宁静的晴空TB|38道可口菜肴，鲜嫩爽口、口齿留香、香而不腻，准备周末大餐吧

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 ”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
焦香肥肠

本文插图
做法：1、用高汤煮熟的肥肠（150克）放入盆中，加老抽2克、白糖1克拌匀；
2、锅入底油烧至五成热，下入豆瓣酱10克炒出红油；
3、加干辣椒段10克、花椒5克爆香，放青椒丝50克、红泡椒段30克、泡姜片10克炒至表皮起泡、发白；
4、倒入肥肠，大火翻炒1分钟，加盐3克、鸡粉2克，放芹菜段10克、香葱碎8克翻匀出锅。
西兰花炒桃仁

本文插图
食材：西兰花、核桃仁、盐、鸡精
做法：
1、锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。
2、捞出西兰花放入凉水中过凉;凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。
3、锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
辣子杏鲍菇

本文插图
做法：1、杏鲍菇切滚刀块，干辣椒切小段待用；
2、用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊，稠度以用筷子蘸下，糊均匀裹在上面不会滴下为宜；
3、杏鲍菇蘸上面糊，入九成热（180度）的油锅中炸至金黄，捞出控油待用；
4、另起锅下少许油，先下花椒小火炒香，再下干辣椒和杏鲍菇略翻炒，接着加盐、糖和生抽调味即可。
剁椒蒸鱼头

本文插图
做法1、鱼头洗净，剖开，洒上料酒，姜丝。
2、在鱼头上放一层剁辣椒，因剁辣椒较咸，所以不再放盐，放入锅中蒸十分钟。
3、鱼头蒸好后，若汽水太多，可以倒掉一部分，撒上葱花，炒锅烧热油，淋在鱼头上即可。
炸蔬菜丸子

本文插图
食材：芹菜丸子酱、红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末、蛋液、面粉、盐、胡椒粉、香油
做法：
1、红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调味料混合拌匀备用；
2、取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法1的食材混合拌匀，用手捏出丸子状；
3、取锅，倒入适量的油烧至160℃ ，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。
双浇头金针菇

本文插图
食材：金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、素蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段分页标题
做法：
1、姜、蒜、葱切成蓉；朝天椒切成小圈；金针菇撕成小把，入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉。
2、葱、姜、蒜、辣椒入油锅爆香后，加盐翻炒均匀浇到金针菇上。
3、用素蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎。
辣炒大肠

本文插图
做法1、土豆先切成滚刀块，然后在锅里煮八分熟；红干椒剪成长条，小葱切成葱花；
2、大肠切大段，这个大肠是我自己提前卤制好的熟大肠，自己卤制的时间长，既入味又能嚼动；
3、大蒜头剥皮洗净，可以整烧也可切成厚片；锅六分热，注入油，先放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之，再放入红干椒煸炒出香味，将红干椒捞出留下底油；
4、放入蒜头煸炒一会儿，炒至蒜头6分熟，放入土豆块和黑椒碎粒翻炒2分钟；加入生抽继续翻炒一分钟入味；将大肠、炒过的红干椒一起放入锅内翻炒；
5、加入盐和鸡粉翻炒调味，不过鸡粉我没有放，根据个人喜好选择吧；撒点葱花翻一下关火出锅。
肉馅豆腐

本文插图
食材：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许
做法：
1、将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀;
2、将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中;
3、放入碗中撒少许盐，滴几滴香油;
4、放入锅中蒸15~20分钟即可。
凉拌豆腐丝

本文插图
食材：豆腐丝200克，葱白半根，黄瓜1根，生抽2勺，醋2勺，香油，花椒
做法：
1、葱和黄瓜切丝备用，豆腐丝切成小段。
2、炸花椒油，炸好后过滤掉花椒粒。
3、将切好的三种丝放在盘中，加生抽，醋，香油，花椒油拌匀即可。
老北京肉龙

本文插图
做法：1、酵母倒进水里搅拌均匀后揉成面团，发酵一个小时。
2、猪肉清洗干净，有点肥肉吃起来会更香，把肉剁成肉馅。
3、大葱和香菇洗干净，切碎。
4、肉末、葱末、香菇末混合在一起。
5、加入盐、酱油、鸡精、五香粉、姜粉、香油和油拌匀。
6、面团发酵好之后取出揉圆，分成两份，擀成长方形或者圆形都可以，均匀的涂抹肉馅。
7、卷起来再发酵二十分钟。
8、大火蒸二十五分钟后，焖五分钟，切块即可。
家常豆腐

本文插图
食材：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖
做法：
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
怪味鸡腿

本文插图分页标题
食材：鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
1、将鸡腿洗净，冷水下锅，倒入料酒，大火烧开，煮半个小时；
2、鸡腿捞出过凉，去骨；
3、将油烧热，花椒大料下入炸香，然后捞出香料，将所有调料兑成料汁；
4、将鸡腿切成条码在盘中，淋上料汁。
蒸酿黄瓜

本文插图
食材：黄瓜、猪肉、葱、姜、味精、精盐、料酒、姜末
做法：
1、将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；
2、葱、姜分别切末备用；
3、将猪肉剁馅放入碗中，加入味精、精盐、料酒、姜末、葱末搅匀，做成肉丸；
4、将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟；
5、将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，加入清汤（500克）、精盐（2克），烧开后用湿淀粉勾芡，淋上在黄瓜段上即可。
香辣肉丝

本文插图
食材：肉300克、青椒2个、香菜适量、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉
做法：
1、猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟；
2、锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用；
3、辣椒切丝，香菜切段，葱姜蒜切末；
4、锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝、生抽、糖、鸡精、少量盐，大火翻炒；
5、最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。
白切鸡

本文插图
食材：三黄鸡1只、姜葱各30克、食用盐15克、食用油50克、黄栀子2个
做法：
1、把活鸡宰杀好，处理干净内脏，然后用清水将鸡洗干净，控干水分备用。再准备少许的葱姜，去皮后切葱段姜片备用；
2、锅里倒入适量的清水，用大火烧开锅后，放入少许的葱姜片，黄栀子，食用盐，煮5分钟左右。然后提着鸡脖子，让鸡身在热水中烫一烫，让鸡皮的表面光泽亮透；
3、开大火煮5分钟左右，然后关火盖上锅盖，让鸡肉在锅中继续浸泡20分钟左右。浸泡10分钟左右时，把鸡翻个身让其均匀的熟透；
4、鸡肉完全熟透以后，捞出来放入提前准备好的冰水中，浸泡3分钟左右，捞出控干净水分；
5、把沥干水分的鸡肉，放到菜板上改刀剁成鸡块，然后摆入盘中即可；
6、开始调制蘸料，把黄姜去皮后剁成姜蓉，再将沙姜洗净切碎一同盛入碗中，然后碗中再加入少许的鸡粉，盐，白糖，最后淋入1勺热花生油，用筷子搅拌均匀即可。
酱香脆皮豆腐

本文插图
食材：豆腐1块、黄瓜半根、胡萝卜1根、虾仁、葱半根、淀粉、水、生抽、香油、糖、盐适量
做法：
1、豆腐切成片，黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片，葱切小段；
2、用少许淀粉将豆腐包裹，放油锅里，炸成金黄色捞出；
3、用剩余的油将虾仁炸一下，也捞出；
4、再在锅内放少许油，待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒；
5、最后放入豆腐，淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉，放黄瓜和虾仁继续翻炒，最后淋香油即可出锅。
杭椒牛肉

分页标题
本文插图
做法：1、杭椒切圈，牛肉切片备用；
2、牛肉加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟；
3、热锅冷油，下入牛肉，炒至变色盛出；
4、起油锅，下入蒜末、姜丝爆香，再下干辣椒炒香；
5、再放入杭椒煸炒一会，下入牛肉翻炒，加入料酒、生抽，翻炒均匀即可。
红烧腐竹

本文插图
食材：腐竹60克、五花肉80克、八角1个、干辣椒3个、桂皮1块、香叶1片、冰糖10克、蒜2瓣、蒜苗少许、胡椒粉4克、鸡精3克
做法
1.干腐竹用冷水泡12小时，泡发后切成合适长短的段。
2.将五花肉洗净，切成肉丁，准备好八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖，蒜。 3.锅烧热去油，倒入五花肉丁小火煸炒，炒到五花肉丁变色油份溢出。加入冰糖，并加适量的水小火煸炒。
4.水分炒干时，转大火炒出焦糖色。
5.倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒，并加适量的水，大火炒干水分炒出香料的香气。
6.水分炒干后，大火让五花肉丁粘上糖色，倒入腐竹，炒去腐竹的水气和豆腥味。
7.加适量的老抽翻炒均匀，上色，倒入适量的水，平到腐竹，再加入少许的盐、姜片和蒜，盖上锅盖大火焖5分钟。
8.5分钟后打开锅盖，加入适量胡椒粉翻炒均匀，倒入大蒜苗、加适量鸡精翻炒均匀即可。
白肉莴笋卷

本文插图
食材：莴笋、五花肉片、姜片、花椒、浓缩鸡汁、辣椒油、盐、蒜泥汁
做法：
1、无花肉切成薄片，莴笋去皮切丝，蒜切成蒜泥末。
2、蒜泥末中加入鸡汁、辣椒油调成味汁。
3、锅中注水放入花椒、姜片、盐烧开，放入无花肉片，煮至熟透后捞出，晾凉。
4、将莴笋丝放入刚才煮五花肉的锅中，焯水后捞出，用无花肉片将莴笋丝卷成卷，装盘，炒锅中热油，将热油倒入蒜泥碗中，将蒜泥汁淋在肉卷中即可。
蒜香牛肉

本文插图
食材：牛肉500克、姜3片、八角3个、蒜4瓣、酱油20克、蚝油20克、香油10克、香菜2根、熟白芝麻5克
做法
1、牛肉洗净，下锅，放入姜片，小火门煮2小时，捞出过控干水分；
2、牛肉切片，放入蒜末，香菜碎；
3、倒入酱油、蚝油、香油，搅拌均匀，撒上芝麻即可。
萝卜炖排骨

本文插图
食材：排骨、白萝卜、葱段、姜片、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、味精
做法：
1、排骨剁成小块，白萝卜切块；
2、铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出。再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。
3、另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨、料酒、老抽上色，中小火翻炒五分钟；
4、待排骨内的油烧出，注入半锅热水，大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时；
5、将白萝卜倒入锅内，加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟；
6、待汤汁浓稠，加两勺白糖、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。
嫩炸牛肉

本文插图
食材：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量分页标题
做法：
1、将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水；
2、洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀；
3、将油烧至七成热时把牛肉下入滑散；
4、炸几分钟牛肉变色炸透捞出；
5、撒上孜然芝麻即可食用。
茼蒿炒鸡蛋

本文插图
食材：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣
做法：
1、茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下；
2、鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟；
3、在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
酱爆鸡丁

本文插图
食材：鸡胸200克、黄瓜150g、料酒10克、大酱15克、甜面酱10g、砂糖15克、盐2g、香油10克
做法：
1、碗中倒入料酒、大酱、甜面酱、砂糖、盐，搅拌成料汁；
2、将鸡脯肉去掉脂皮和白筋，切成小丁；
3、鸡丁内加入湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀；
4、油倒入锅内，用小火烧到温热时，放入鸡丁，迅速用铲子拨散，变色立刻盛出；
5、将锅内剩余的油，用大火烧热，下入拌好的酱汁，用铲子不停搅拌，炒干酱里的水；
6、倒入鸡丁，快速翻炒半分钟让酱汁均匀沾在鸡肉上，下黄瓜丁继续炒约20秒即可。
麻辣鸡肉

本文插图
食材：鸡腿400克，花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克
做法
1、将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；
2、坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；
3、坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
芹菜炒牛肉

本文插图
材料：牛肉、芹菜、泡椒、盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉、油少许
做法：
1.牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟。
2.起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出。
3.另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒。
4.最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可。
凉拌豆腐丝

本文插图
食材：豆腐丝半斤，黄瓜1根，生抽2勺，老干妈油辣椒2勺，熟花生碎适量，黑芝麻，白芝麻适量
做法：
1、豆腐丝切段，黄瓜切丝备用。
2、将切好的豆腐丝和黄瓜丝倒入容器中，加入生抽2勺，老干妈油辣椒2勺，熟花生碎适量，黑芝麻，白芝麻适量，拌匀。
砂锅脆丸

本文插图
食材：猪肉、鸡蛋、蘑菇片、大白菜、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒
做法：
1、肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀；
2、用小火温油炸成丸子；
3、砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸；
4、下入炸好的丸子，加盖用小火炖30分钟，放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末即可。分页标题
红油土鸡片

本文插图
做法：1、把青笋切成小滚刀块，纳盆加盐和白糖腌渍5分钟，待用；
2、再调个料汁，碗中倒入清水100毫升、鸡精2克、生抽10毫升、鲜露6毫升、花生酱5克、芝麻酱3克、红油50毫升、香油50毫升、花椒油20毫升、鸡粉1克、味精1克、熟芝麻适量，搅拌均匀；
3、把腌渍好的青笋放盘内，再将熟土鸡腿去骨后切成片，码放在青笋上面，浇上料汁即可。
豆芽鲫鱼汤

本文插图
食材：鲫鱼、黄豆芽、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉
做法：
1、将鲫鱼处理干净，豆芽洗净。
2、起锅烧油，放入擦干水分的鲫鱼，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
3、将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒，大火煮开转中火，煮至汤色发白。
4、倒入豆芽，继续煮5分钟即可，最后调入盐和少量胡椒粉调味。
腐竹焖牛腩

本文插图
食材：牛腩500g ，腐竹500g ，酱油30ml ，盐少许，八角2个，姜1块，大蒜2个，冰糖3粒
做法：
1、牛腩洗干净，切成小块，放入开水中煮开去掉血沫，然后将肉捞出备用；腐竹提前用水泡好，如果要口感的可以选择不泡；蒜切成片状，姜切片。
2、锅中放油，放入姜和蒜爆香，然后放入八角和牛腩一起煸炒一会，最后放入冰糖和酱油，大概炒1分钟，然后加入适量的水，小火烧30分钟，待水收得差不多啦就放入腐竹，翻炒2分钟左右就放入盐和味精，炒均匀后就可以上锅了。
鲜菇菠菜豆腐羹

本文插图
食材：豆腐350g ，菠菜100g ，香菇100g ，水淀粉、盐，植物油、蔬果调味粉适量
做法：
1、豆腐切小方块，菠菜、鲜菇洗净；
2、砂锅先煮开水，放入豆腐和鲜菇中火炖熟；
3、炖熟后加入油、盐；
4、再放入菠菜；
5、放入水淀粉，汤汁开始浓稠，最后撒点蔬果粉，完成。
蚝油嫩豆腐

本文插图
用料：豆腐、青蒜、蚝油、红烧酱油、水、鸡蛋、葱少许
做法：
1、豆腐一切两半，分切成薄片!
2、用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了！
3、鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了！
4、准备佐料：这里是二十五克蚝油，十克红烧酱油，加上一倍多量的清水搅拌至均匀！
5、逐个放到锅里面，小火煎，翻面的样子，全部煎好，倒入提前兑好的料，加入大葱花
6、收好汁后将青蒜沫放入，到这里这道菜就完成了！
菠菜虾仁炒鸡蛋

本文插图
材料：菠菜、虾仁、鸡蛋、蒜、橄榄油、盐；
做法
1.菠菜过水焯熟备用；
2.鸡蛋加温水搅拌均匀；
3.锅中加入橄榄油，油温适宜加入二分之一蒜片炒香；
4.倒入虾仁炒一分钟后加入菠菜继续翻炒；
5.将虾仁和菠菜划到锅边，倒入鸡蛋；
6.炒匀后加入盐调味出锅即可
鳕鱼四季豆

分页标题
本文插图
/ 食材 /鳕鱼、生粉、四季豆、油
橄榄菜、盐、胡椒粉
/ 步骤 /1、取鳕鱼净肉切成丁，粘上生粉后再入油锅，滑熟了捞出；
2、把四季豆切成丁，也入油锅过油以后倒出。
3、锅留底油，先下橄榄菜炒香，再倒入鳕鱼丁和四季豆丁，边炒边加盐、胡椒粉等，炒匀即可装盘。
素炒山药莲子

本文插图
材料：山药200克、新鲜莲子100克、葱1棵、盐适量、生姜少许
做法
1、山药切片，新鲜莲子去壳，芯不用抽去，葱切成小段
2、热锅凉油，先倒入生姜炒出香味
3、倒入莲子翻炒1分钟后，再倒入山药、盐翻炒2分钟
4、撒入葱花即可关火装盘
鳝鱼金针菇

本文插图
材料：鳝鱼段 150克、金针菇 300克、葱花适量、陴县豆瓣酱 1汤匙、盐、蒜蓉、油
做法
1.金针菇剪去根部洗净备用。
2.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。
3.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水。
4.大火烧开后放入金针菇。
5.煮开后加入鳝鱼片，用筷子快速翻动，让鳝鱼片在汤中撒开，煮1分钟。
6.当鳝鱼片变色后关火，盛出后撒上葱花即可。
茄子炒肉丝

本文插图
做法：1 ，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒切段，大葱切葱花。
2、里脊肉切丝加入盐，味精，老抽湿淀粉上浆均匀。
3、锅烧热油，下葱花，大蒜，干辣椒炒香再放肉丝炒散。
4、最后，加入茄子和青椒炒半熟时再加入盐，味精，鸡精，白糖快速翻炒30秒至熟出锅装盘即可。
蒜蓉腐乳空心菜

本文插图
1.空心菜洗净，控干水分，切长段，菜梗与叶分开；
2.蒜拍碎，再切几刀，成蒜碎丁；
3.腐乳用叉子叉碎，与汤汁搅拌均匀；
4.油热，爆香蒜碎；
5.先将菜梗入锅翻炒片刻；
6.加入腐乳酱汁翻炒；
7.至菜梗变色有些打蔫；
8.加入叶子部分翻炒均匀；
9.加入鸡精翻炒均匀，关火即可。
酒鬼花生

本文插图
食材：花生，花生油，椒盐，辣椒面，花椒，干辣椒，白芝麻
做法：
1、花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟；
2、过水的花生在冰水中浸泡1小时，去除花生的红衣，碾成两半，沥水，入冰箱冷藏24小时；
3、坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用；
4、起锅烧油，下干辣椒丝、白芝麻炒香；
【宁静的晴空TB|38道可口菜肴，鲜嫩爽口、口齿留香、香而不腻，准备周末大餐吧】5、下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可。