算是一种谣传了 。
孩子生长发育需要大量的钙质 ， 而牛奶是一种富含钙质的食物 ， 多喝牛奶 ， 可以促进孩子长高 ， 而不会停止长高 。
1、早餐奶/含乳饮料
很多家长以为 ， 早餐奶既含奶 ， 又含有各种其他成分 ， 营养应给更丰富才对 ， 其实不然 。
所谓的早餐奶 ， 其实是一种含乳饮料 ， 其中含有各种甜味剂 ， 糖分也很高 ， 奶的含量很低 ， 所以营养就会大打折扣 。


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2、速食豆浆、速食粥
很多家长早上为了节约时间 ， 选择各种速食早餐 ， 例如速食豆浆、速食粥、速食麦片等等 ， 这些食物 ， 基本用开水冲调 ， 就可以食用 ， 非常的方便 。
但是 ， 这种食物 ， 用作临时应急食用是可以的 ， 但是不可以长期食用 。
这些速食食品 ， 经过加工后 ， 营养成分已经减少了很多 ， 而且为了追求好的口感 ， 还会加入过多的调味品 ， 不利于孩子的身体健康 。


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3、各种精加工糕点
如今遍布大街小巷的面包店、蛋糕店比比皆是 ， 橱窗里的蛋糕面包 ， 看起来十分的诱人 ， 这些食品的口味也很受孩子的欢迎 。
但是这些精加工的糕点 ， 却为了追求极致的口感 ， 加入了过多的糖分和添加剂 ， 并不健康 。 长期食用 ， 对孩子的牙齿 ， 和身体都没有好处 。
第一步：提前准备
每日的早餐 ， 可以提前一天准备 ， 拟定一下第二天的食谱 。
例如第二天要吃的包子 ， 可以提前一天蒸好 ， 第二天要吃的鸡蛋羹 ， 可以把器具都准备好 ， 早上起来 ， 直接可以开始做 。


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第二步：学习营养学知识
孩子生长发育 ， 不仅需要碳水化合物 ， 还需要更多的蛋白质和膳食纤维 ， 妈妈们可以为孩子准备一份营养均衡的食谱 。
例如：（1）杂粮粥、包子、鸡蛋；（2）牛奶、全麦面包、鸡蛋；（3）鸡蛋羹、包子、拌蔬菜
早餐可以简单 ， 但是要注意荤素搭配 ， 避免过于单一 。 妈妈们只要用心 ， 就可以为宝宝做出既营养又美味的早餐 。

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