豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料



豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤1
软化 的黄油加入糖粉搅拌均匀 。。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤2
2、加入牛奶和全蛋液的拌匀 。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤3
3、继而过过筛的低筋面粉 奶粉揉成团 。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤4
4、将面团包保鲜膜冷藏30分钟 。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤5
5、这个时候做酱 。 将柠檬汁 , 鸡蛋 细砂糖一起搅拌均匀 。 隔水加热到粘稠状态 , 要一边加热一边搅拌 , 否则蛋液会被烫熟 。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤6
6、煮到粘稠后离火 , 加入软化的黄油拌匀 。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤7
7、装入裱花袋备用 。

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤8
8、冷藏好的面团分割成7克/个的小球 , 放入预热好的东菱三明治机内 , 用的是果塔盘 。 加热2-3分钟 , 颜色金黄即可

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤9
9、塔壳放凉后挤入做好的柠檬酱 , 表面可以撒点柠檬皮做装饰 ,

豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料
本文插图
步骤10
【豆果美食TB|一口迷你柠檬塔的用料】冷藏1个小时后食用味道更佳