搜狐新闻|火腿肠炒杂蔬，不仅营养全面味道好，清爽可口颜值还高

火腿肠是用各种蔬菜油炸的。使用的配料有火腿肠、鸡蛋、西兰花和海鲜蘑菇。这道菜色泽鲜亮，营养丰富，味道鲜美。它在我家的出现率非常高。夏天，我们家最喜欢这道菜。它清爽可口，大人小孩都喜欢。接下来我会和你分享这个练习。儿童节可以在家里为孩子们和大朋友服务。
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
配料：火腿肠2根，鸡蛋2个，海鲜菇150克，西兰花一半，适量大蒜、盐、蚝油和鸡精

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练习：
1.将海鲜菇的根切好，清洗干净，切成段，将西兰花切成小朵，清洗干净，将大蒜切成块备用
【搜狐新闻|火腿肠炒杂蔬，不仅营养全面味道好，清爽可口颜值还高】杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
2.将火腿肠去皮，切成斜切片备用
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。

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3.将两个鸡蛋倒入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，备用
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
4.将适量清水加入锅中煮沸，加入1汤匙油和1汤匙盐，搅拌均匀，倒入西兰花中，热烫30秒，取出，用冷水冲洗备用
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
5.将适量食用油放入热锅，将蛋液倒入锅内，翻炒后取出备用。
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
6.往锅里加入适量的油，然后再次加热。加入大蒜粉，炒至香味扑鼻。加入火腿肠，翻炒30秒。加入海鲜蘑菇，翻炒均匀。加入适量盐和1勺蚝油，翻炒3分钟。
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。

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7.倒入鸡蛋，一起翻炒花约1分钟，加入少许鸡精，翻炒均匀，取出。
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。 #火腿肠#杂菜#营养收藏
3.将两个鸡蛋倒入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，备用
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
4.将适量清水加入锅中煮沸，加入1汤匙油和1汤匙盐，搅拌均匀，倒入西兰花中，热烫30秒，取出，用冷水冲洗备用
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5.将适量食用油放入热锅，将蛋液倒入锅内，翻炒后取出备用。
杂菜炒火腿肠不仅营养全面，口感好，而且新鲜可口，色值高。
6.往锅里加入适量的油，然后再次加热。加入大蒜粉，炒至香味扑鼻。加入火腿肠，翻炒30秒。加入海鲜蘑菇，翻炒均匀。加入适量盐和1勺蚝油，翻炒3分钟。
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7.倒入鸡蛋，一起翻炒花约1分钟，加入少许鸡精，翻炒均匀，取出。
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