禾小荷|端午节除了粽子，我们还吃这两样，你那里呢？

粽子口味地图新鲜出炉：三种结果，哪一种有你
端午节除了粽子，我们还吃这两样，你们那里呢？

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每年的端午节前后，南北吃货必会因为粽子的甜咸来一次大战，到底哪一种粽子才是最好吃的！
如今终于不用争了，根据用户调查，解密了粽子口味地图，那么你喜欢哪里的口味呢？喜欢甜粽和咸粽的比例分别是34%和36% ，还有24%的人甜咸通吃，还有约6%的人表示不吃粽子。那么这三种里面，哪一种有你？

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其实说到底，喜欢什么粽子还是个人口味的问题，而不是简单的南方和北方按照区域来划分的，比如我家小朋友虽然北方生长却只喜欢肉粽。我虽然也只喜欢肉粽，但吃多了就觉得腻，还是白粽更合我的胃口。

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我小的时候，其实很少吃到粽子，可能是因为那时候在北方大米很少见，糯米更是稀有，粽子算是奢侈品，普通农民家还是很少吃的。后来去县城上学，离我们学校两个街口的位置，有一家小吃摊上卖粽子， 3毛钱1个，吃的时候老板会剥好，放在白碟子里，撒上白糖，糯米的清香加上白糖，超级好吃，是少年时代里的奢侈美味。

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白粽的材料只有糯米，什么也不添加，吃的就是原汁原味。把糯米清洗一下，浸泡2小时左右，然后沥干水分。

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白粽最常见的包法就是三角粽，是最简单的包粽子手法，适合我这样的手残党。把粽叶折叠成三角形，做成漏斗，放入适量泡好的糯米。

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顺着方向折叠好剩下的糯米，然后用纱线捆起来就行了。

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煮糯米我喜欢用压力锅，煮出来的粽子黏糯入味，而且煮的时间也不需要太久，也不用一直看着锅。如果用普通的汤锅，至少要煮2个小时，粽子才会彻底煮熟变得软糯。
端午节除了粽子，我们还有吃煮鸡蛋和煮大蒜的风俗，煮粽子的时候丢几个鸡蛋进去一起煮，鸡蛋带着粽叶的清香，非常好吃，而大蒜不是道是什么说法，可能是解毒把。如果粽子太多，吃不完的粽子可以冷冻保存，以后想吃的时候热一下就像是新鲜出锅一样。
粽子您喜欢什么口味的，甜的还是咸的？欢迎文末交流。
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