|“皓齿还如贝色含,长眉亦似烟华贴”——古人是如何清洁牙齿的?

引言
随着社会的不断进步和完善 , 现代人们的生活品质也在一直不断的提高 , 而在古代 , 受生产力水平低下和各种生活物资短缺的限制 , 可以说古人的生活质量远远没有现代人的优越 。集中在个人层面上 , 古人的衣食住行完全不能与现代人相媲美 。

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图|弄妆梳洗迟
中国古代的经济模式 , 其实质就是以男耕女织为特征、以自给自足为形式的小农经济 。因此 , 我国古代劳动人民主要穿着的是自家织造的粗布麻衣 , 由于丝绸和布料价格太高 , 寻常人家根本穿不起 , 而我们现在由于现代工业的极大发展 , 着装的形式丰富多彩;此外 , 由于只有有限的市场经济 , 物质交换有限 , 古人的食物原材料也是自己耕种的农作物 , 没有太多的花样 , 但现代人却可以体会到历次工业革命带来进步 , 可以随时随地的品尝各种美食;在住的方面 , 古人大多居住在自己修改的瓦房之中 , 在贫穷一些的只能居住在茅屋中 , 而我们现代人的居住就有了极大地进步;最后在出行上 , 古人只能依靠双腿和畜力车 , 而现在则依靠机械动力为主要的汽车和飞机 , 达到了古人诗中所描写的“日行千里”的梦想 。一、红脸耀明殊 , 绛唇含白玉:用杨树枝来清洁
现在我们日常使用的牙膏 , 这是工业革命下的一种产物 , 而在我国古代 , 没有牙膏的情况下 , 我们的古人已经使用了一些工具来清洁和保护自己的牙齿 , 其中很重要的一个措施就是咀嚼“杨树枝” 。
在我国 , 杨树较为常见 , 又由于杨树枝的硬度和粗细刚刚好 , 而且杨树枝有一种自然清新的香气 。因此挑选合适长度的杨树枝在剥去外皮之后 , 由于清洁牙齿 , 因此杨树枝也有一个别名:“齿木” 。同时 , 出于对牙齿健康的保护和牙齿的整洁及美观 , 因此我国古人就把外形姣好、香气浓郁的杨树枝赠送给他人 , 作为其个人的“关心” , 成为祈愿身体康健的标志 。在唐代王焘编撰的综合性医书《外台秘要方》中也记载到:在唐代 , 人们把杨柳枝的一头浸润 , 以用来擦牙和剔牙 , 从而使牙齿保持整洁和美观 。

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图|以杨树为原材料的清洁工具二、丹唇间玉齿 , 妙响入云涯:古人如何“刷牙”?以漱口来清洁牙齿 。
我们现代人清洁牙齿的重要工具 , 就是牙刷 , 但牙刷也是近代文明的产物 。因此 , 在牙刷没有被发明出来之前 , 中国古人一般以漱口来保护牙齿 。在在中国最经典的“四书五经”中《礼记》就有“鸡初鸣 , 咸盥漱”的纪录 , 这就证明我国古人在二千多年前 , 就已经明白用漱口来清洁牙齿和口腔的做法 。到了宋朝时期 , 甚至还直接对漱口有了直接的论述和记载 。出身于医药世家的南宋人张杲(gǎo)在其经典著作《医说》曾记载:“早漱口不若将卧而漱 , 去齿间所积 , 牙亦坚固 。”
在漱口的具体选用中国古人也颇有心得 , 他们对于漱口水也有严格的挑选和很深的研究 , 不单单使用清水来漱口 , 在唐代还甚至出现了专门用于漱口的溶剂 , 典型代表有:浓茶 , 白酒和盐水等 , 需要注意的是 , 这些溶剂在现代也是除了专用漱口液外的常见漱口溶剂 。在唐代 。“药王”孙思邈在其经典的综合性临床医学著作《千金要方》中就已经提到:“每旦以一捻盐内口中 , 以温水含 , 口齿牢密;以浓茶漱口 , 烦腻立去” 。
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图|古人漱口
因此 , 我们可以断定 , 至少在唐代 , 我国古人已经发现了用淡盐水、茶水漱口 , 有清洁口腔 , 美白牙齿和防止龋齿的功效 。牙刷和牙膏的早期雏形
随着生产力的不断发展和社会的不断进步 , 我国古人在长期生产生活的不断实践中总结出了对牙齿的保健法——“揩齿法” , 是古人牙齿保健法之一 。揩齿主要分为三种形式 , 第一是用手指直接揩齿 , 即用手指直接进行清洁;二是“晨嚼齿木” , 即用杨柳枝来进行清洁 , 三是“揩齿巾”揩齿 。这其中前两种方法已经介绍过 , 第三种清洁牙齿方法的“揩齿巾” , 即牙刷的前身 。

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图|壁画中的清理牙齿图
在上世纪七十年代 , 在江西南昌发掘了一处三国时期东吴的墓葬 , 在其棺椁中发现了一个用黄金打造的 , 一端形似挖耳勺、一段为杨树枝形状的器物 , 经过专家鉴定和考证 , 这金制器物 , 就是墓主人用于清除饭后食物残渣的工具 , 也就是现代人常用的牙签 。另据史书记载 , 在三国之后的魏晋南北朝时期 , 名士曾给其兄长陆云的家书中有: “一日行曹公器物 , 有剔牙签 , 今以一枚寄兄”的记载 , 这就反映在魏晋时期 , 人们已经开始用牙签来清理牙齿 。此外 , 在距今一千多年的辽代的墓葬中 , 中国的考古学者曾出土了一把“骨质的牙刷柄” , 经过考证和分析 , 确定就是用于牙齿的清洁 , 因此 , 这把“骨质的牙刷柄”是目前为止在已发掘的墓葬中 , 发现的最早的有关于牙刷的实物 。

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图|出土的早期清理牙齿工具三、向君发皓齿 , 顾我莫相违:宋代清洁口腔技术
随着宋代的商品经济和社会发展达到了一个高潮 , 新兴市民阶层出于对美观的迫切需要 , 因此此时期是清洁口腔技术的大繁荣和大发展时期 , 在此期间 , 已经出现了类似于现代牙膏和牙刷的雏形 。
在宋代官方修补的医书《太平圣惠方》中有一种用“药膏”清洁牙齿的方法:“柳枝、 槐枝、桑枝煎水熬膏 , 入姜汁、 细辛等 , 每用擦牙” 。这就是目前中国有史可考有关记载 。更为准确的说 , 这种牙膏其实质就是一种“药膏” 。此外 , 在此时期 , 随着“牙膏”雏形的出现 , 又衍生出了各类材质不同的“牙粉” 。位列“唐宋八大家”之一的苏轼就创制了“苏氏牙粉” , 他把有清香和消炎作用的茯苓和松脂晾干后碾制成粉末 , 并用于擦拭牙齿;写出国古代自然科学的综合性笔记体著作《天工开物》的北宋科学家沈括也自己配制过牙粉 , 称为“沈式牙粉” , 它的主要原料不同于苏轼的牙粉 , 而是具有清热利湿 , 抗菌消炎 , 健胃驱虫等效果的苦参 。以苏轼和沈括为代表制作的“牙粉” , 已经与现代牙膏在产品设计理念和使用方法上没有太大区别 。

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图|苏轼 , 号东坡居士
而随着这种“牙膏”的出现 , 在宋代与其相匹配使用的 , 是一种早期的“牙刷” 。北宋人周守忠编撰了在养生保健的理论和方法上具有划时代意义的《养生杂谈》 , 其中就有记载:“刷牙子皆是马尾为之” 。这就说明 , 在北宋时期 , 古人就开始用以马尾为原材料的牙刷刷牙 。结语
与古代人相比 , 现代人的生活发生了根本性的变革 , 具体与常见的牙膏和牙刷 , 也是历史不断演变的结果 。分页标题
我们可以从古籍和出土文物看出 , 清洁牙齿的技术在中国是有一条清晰的发展脉络:从含清水漱口来清洁牙垢 , 再到杨树枝来剔除污垢 , 从以有消毒作用的溶剂来洗洁牙齿 , 再到宋代出现了专门的牙粉达到清洁和美观效果的统一 。甚至在宋代还出现了专门的牙刷来进行更有效率和更深层次的清洁 。值得注意的是 , 这不仅是中国传统审美发展的迫切需求 , 更是以宋代为代表的经济高度发展下催生的必然结果 。
参考文献:
《新唐书》
《宋史》
《千金要方》