阿代是个吃货|成本不到5元的白菜豆腐煲，清淡又营养，减肥期的小伙伴不容错过

夏天到了，天气是越来越热，在厨房炒菜真是一种煎熬，不说炒菜的油烟，单单是炉灶产生的热量都可以让阿代每天崩溃三次，相信很多在家掌管厨房的小伙伴都想知道一道既不用守在厨房“蒸桑拿” ，也不用吸入太多油烟的快手菜。今天阿代就跟大家分享一道用白菜和豆腐就能做出来的快手菜，不用炒也不用炸，没有油烟还不用守在厨房“蒸桑拿” 。

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白菜是非常常见的食材，不仅营养丰富，价格也非常划算。以前的白菜多种植与北方，是非常耐储存的蔬菜之一，尤其是以前的冬天，白菜更是北方餐桌上的常客，北方还有一句俗语叫做“冬日白菜美如笋” ，可见北方的冬天有多喜欢吃白菜。再来说说白菜营养价值，首先白菜中含有丰富维生素C和维生素E ，能够去除油脂，也可以起到很好的护肤和养颜效果，除此之外大白菜中的钙含量也非常的丰富，一杯白菜汁中的钙含量堪比一杯牛奶，所以有些地方还有“百菜不如白菜”的说法，这句话也充分说明了白菜的营养价值。

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今天阿代就跟大家分享这道用白菜和豆腐就能做出来的，既能美容养颜又能减肥瘦身的快手菜——白菜豆腐煲，这道菜做法非常简单，就算是从没进过厨房的小白，都可以看一遍就会，好了话不多说，下面一起看一下这道菜的具体做法吧。
【白菜豆腐煲】
准备食材：白菜，豆腐，胡萝卜，虾皮，小葱，食盐，胡椒粉，饮用水

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制作方法
第一步：将所有食材准备好并清洗干净，然后将豆腐切成两厘米左右的小块，白菜随便几刀切成块，胡萝卜切成丁，小葱切成葱花，虾皮挑干净里面的异物，备用；

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【阿代是个吃货|成本不到5元的白菜豆腐煲，清淡又营养，减肥期的小伙伴不容错过】
第二步：准备一个小一点锅，如果家里有砂锅就直接放在砂锅里，先铺一层白菜帮再锅底，然后把豆腐块放在白菜帮上，最后再把白菜叶放在豆腐上；

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第三步：锅中加适量饮用水，大火煮开，然后再放上胡萝卜碎和虾皮，转小火继续煮；

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第四步：小火煮它半小时也可以，只需要在关火前两分钟加入少许食盐和胡椒粉调味，再撒上葱花点缀就可以了。

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小贴士：
1、阿代这次用了老豆腐，因为北方老豆腐居多，也可以用嫩豆腐，煮出来口感更嫩滑；
2、饮用水不需要加太多，白菜煮软后也会出水的，加太多水开锅后容易溢出来；
3、胡萝卜可以换成火腿，因为阿代的奶奶不吃火腿，所以才用了胡萝卜；
4、还可以放点粉丝当做主食，也可以放点西红柿增加风味。分页标题
简单快手的白菜豆腐煲就做好了，是不是看一遍就会，而且这道白菜豆腐煲无油少盐，非常适合减肥期的小伙伴，据说坚持食用的小伙伴，七天就会有明显改变，自律性差一点的，一个月左右也能有效果，你想试试吗？
唯美食与读者不可辜负，你的关注就是我的动力，我是爱生活、爱美食的阿代，一名优质的美食领域创作者，关注阿代，每天分享不一样的美味。 #白菜#豆腐煲#厨房收藏
今天阿代就跟大家分享这道用白菜和豆腐就能做出来的，既能美容养颜又能减肥瘦身的快手菜——白菜豆腐煲，这道菜做法非常简单，就算是从没进过厨房的小白，都可以看一遍就会，好了话不多说，下面一起看一下这道菜的具体做法吧。
【白菜豆腐煲】
准备食材：白菜，豆腐，胡萝卜，虾皮，小葱，食盐，胡椒粉，饮用水
制作方法
第一步：将所有食材准备好并清洗干净，然后将豆腐切成两厘米左右的小块，白菜随便几刀切成块，胡萝卜切成丁，小葱切成葱花，虾皮挑干净里面的异物，备用；
第二步：准备一个小一点锅，如果家里有砂锅就直接放在砂锅里，先铺一层白菜帮再锅底，然后把豆腐块放在白菜帮上，最后再把白菜叶放在豆腐上；
第三步：锅中加适量饮用水，大火煮开，然后再放上胡萝卜碎和虾皮，转小火继续煮；
第四步：小火煮它半小时也可以，只需要在关火前两分钟加入少许食盐和胡椒粉调味，再撒上葱花点缀就可以了。
小贴士：
1、阿代这次用了老豆腐，因为北方老豆腐居多，也可以用嫩豆腐，煮出来口感更嫩滑；
2、饮用水不需要加太多，白菜煮软后也会出水的，加太多水开锅后容易溢出来；
3、胡萝卜可以换成火腿，因为阿代的奶奶不吃火腿，所以才用了胡萝卜；
4、还可以放点粉丝当做主食，也可以放点西红柿增加风味。
简单快手的白菜豆腐煲就做好了，是不是看一遍就会，而且这道白菜豆腐煲无油少盐，非常适合减肥期的小伙伴，据说坚持食用的小伙伴，七天就会有明显改变，自律性差一点的，一个月左右也能有效果，你想试试吗？
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