看上海VISION|藏在南京西路百年老洋房里的「米其林川菜」，4.9折滚菜单！

_本文原题：藏在南京西路百年老洋房里的「米其林川菜」， 4.9折滚菜单！

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超值优惠来袭
赶紧@小伙伴去屯券
！限时福利！

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【通巷六號】 49.9元抵100元代金券无门槛，每桌可叠加使用5张！限100份！拼手速的时候到了！（扫码或点击阅读原文即可购买）
活动时间：2020.6.23—2020.8.23

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广州川菜界的一匹黑马
今年强势登陆上海滩
直接搬进南京西路的百年老洋房

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位于魔都市中心优秀建筑里
毗邻太古汇
得天独厚的地理位置
也让通巷六號自带流量体质

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实力过硬！开业仅3个月
便成功入选米其林美食指南
并成功获得米其林必比登餐厅称号
一出道就洗牌魔都川菜榜单

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通巷六號的店铺装修也特别讲究
每家分店都会因地制宜融合特色文化元素
呈现出令人惊喜难忘的视觉效果

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上海店的创作灵感来自于
张艺谋的电影《影》
走进3楼映入眼帘的便是
黑白水墨画的玻璃镜面

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现实与镜像，真实与虚拟
纵横交错，相互辉映
增添了许多视觉吸引点
仿佛飘散在空中的泼墨山水画分页标题
每一帧都是黑白大片
通巷六號

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室内同样以高级灰为主色调
如水墨丹青泼洒出一幅靓丽的风景
处处彰显着细腻与精致
为你奉上一场古典山水画展！

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通巷六號重新定义精致川味佳肴
将旧时川西人家的传统菜肴
通过创新的方式呈现出来
将传统川菜和法式餐桌文化相结合

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满足人们对过去传统美食精华的追忆
用革新的烹饪方法
从人的五感上满足食客的需求

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菜品遵循川菜24种味型
千香百味层出不穷
怪不得开业就圈粉，每天都满座
不提前预约还要等位嘞~

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现在，更有
49.9元抵100元代金券优惠来袭
相当于4.9折
券后人均百元就能刷整本菜单的米其林
赶紧冲鸭！

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开水白菜
是一道四川名菜，也是国宴菜品

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上桌后
用汤色清新、明澈如水的高汤
浇在白菜上瞬间开出一朵莲花来~

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仙气缭绕，让人不忍下口
精华也就在于这一壶高汤
配以用老母鸡，老母鸭，干贝，猪里脊熬煮
并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味
工艺十分考究，费时费力尽显功夫
刷新了大家对传统川菜的认知

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醇淡素雅的高汤清澈见底，清香爽口
选用东北大白菜
取其中间最嫩的地方雕刻成花
入口柔嫩，鲜香可口
也为后面的经典川味打开了味蕾

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香辣深海黑虎虾
广州店米其林评委主推菜品
出场自带BGM

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严选12头规格的越南黑虎虾
只只都是XXXL号
经高温油炸锁住鲜嫩虾肉
外表香辣酥脆，上桌便能闻到香味

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开背去虾线诱惑更上一层楼
送入口中， Q弹的虾肉韧劲十足
仿佛在舌尖跳舞
另外下面打底的土豆条也敲好吃~

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作为川菜的一大代表
红红火火的毛血旺
不知俘获了多少嗜辣者的芳心

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通巷六號家的山海毛血旺则属于改良版
创新性的加入了海味
山珍海味，让味蕾得到充分满足

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鲍鱼、青口贝……
饱满紧实的海鲜在红油的加持下
为你奉上一场香辣暴击
别有一番滋味

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下面还藏着超多宝藏
随手一筷子满满都是
让你无法拒绝的经典配菜
谁能抵得住这样的诱惑啊

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毛肚、千层肚、鸭血、鹌鹑蛋……
也是麻辣鲜香优秀本味
另外辣度也可在点单时备注
可以说really 贴心了

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麻麻辣子鸡
也是广州店米其林评委主推菜品之一
鸡肉和火红的辣子一顿翻炒
看着就招人喜欢

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选用当季烘干的二荆条干辣椒
和四川汉源空运的红花椒
搭配去骨鸡腿肉
独特的川香味在舌尖久久留香
令人回味

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鸡块大小切的恰到好处
外脆里嫩，香辣过瘾
一口一口根本停不下来分页标题
吃的时候瞄了一眼
几乎桌桌必点

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苏东坡先生超爱吃的川菜之一
现在在魔都也能吃到了

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精选上好的白豌豆与
新鲜桂鱼、竹荪一起熬煮
色泽金黄的高汤异常鲜美
品尝到川菜的另一种风味

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桂鱼鱼肉爽滑柔嫩
无需过多的咀嚼便能融化在舌尖
吸饱汤汁的竹荪鲜上加鲜
在口中还会爆汁
老人孩子都爱吃

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又香又麻的青花椒猪舌
汤底很复杂，大概需要
20多种调料、香料提前1天熬制
这样不仅很好地去掉猪舌的异味
更能激发猪舌的爽脆口感

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随手一捞，超多猪舌浮出油面
麻辣口感充斥着整个口腔
咬起来嘎嘣脆，味道妙不可言

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开胃前菜，无需纠结
六宫格轻松搞定
小巧又精致，而且很好拍！

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柚香陈皮兔、芥末肚丝、椒麻茄子
南瓜慕斯方砖、怪味鸡片、酱汁豇豆
一次就能吃到川菜24味中的6种不同味型

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爽心适口的五色鸡丝凉
夏季必点佳品，而且颜值非常高

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劲道清凉的面条
加上滋味十足的秘制蘸料
鸡丝和爽脆清爽的黄瓜助阵
从舌尖滑至喉头，回味清新！

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最后来上一碗冰粉
山楂、枸杞、葡萄干、芋圆、花生碎
一口下肚，解油解腻又解辣！

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除此之外还有新品上市
等你来尝鲜打卡哦~

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旧时街巷，灶台、孩童……
超多童年记忆场景
为用餐营造出一种久违的熟悉感

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幽静、素雅的就餐环境
无论是商务宴请、家庭小聚还是情侣约会
都能轻松HOLD住

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薄纱帐既增加了空间感
也是桌与桌之间的屏障
为用餐提供了良好的私密性

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用餐的同时
也好像经历了一次传统文化的洗礼

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说了那么多
别忘了屯券再去吃啊
！限时福利！

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【通巷六號】 49.9元抵100元代金券无门槛，每桌可叠加使用5张！限100份！拼手速的时候到了！（扫码或点击阅读原文即可购买）
活动时间：2020.6.23—2020.8.23
赶紧屯券去打卡
地址在这儿，记得收好！

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通巷六號（南京西路店）
地址：南京西路702号3楼
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
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