晚餐|晚餐适合吃什么？营养师建议这么吃！每个人值得收藏 |建议|人群|

一日三餐是每个人生活很重要的一部分，想要吃的营养又健康，因而吃什么也成为了很多人纠结的一部分，晚餐适合吃什么？怎么吃才营养又健康呢？
在讲晚餐适合吃什么之前，我需要和大家强调一下吃早餐的必要性。
因为由于工作压力大，很多上班族会加班，导致起床会比较晚，这样很有可能就不吃早餐去上班，然后晚餐可能是唯一一次在家就餐的机会，就会吃的比较丰盛。其实这样是很不健康，无形之中增加了慢性病的发病风险。
因为不吃早餐会导致午餐及晚餐后的胰岛素分泌双双减少，还会影响餐后血糖控制，从而引起血糖波动，导致冠心病、卒中、肾病、视网膜病变等多种并发症的发生。
那晚餐到底适合吃什么呢？针对不同人群，我给大家一些建议：
1、普通人：
（1）晚餐避免油腻、高脂肪的食物：荤菜可以选择鱼、虾、禽肉等脂肪含量低的荤菜；也可以食用豆制品来补充蛋白质。
研究表明，常吃高脂食品的人不但体重增加，亦出现睡眠紊乱。像油炸类的食品，如炸鸡，薯条，汉堡；卤制熟肉类，如酱猪肘、猪头肉等，这类食品不要出现在你的晚餐当中。
（2）要有新鲜的蔬菜，最好有点深绿色的蔬菜：如菠菜、小青菜、西兰花等。
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对于上班族，很有可能只有晚餐能多吃一些蔬菜了，如果是这样就更要多吃一些，补足一天的需要量。
（3）主食宜选择杂粮饭：如红豆燕麦饭、薏仁黑米饭等；这样可以补足一天全谷物的摄入量。
全谷物富含膳食纤维，可以有效减缓餐后血糖波动，改善肠道菌群的组成，更可以促进大量内源性短链脂肪酸的形成，参与体内能量代谢，对于调节机体能量平衡和改善肥胖、糖尿病、结肠炎等慢性问题都是大有裨益。
2、易失眠人群：
建议在一般人群的基础上，平时可以注意多吃一些富含色氨酸的食物以帮助睡眠。富含色氨酸的食物有：小米、牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、豆腐、鸡蛋、鱼等。
3、减肥人群
给大家推荐一个搭配：豆干25克＋青菜250克凉拌，当然减肥除了饮食，运动还是很重要的。
最后，希望不同的人群都能找到适合自己的晚餐搭配哦！